1.12.2009 Euroopan unionin virallinen lehti L 314/83 KOMISSION PÄÄTÖS, tehty 30 päivänä marraskuuta 2009, Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen (EY) N:o 853/2004 mukaisista siirtymäkauden toimenpiteistä — siltä osin kuin on kyse muun kuin vaatimustenmukaisen raakamaidon jalostamisesta tietyissä Bulgariassa sijaitsevissa maidonjalostamoissa (tiedoksiannettu numerolla K(2009) 9282) (ETA:n kannalta merkityksellinen teksti) (2009/861/EY) EUROOPAN YHTEISÖJEN KOMISSIO, joka ottaa huomioon Euroopan yhteisön perustamissopimuksen, ottaa huomioon eläinperäisiä elintarvikkeita koskevista erityisistä hygieniasäännöistä 29 päivänä huhtikuuta 2004 annetun Euroo- pan parlamentin ja neuvoston asetuksen (EY) N:o 853/2004 (!) ja erityisesti sen 9 artiklan, sekä katsoo seuraavaa: Flintarvikehygieniasta 29 päivänä huhtikuuta 2004 anne- tussa Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksessa (EY) N:o 852/2004 (?) säädetään elintarvikealan toimijoita koskevista — elintarvikehygieniaan |liittyvistä säännöistä, jotka perustuvat muun muassa vaarojen analysointia ja kriittisiä valvontapisteitä koskeviin periaatteisiin. Asetuk- sessa säädetään, että elintarvikealan toimijoiden on nou- datettava tiettyjä edellä mainittuihin periaatteisiin perus- tuvia menettelyjä. Asetuksella (EY) N:o 853/2004 säädetään eläinperäisiä elintarvikkeita koskevista erityisistä hygieniasäännöistä elintarvikealan toimijoita varten ja täydennetään asetuk- sessa (EY) N:o 852/2004 vahvistettuja sääntöjä. Asetuk- sessa (EY) N:o 853/2004 vahvistetaan myös raakamaitoa ja meijerituotteita koskevat hygieniavaatimukset. Bulgarian ja Romanian liittymisasiakirjan, jäljempänä "iit- tymisasiakirja”, liitteessä VI olevan 4 luvun B jakson c kohdan mukaisesti Bulgarialle on myönnetty siirtymä- kausi, jotta se voi sopeuttaa tietyt maidonjalostamot ky- seisiin — hygieniavaatimuksiin; — siirtymäkausi — päättyy 31 päivänä joulukuuta 2009. Ne jalostamot, jotka saavat jalostaa sellaista raakamaitoa, joka ei vastaa asetuksessa (EY) N:o 853/2004 säädettyjä vaatimuksia, jäljempänä 'muu kuin vaatimustenmukainen maito', luetellaan liittymisasiakirjan liitteessä VI olevan () EUVL L 139, 30.4.2004, s. 55. (?) EUVL L 139, 30.4.2004, s. 1. (5) lisäyksen I luvussa. Ne jalostamot, jotka saavat jalostaa sekä vaatimustenmukaista että muuta kuin vaatimusten- mukaista maitoa, edellyttäen että jalostus tapahtuu erilli- sillä tuotantolinjoilla, luetellaan kyseisen lisäyksen II lu- vussa. Maidontuotantotiloja, jotka eivät ole asetuksen (EY) N:o 853/2004 hygieniavaatimusten mukaisia, on kaikilla Bul- garian alueilla. Bulgariassa sijaitseviin maidonjalostamoi- hin toimitetun, kyseisten vaatimusten mukaisen raa- kamaidon osuus on kasvanut vain hieman viime vuosina. Nykytilanteessa on aiheellista säätää ajallisesti rajatusta poikkeuksesta asetuksessa (EY) N:o 853/2004 vahvistet- tuihin hygieniavaatimuksiin, jotta Bulgaria voi sopeuttaa maitoalansa näihin vaatimuksiin. Fdellä kuvatun tilanteen vuoksi tietyille, tämän päätöksen liitteessä I luetelluille maidonjalostamoille olisi poiketen siitä, mitä asetuksessa (EY) N:o 853/2004 säädetään, an- nettava lupa jatkaa myös 31 päivän joulukuuta 2009 jälkeen vaatimustenmukaisen ja muun kuin vaatimusten- mukaisen maidon jalostusta, edellyttäen että jalostus ta- pahtuu erillisillä tuotantolinjoilla. Lisäksi tietyille, tämän päätöksen liitteessä II luetelluille maidonjalostamoille olisi annettava lupa jatkaa muun kuin vaatimustenmukaisen maidon jalostusta ilman erillisiä tuotantolinjoja. Muusta kuin vaatimustenmukaisesta maidosta saatujen meijerituotteiden myynti olisi kuitenkin rajoitettava Bul- garian alueelle tai jatkojalostukseen maidonjalostamoissa, joita koskee tässä päätöksessä säädetty poikkeus. Tällä päätöksellä myönnettävän siirtymäkauden pituuden olisi oltava enintään 24 kuukautta 1 päivästä tammikuuta 2010 alkaen. Bulgarian maitoalaa koskevaa tilannetta olisi tarkasteltava uudelleen ennen edellä tarkoitetun ajan- jakson päättymistä. Tämän vuoksi Bulgarian olisi toimi- tettava komissiolle vuosittain kertomus edistymisestä ky- seisessä jäsenvaltiossa sijaitseville maidonjalostamoille raakamaitoa toimittavien maidontuotantotilojen — sekä muun kuin vaatimustenmukaisen maidon keräys- ja kul- jetusjärjestelmän nykyaikaistamisessa.