14.10.2006 Euroopan unionin virallinen lehti L 283/59 KOMISSION PÄÄTÖS, tehty 13 päivänä lokakuuta 2006, eräässä Yhdistyneeseen kuningaskuntaan sijoittautuneessa meijerissä valmistetun juustomassan markkinoille saattamisen kieltämisestä (tiedoksiannettu numerolla K(2006) 4877) (ETA:n kannalta merkityksellinen teksti) (2006/694/EY) EUROOPAN YHTEISÖJEN KOMISSIO, joka ottaaa huomioon Euroopan yhteisön perustamissopimuksen, ottaa huomioon elintarvikelainsäädäntöä koskevista yleisistä pe- riaatteista ja vaatimuksista, Euroopan elintarviketurvallisuusvira- nomaisen perustamisesta sekä elintarvikkeiden turvallisuuteen liittyvistä menettelyistä 28 päivänä tammikuuta 2002 annetun Euroopan — parlamentin ja neuvoston asetuksen (EY) N:o 178/2002 (!) ja erityisesti sen 53 artiklan 1 kohdan a alakoh- dan, sekä katsoo seuraavaa: (1) — Kun on ilmeistä, että elintarvikkeesta aiheutuu todennä- köisesti vakava riski ihmisen terveydelle eikä tällaista ris- kiä voida tyydyttävällä tavalla hallita kyseisten jäsenvalti- oiden toteuttamilla toimenpiteillä, komission on asetuk- sen (EY) N:o 178/2002 53 artiklan 1 kohdan mukaisesti keskeytettävä kyseisen elintarvikkeen markkinoille saatta- minen tai käyttäminen ja toteutettava muut aiheelliset tilapäiset toimenpiteet. (2) — Elintarvikkeita koskevista hygieniasäännöistä 29 päivänä huhtikuuta 2004 annetussa Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksessa (EY) N:o 852/2004 (?) säädetään elintarvikealan toimijoita koskevista, elintarvikehygieniaan liittyvistä yleisistä säännöistä. Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksessa (EY) N:o 853/2004 (?) säädetään eläinperäisiä elintarvikkeita koskevista erityisistä hygienia- säännöistä. Asetuksessa vahvistetaan markkinoille saatet- tavia ja niin ollen meijerituotteiden valmistukseen käytet- täviä raaka-aineita koskevat vaatimukset. Kyseisissä sään- nöissä ”meijerituotteilla” tarkoitetaan raakamaidon jalos- tuksen tai jalostettujen tuotteiden jatkokäsittelyn tulok- sena syntyneitä jalostettuja tuotteita. (3) — Asetuksen (EY) N:o 853/2004 liitteessä III olevan IX jak- son I luvun III osan 4 kohdassa vahvistetaan raakamai- don tuottamista ja markkinoille saattamista koskevat vaa- () EYVL L 31, 1.2.2002, s. 1. Asetus sellaisena kuin se on viimeksi muutettuna komission asetuksella (EY) N:o 575/2006 (EUVL L 100, 8.4.2006, s. 3)) (?2) EUVL L 139, 30.4.2004, s. 1. oikaisu EUVL L 226, 25.6.2004, s. 3. (9) EUVL L 139, 30.4.2004, s. 55. oikaisu EUVL L 226, 25.6.2004, s. 22. timukset. Kyseisten määräysten mukaan elintarvikealan toimijat maitoalalla eivät saa saattaa markkinoille raaka- maitoa, joka sisältää mikrobilääkejäämiä sellaisia määriä, jotka ylittävät yhteisön menettelystä eläinlääkejäämien enimmäismäärien vahvistamiseksi eläinperäisissä elintar- vikkeissa 26 päivänä kesäkuuta 1990 annetun neuvoston asetuksen (ETY) N:o 2377/90 (4) liitteissä I ja II säädetyt tasot. (4) Maito, joka ei täytä vaatimuksia, on hävitettävä eläimistä saatavien sivutuotteiden luokkaan 2 kuuluvana aineksena muiden kuin ihmisravinnoksi tarkoitettujen eläimistä saa- tavien sivutuotteiden terveyssäännöistä 3 päivänä loka- kuuta 2002 annetun Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen (EY) N:o 1774/2002 (>) mukaisesti. (5) — Vaatimusten noudattamiseksi elintarvikealan toimijoiden maitoalalla on toteutettava nopeat seulontatestit maidolle ennen sen saattamista markkinoille. Testien tarkoituksena on havaita mikrobilääkejäämät, ja testit on suunniteltu siten, että ne antavat positiivisen tuloksen jäämien ollessa lähellä sallittua enimmäismäärää mutta eivät ilmoita elin- tarvikkeessa olevien jäämien määrää. Näin ollen vain sel- laisella testillä, joka tunnistaa ja ilmaisee mikrobilääkejää- mät määrällisesti, voidaan osoittaa, että jäämien enim- mäismäärä ei ylity. Ellei kyseistä vahvistavaa testiä toteu- teta, seulontatestissä positiivisen tuloksen antavaa maitoa ei pidetä turvallisena. (6) — Komission elintarvike- ja eläinlääkintätoimiston 31 päi- västä toukokuuta 13 päivään kesäkuuta 2006 Yhdisty- neeseen kuningaskuntaan tekemän tarkastusmatkan ai- kana saatiin toistuvasti todisteita siitä, että raakamaitoa, joka ei täyttänyt hygieniavaatimuksia, saatettiin markki- noille ja toimitettiin hyväksyttyyn elintarvikealan tuotan- tolaitokseen, jossa valmistetaan ihmisravinnoksi tarkoitet- tuja meijerituotteita. ()) EYVL L 224, 18.8.1990, s. 1. Asetus sellaisena kuin se on viimeksi muutettuna komission asetuksella (EY) N:o 1231/2006 (EUVL L 225, 17.8.2006, s. 3). (*) EYVL L 273, 10.10.2002, s. 1. Asetus sellaisena kuin se on viimeksi muutettuna komission asetuksella (EY) N:o 208/2006 (EUVL L 36, 8.2.2006, s. 25).