L 255/14 Euroopan unionin virallinen lehti 29.9.2007 KOMISSION ASETUS (EY) N:o 1126/2007, annettu 28 päivänä syyskuuta 2007, tiettyjen — elintarvikkeissa olevien vierasaineiden enimmäismäärien vahvistamisesta annetun asetuksen (EY) N:o 1881/2006 muuttamisesta maississa ja maissituotteissa esiintyvien Fusarium- toksiinien osalta (ETA:n kannalta merkityksellinen teksti) EUROOPAN YHTEISÖJEN KOMISSIO, joka ottaa huomioon Euroopan yhteisön perustamissopimuksen, ottaa huomioon elintarvikkeissa olevia vieraita aineita koskevista yhteisön menettelyistä 8 päivänä helmikuuta 1993 annetun neuvoston asetuksen (ETY) N:o 315/93 (!) ja erityisesti sen 2 artiklan 3 kohdan, sekä katsoo seuraavaa: Tiettyjen elintarvikkeissa olevien vierasaineiden enim- mäismäärien — vahvistamisesta 19 päivänä joulukuuta 2006 annetussa komission = asetuksessa (EY) N:o 1881/2006 (?) vahvistetaan Fusarium-toksiinien enim- mäismäärät tietyissä elintarvikkeissa. Enimmäismäärät olisi vahvistettava tiukalle tasolle, joka voidaan kohtuullisesti saavuttaa noudattamalla hyvää maatalouskäytäntöä ja hyvää tuotantotapaa ja joka on kyseisen elintarvikkeen käyttöön liittyvien riskien mukai- nen. Kasvun ja erityisesti kukinnan aikaisilla ilmasto-oloilla on suuri vaikutus Fusarium-toksiinipitoisuuksiin. Hyvillä maa- talouskäytännöillä, joilla riskitekijät karsitaan minimiin, voidaan kuitenkin jossakin määrin ehkäistä Fusarium-sien- ten aiheuttamaa saastumista. Viljassa ja viljavalmisteissa esiintyvien Fusarium-toksiinien ehkäisemisestä ja vähentä- misestä 17 päivänä elokuuta 2006 annetussa komission suosituksessa 2006/583/EY (?), jota sovelletaan myös maissiin ja maissituotteisiin, esitetään Fusarium-toksiinien (zearalenonin, fumonisiinien ja trikotekeenien) aiheutta- man viljan saastumisen ehkäisemiseksi ja vähentämiseksi tarkoitetut yleiset periaatteet, jotka on pantava täytäntöön laatimalla kyseisiin periaatteisiin perustuvat kansalliset toimintaohjeet. () EYVL L 37, 13.2.1993, s. 1. Asetus sellaisena kuin se on muutettuna Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksella (EY) N:o 1882/2003 (EUVL L 284, 31.10.2003, s. 1). (?) EUVL L 364, 20.12.2006, s. 5. () EUVL L 234, 29.8.2006, s. 35. (4) Viljassa ja viljavalmisteissa, maissi ja maissituotteet mu- kaan luettuina, esiintyvien Fusarium-toksiinien enimmäis- määrät vahvistettiin vuonna 2005. Maissin osalta kaikkia Fusarium-toksiinien, erityisesti zearalenonin sekä Bj- ja B3-fumonisiinien, muodostumiseen liittyviä tekijöitä ei tunnettu vielä tarkkaan. Sen vuoksi säädettiin, että mais- sia ja maissituotteita koskevia enimmäismääriä sovelle- taan vasta 1 päivästä heinäkuuta 2007 deoksinivalenolin ja zearalenonin osalta ja 1 päivästä lokakuuta 2007 Bj- ja B,-fumonisiinien osalta, ellei enimmäismääriä sitä ennen muuteta toksiinien esiintymistä ja muodostumista koske- vien uusien tietojen perusteella. Tämän ajanjakson aikana viljan tuotantoketjuun liittyvät elintarvikealan toimijat pystyivät tutkimaan, missä näitä mykotoksiineja muodos- tuu, sekä kartoittamaan hallintatoimia, joilla niiden esiin- tymistä voidaan ehkäistä mahdollisimman tehokkaasti. Vuoden 2005 jälkeen saatujen uusien tietojen perusteella on tarpeen muuttaa maissia ja maissituotteita koskevia enimmäismääriä sekä niiden soveltamisen alkamisajan- kohtaa. Uusimmat tiedot osoittavat, että sääolosuhteiden vuoksi vuosien 2005 ja 2006 maissisadossa on havaittu vuosien 2003 ja 2004 satoon verrattuna korkeampia pitoisuuksia varsinkin zearalenonia ja fumonisiineja sekä hieman vä- hemmän deoksinivalenolia. Sen vuoksi maississa esiinty- välle zearalenonille ja fumonisiineille asetettuja enim- mäismääriä ei voida tietyissä sääolosuhteissa saavuttaa, vaikka ehkäiseviä toimenpiteitä sovelletaan mahdollisim- man laajasti. Näin ollen enimmäismääriä on muutettava, jotta vältetään markkinahäiriöt mutta samalla ylläpide- tään kansanterveyden suojelun korkea taso varmistamalla, että ihmisten altistuminen pysyy selkeästi alle terveyspe- rusteisten ohjearvojen. Enimmäismäärien asianmukaisen ja sujuvan soveltamisen varmistamiseksi on lisäksi aiheellista, että niitä sovelletaan kaikkeen yhdellä satokaudella korjattuun maissiin ja kaik- kiin maissituotteisiin, mistä syystä soveltamispäivämäärä olisi asetettava seuraavan satovuoden markkinointikauden alkamisen mukaan. Koska maissinkorjuu alkaa Euroo- passa yleensä syyskuun puolivälissä ja kestää lokakuun loppuun, soveltamispäiväksi on asianmukaista valita 1 päivä lokakuuta 2007.