21.6.2008 Euroopan unionin virallinen lehti L 162/3 KOMISSION ASETUS (EY) N:o 584/2008, annettu 20 päivänä kesäkuuta 2008, Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen (EY) N:o 2160/2003 täytäntöönpanosta kalkkunoissa esiintyvän Salmonella enteritidiksen ja Salmonella typhimuriumin vähentämistä koskevan yhteisön tavoitteen osalta (ETA:n kannalta merkityksellinen teksti) EUROOPAN YHTEISÖJEN KOMISSIO, joka ottaa huomioon Euroopan yhteisön perustamissopimuksen, ottaa huomioon salmonellan ja muiden tiettyjen elintarvikkei- den kautta tarttuvien tiettyjen zoonoosien aiheuttajien valvon- nasta 17 päivänä marraskuuta 2003 annetun Euroopan parla- mentin ja neuvoston asetuksen (EY) N:o 2160/2003 (') ja erityi- sesti sen 4 artiklan 1 kohdan ja 13 artiklan, sekä katsoo seuraavaa: Asetuksella (EY) N:o 2160/2003 pyritään varmistamaan asianmukaisten ja tehokkaiden toimenpiteiden toteutta- minen salmonellan ja muiden zoonoosien aiheuttajien osoittamiseksi ja valvomiseksi kaikissa oleellisissa tuo- tanto-, prosessointi- sekä jakeluvaiheissa ja etenkin alku- tuotantovaiheessa, jotta voidaan vähentää niiden esiinty- vyyttä ja kansanterveydelle aiheuttamia riskejä. Asetuksen (EY) N:o 2160/2003 mukaan yhteisön tavoite asetetaan kaikkien kansanterveydellisesti merkityksellisten salmonellan serotyyppien esiintyvyyden vähentämiseksi kalkkunoiden alkutuotantovaiheessa. Vähentäminen on tärkeää, kun otetaan huomioon ne tiukat toimenpiteet, joita sovelletaan tartunnan saaneista kalkkunaparvista pe- räisin olevaan tuoreeseen lihaan kyseisen asetuksen mu- kaisesti 12 päivästä joulukuuta 2010 alkaen. Tuoretta siipikarjanlihaa, kalkkunanliha mukaan luettuna, ei saa saattaa markkinoille ihmisravintona käytettäväksi, jollei se täytä seuraavaa kriteeriä: ”25 grammassa lihaa ei esiinny salmonellaa”. Asetuksessa (EY) N:o 2160/2003 säädetään, että yhteisön tavoitteeseen on sisällyttävä numerotietoina prosentti- osuus, joka positiivisten epidemiologisten yksiköiden määrästä voi enintään jäädä jäljelle, ja/tai prosenttiosuus, jolla jäljelle jäävien positiivisten epidemiologisten yksiköi- den määrän on vähintään vähennyttävä, enimmäismäärä- aika, jonka kuluessa tavoite on saavutettava, sekä niiden testauskaavojen määrittely, joita tarvitaan sen tarkistami- seksi, onko tavoite saavutettu. Lisäksi siihen on tarvit- taessa sisällyttävä kansanterveydellisesti merkityksellisten serotyyppien määrittely. (4) Asetuksessa (EY) N:o 2160/2003 säädetään, että yhteisön tavoitetta asetettaessa olisi otettava huomioon nykyisten kansallisten valvontatoimenpiteiden toteuttamisesta saa- dut kokemukset sekä nykyisten yhteisön vaatimusten mukaisesti ja erityisesti zoonoosien ja niiden aiheuttajien seurannasta 17 päivänä marraskuuta 2003 annetussa Eu- roopan — parlamentin ja = neuvoston = direktiivissä 2003/99JEY (?) säädettyjen tietojen osana ja erityisesti kyseisen direktiivin 5 artiklan nojalla komissiolle tai Eu- roopan — elintarviketurvallisuusviranomaiselle — toimitetut tiedot. Asetuksessa (EY) N:o 2160/2003 säädetään, että kunkin yhteisön tavoitteen määrittelemisen yhteydessä komissio toimittaa analyysin tavoitteen arvioiduista kustannuksista ja hyödyistä. Tästä poiketen kalkkunoita koskeva yh- teisön tavoite, joka kattaa Salmonella enteritidis- ja Salmo- nella typhimurium -bakteerit, voidaan kuitenkin asettaa siirtymäkaudeksi ilman tällaista analyysia. Jäsenvaltioissa on tämän vuoksi kerätty yhteisön rahoi- tusosuuden myöntämisestä jäsenvaltioissa toteutettavalle selvitykselle salmonellan esiintyvyyden perustasosta kalk- kunoissa 29 päivänä syyskuuta 2006 tehdyn komission päätöksen 2006/662/EY (3) mukaisesti vertailukelpoisia tietoja salmonellan serotyyppien esiintymisestä kalkkuna- parvissa. Asetuksessa (EY) N:o 2160/2003 säädetään, että kolmen vuoden siirtymäkauden aikana yhteisön määrittelemä kalkkunoita koskeva tavoite kattaa ainoastaan Salmonella enteritidiksen ja Salmonella typhimuriumin. Tavoitteen laa- jentamista kattamaan muita kansanterveydellisesti merki- tyksellisiä serotyyppejä voidaan harkita tämän kauden jälkeen. Sen tarkistamiseksi, missä määrin yhteisön tavoitteen saa- vuttamisessa on edistytty, on tarpeen säätää tällä asetuk- sella kalkkunaparvia koskevasta toistuvasta näytteeno- tosta. Komissio kuuli asetuksen (EY) N:o 2160/2003 15 artiklan mukaisesti Euroopan elintarviketurvallisuusviranomaista asettaessaan yhteisön tavoitetta kalkkunoille. (?) EUVL L 325, 12.12.2003, s. 31. Direktiivi sellaisena kuin se on (1)) EUVL L 325, 12.12.2003, s. 1. Asetus sellaisena kuin se on viimeksi muutettuna komission asetuksella (EY) N:o 1237/2007 (EUVL L 280, 24.10.2007, s. 5). muutettuna neuvoston direktiivillä 2006/104/EY (EUVL L 363, 20.12.2006, s. 352). (?) EUVL L 272, 3.10.2006, s. 22.