164 Euroopan yhteisöjen virallinen lehti 03/Nide 47 392D0608 31.12.92 EUROOPAN YHTEISÖJEN VIRALLINEN LEHTI N:o L 407/29 NEUVOSTON PÄÄTÖS, tehty 14 päivänä marraskuuta 1992, sellaisenaan elintarvikkeeksi tarkoitetun lämpökäsitellyn maidon määritys- ja testausmenetelmistä (92/608/ETY) EUROOPAN YHTEISÖJEN NEUVOSTO, joka ottaa huomioon Euroopan talousyhteisön perustamis- sopimuksen, ottaa huomioon terveyttä ja cläinten terveyttä koskevista ongelmista yhteisön sisäisessä lämpökäsitellyn maidon kaupassa 5 päivänä elokuuta 1985 annetun neuvoston direktiivin 85/397/ETY(') ja crityisesti sen 11 artiklan 6 kohdan, ottaa huomioon komission ehdotuksen, sekä katsoo, että direktiivin 85/397/ETY 11 artiklan 6 kohdan mukaisesti neuvosto antaa erityisesti yksityiskohtaiset säännöt mainitun artiklan 2 kohdassa säädetyistä tarkastuksista; näiden tarkastusten tarkoituksena, joita laitokset suorittavat viral- lisen toimielimen valvonnassa ja vastuulla sekä virallisen toimielimen suorittamien säännöllisten tarkastusten alaisena, on varmistaa direktiivin 85/397/ETY vaatimusten noudat- taminen ja erityisesti sen 3 artiklan A kohdan 3 alakohdassa säädettyjen vaatimusten noudattaminen, tarkastuksia — koskevien — yksityiskohtaisten — sääntöjen laatimiseen kuuluu nitden käyttöön ottamiseen tarvittavien menetelmien määrittely, olisi määriteltävä menetelmät, joilla voidaan määrittää sel- laisenaan — elintarvikkeeksi — tarkoitetun — lämpökäsitellyn (') EYVL. N:o L 226, 24.8.1985, s. 13. Direktiivi muutettu viimeksi direktiivillä 89/662/ETY (EYVL N:o L 395, 30.12.1989, s. 13) maidon osalta kuiva-ainepitoisuus, rasvapitoisuus, rasvaton kuiva-ainepitoisuus, — kokonaistyppipitoisuus, — proteiini- pitoisuus ja tiheys, teknisistä syistä olisi ensin päätettävä testausta ja määritystä koskevat vertailumenetelmät, joiden avulla varmistetaan direktiivin 85/397/ETY 3 artiklan A kohdan 3 alakohdassa asetettujen vaatimusten noudattaminen; erityisesti olisi jatkettava sen tutkimista, millä edellytyksillä määrityksen ja testauksen — rutiinimenetelmiä  käytetään; ennen tämän tutkimuksen tulosten saamista toimivaltaisten viranomaisten tehtävänä on varmistaa, että käytetään asianmukaisia rutiinmmmenetelmiä mainittujen vaatimusten noudattamisen varmistamiseksi, ja mainittujen menetelmien määrittelyyn kuuluu erityisesti määritysmenetelmien määrittely ja luotettavuusperusteiden vahvistaminen — tulosten — yhdenmukaisen — tulkinnan varmistamiseksi, ON TEHNYT TÄMÄN PÄÄTÖKSEN: 1 artikla Sellaisenaan elintarvikkeeksi tarkoitetun lämpökäsitellyn maidon määritys- ja testausmenetelmät ovat seuraavat: — kuiva-ainepitoisuuden määritys, — rasvapitoisuuden määritys, — rasvattoman kuiva-ainepitoisuuden määritys, — kokonaistyppipitoisuuden määritys, — protelinipitoisuuden määritys, — tiheyden määritys.