6.6.2009 Euroopan unionin virallinen lehti L 141/3 DIREKTIIVIT EUROOPAN PARLAMENTIN JA NEUVOSTON DIREKTIIVI 2009/32/EY, annettu 23 päivänä huhtikuuta 2009, elintarvikkeiden ja elintarvikkeiden ainesosien valmistamisessa käytettäviä uuttoliuottimia koskevan jäsenvaltioiden lains dA dännön lähentämisestä (uudelleenlaadittu toisinto) (ETA:n kannalta merkityksellinen teksti) EUROOPAN PARLAMENTTI JA EUROOPAN UNIONIN NEUVOSTO, joka ottavat huomioon Euroopan yhteisön perustamissopimuksen ja erityisesti sen 95 artiklan, ottavat huomioon komission ehdotuksen, ottavat huomioon Euroopan talous- ja sosiaalikomitean lausun- non (!), noudattavat  perustamissopimuksen 251 artiklassa määrättyä menettelyä (?), sekä katsovat seuraavaa: Flintarvikkeiden ja elintarvikkeiden ainesosien valmista- misessa käytettäviä uuttamisliuottimia koskevan jäsenval- tioiden — lainsäädännön — lähentämisestä 13 — päivänä kesäkuuta 1988 = annettua = neuvoston — direktiiviä 88/344/ETY (?) on muutettu useita kertoja ja huomatta- vilta osin (*). Nyt kun mainittua direktiiviä muutetaan vielä uudelleen, se olisi selkeyden vuoksi laadittava uudel- leen. Erot uuttoliuottimia koskevissa kansallisissa säännöksissä ovat esteenä elintarvikkeiden vapaalle liikkuvuudelle ja voivat johtaa eriarvoisten kilpailun edellytysten muodos- tumiseen ja siten vaikuttaa suoraan sisämarkkinoiden toi- mintaan. (!) EUVL € 224, 30.8.2008, s. 87. (?) Euroopan parlamentin lausunto, annettu 23. syyskuuta 2008 (ei vielä julkaistu virallisessa lehdessä), ja neuvoston päätös, tehty 23. maaliskuuta 2009. (?) EYVL L 157, 24.6.1988, s. 28. (%) Ks. liitteessä II oleva A osa. (3) (10) Näiden säännösten lähentäminen on sen vuoksi tarpeen, jos halutaan saavuttaa elintarvikkeiden vapaa liikkuvuus. Säännöksissä, jotka koskevat elintarvikkeissa käytettäviä uuttoliuottimia, olisi otettava ensisijaisesti huomioon ih- misten terveyttä koskevat vaatimukset, mutta terveyden suojelemisen sallimissa rajoissa myös taloudelliset ja tek- nologiset tarpeet. Tällaiseen lähentämiseen tulisi kuulua elintarvikkeiden ja elintarvikkeiden ainesosien valmistamiseen tarkoitettuja uuttoliuottimia koskevan erillisen luettelon laatiminen. Myös yleiset puhtausvaatimukset olisi määriteltävä. Hyvän valmistustavan mukaisen uuttoliuottimien käytön olisi johdettava kaikkien liuotinjäämien tai niiden suurim- man osan poistumiseen elintarvikkeesta tai elintarvikkei- den ainesosasta. Näin tehtäessä jäämien tai niiden johdannaisten esiinty- minen valmiissa elintarvikkeessa tai elintarvikkeen aine- sosassa ei ehkä ole tarkoituksellista, mutta sitä ei voida teknisesti välttää. Vaikka yleensä erityiset rajoitukset ovat tarpeen, niitä ei tarvitse säätää sellaisten liitteessä I olevassa I osassa lue- teltujen aineiden osalta, jotka kuluttajan turvallisuuden kannalta voidaan hyväksyä, jos niitä käytetään hyvän val- mistustavan mukaisesti. Kansanterveyden suojelemiseksi on vahvistettava edelly- tykset liitteessä I olevassa II ja II osassa lueteltujen uut- toliuottimien käyttämiselle sekä elintarvikkeissa ja elintar- vikkeiden ainesosissa sallittavat jäämien enimmäismäärät. On aiheellista määritellä elintarvikkeissa käytettäviä uut- toliuottimia varten erityiset puhtausvaatimukset sekä niitä koskevat analyysi- ja näytteenottomenetelmät.