13.1.2007 Euroopan unionin virallinen lehti L 8/45 KOMISSION PÄÄTÖS, tehty 22 päivänä joulukuuta 2006, tietyistä siirtymätoimenpiteistä raakamaidon toimittamisessa maidonjalostuslaitoksiin ja kyseisen maidon — jalostamisessa Romaniassa Euroopan — parlamentin — ja neuvoston = asetusten =(EY) N:o 852/2004 ja 853/2004 vaatimusten osalta (tiedoksiannettu numerolla K(2006) 6963) (ETA:n kannalta merkityksellinen teksti) (2007/27/EY) EUROOPAN YHTEISÖJEN KOMISSIO, joka ottaa huomioon Euroopan yhteisön perustamissopimuksen, ottaa huomioon Bulgarian ja Romanian liittymissopimuksen ja erityisesti sen 4 artiklan 3 kohdan, ottaa huomioon Bulgarian ja Romanian liittymisasiakirjan ja erityisesti sen 42 artiklan, sekä katsoo seuraavaa: Flintarvikehygieniasta 29 päivänä huhtikuuta 2004 anne- tussa Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksessa (EY) N:o 852/2004 (!) säädetään elintarvikealan toimijoita koskevista — elintarvikehygieniaan | liittyvistä säännöistä, jotka perustuvat vaarojen analysointia ja kriittisiä valvon- tapisteitä koskeviin periaatteisiin. Kyseisessä asetuksessa säädetään, että elintarvikealan toimijoiden on noudatet- tava edellä tarkoitettuihin periaatteisiin perustuvia raken- teellisia vaatimuksia. Fläinperäisiä elintarvikkeita koske- vista erityisistä hygieniasäännöistä 29 päivänä huhtikuuta 2004 annetussa Euroopan parlamentin ja neuvoston ase- tuksessa (EY) N:o 853/2004 täydennetään asetuksessa (EY) N:o 852/2004 (?) vahvistettuja sääntöjä. Asetuksen (EY) N:o 853/2004 sääntöihin kuuluvat maidonjalosta- moja koskevat erityisvaatimukset sekä raakamaitoa ja meijerituotteita koskevat hygieniavaatimukset. Romanian on määrä liittyä yhteisöön 1 päivänä tammi- kuuta 2007. Liittymistä varten tarvittavat maidonjalostus- laitosten rakenteelliset parannukset ovat parhaillaan käyn- nissä, jotta jalostamot täyttäisivät (EY) N:o 852/2004 () EUVL L 139, 30.4.2004, s. 1; oikaistu versio (EUVL L 226, 25.6.2004, s. 3). (?) EUVL L 139, 30.4.2004, s. 55; oikaistu versio (EUVL L 226, 25.6.2004, s. 22). Asetus sellaisena kuin se on viimeksi muutettuna komission — asetuksella (EY) N:o 1662/2006 (EUVL L 320, 18.11.2006, s. 1). säädetyt rakenteelliset vaatimukset. Vuodesta 2004 yh- teisön rakenteellisten vaatimusten mukaisten laitosten määrä on kasvanut 12:sta 123:een. Asetuksessa (EY) N:o 853/2004 säädettyjen hygieniavaa- timusten mukaisen raakamaidon, joka toimitetaan asetuk- sen (EY) N:o 852/2004 mukaiset rakenteelliset vaatimuk- set täyttäviin maidonjalostuslaitoksiin, osuus on kuiten- kin kasvanut vain vähän. Vuonna 2005 lehmästä peräisin olevaa raakamaitoa tuotettiin yhteensä 5,6 miljoonaa tonnia vuodessa, josta maidonjalostuslaitoksiin toimitet- tiin 0,38 miljoonaan tonnia vaatimukset täyttävää raaka- maitoa. Nykyinen tilanne huomioon ottaen on aiheellista säätää Romanian maitoalan järjestelyä koskevista siirtymätoi- menpiteistä. Tältä osin Bulgarian ja Romanian liittymisasiakirjan liit- teessä VII olevassa 5 luvun I alajakson c kohdassa anne- taan tietyille maidonjalostuslaitoksille, jotka eivät ole ase- tuksessa (EY) N:o 852/2004 säädettyjen rakenteellisten vaatimusten mukaisia, väliaikainen lupa ottaa vastaan raa- kamaitotoimituksia, jotka eivät ole asetuksen (EY) N:o 853/2004 asiaa koskevien hygieniavaatimusten mukaisia, jäljempänä 'muuta kuin vaatimustenmukaista maitoa'. Maidontuotantotiloja, jotka eivät ole asetuksen (EY) N:o 853/2004 hygieniavaatimusten mukaisia ja maidonjalos- tuslaitoksia, jotka ovat asetuksen (EY) N:o 852/2004 ra- kenteellisten vaatimusten mukaisia, on kaikilla Romanian alueilla. Vastaavasti tietyt vaatimustenmukaiset laitokset vastaanottavat sekä raakamaitoa, joka täyttää asetuksen (EY) N:o 853/2004 asiaa koskevat hygieniavaatimukset, jäljempänä 'vaatimustenmukainen maito', että muuta kuin vaatimustenmukaista maitoa. Sen vuoksi lopullisia tuot- teita vaatimustenmukaisista laitoksista saisi saattaa mark- kinoille vain Romaniassa. Lisäksi tässä päätöksessä olisi vahvistettava luettelo kyseisistä vaatimustenmukaisista lai- toksista.