198 Euroopan yhteisöjen virallinen lehti 03/Nide 42 392R1683 30.6.92 EUROOPAN YHTEISÖJEN VIRALLINEN LEHTI N:o L 176/27 KOMISSION ASETUS (ETY) N:o 1683/92, annettu 29 päivänä kesäkuuta 1992, oliiviöljyn ja uutetun oliiviöljyn ominaisuuksista sekä niihin liittyvistä määritysmenetelmistä annetun asetuksen (ETY) N:o 2568/91 muuttamisesta EUROOPAN YHTEISÖJEN KOMISSIO, joka ottaa huomioon Euroopan talousyhteisön perustamis- sopimuksen, ottaa huomioon rasva-alan yhteisestä markkinajärjestelystä 22 päivänä syyskuuta 1966 annetun neuvoston asetuksen N:o 136/66/ETY(!), sellaisena kuin se on viimeksi muutettuna asetuksella (ETY) N:o 356/92(?), ja erityisesti sen 35 a artiklan, sekä katsoo, että komission asetuksessa (ETY) N:o 2568/91(%), sellaisena kuin se on muutettuna asetuksella (ETY) N:o 1429/92(%, määritetään muun muassa neitsytoliiviöljyn aistinvaraiset ominaisuudet ja näiden ominaisuuksien määritysmenetelmä, ON ANTANUT TÄMÄN ASETUKSEN: tämän menetelmän oikean soveltamisen helpottamiseksi edellä mainitun asetuksen säädösosaan ja sen liitteeseen XII on tarpeen tehdä tiettyjä mukautuksia ottaen huomioon toisaalta saadut kokemukset ja toisaalta kansainvälisen oliiviöljyneuvoston = hiljattain tekemät asiaa koskevat päätökset, olisi säädettävä oliiviöljyneuvoston päätösten mukaisesti määräajaksi =sallitusta poikkeamasta tietyn tyyppisten neitsyt-oliiviöljyjen — luokittelussa, jotta taloudellisten toimijoiden — neitsytoliiviöljyjen — aistinvaraisten ominai- suuksien — määritelmän . noudattamisessa — tarvittaviin toimenpiteisiin mukautuminen helpottuisi, ja tässä asetuksessa säädetyt toimenpiteet ovat rasvoja käsit- televän hallintokomitean lausunnon mukaiset, 1 artikla Muutetaan asetus (ETY) N:o 2568/91 seuraavasti: 1) Korvataan 2 artiklan 2 kohdan ensimmäisen alakohdan ilmaisu *maistaja, tarvittaessa asiantuntijoiden avustamana,” seuraavalla ilmaisulla: *maistaja, joka on aistinvaraisen määrityksen asiantuntija tai jota asiantuntijat avustavat”. 2) Korvataan liitteen XII 4 alakohta seuraavasti: 4 OLIIVIÖLJYN ERIKOISSANASTOA: 4.1 Miellyttävät aistimukset, jotka syntyvät neitsytoliiviöljyn tyypillisistä laatuominaisuuksista: Hedelmäinen: maku, joka muistuttaa hyvälaatuisten, tuoreiden ja sopivan kypsinä poimit- tujen hedelmien makua ja tuoksua samalla kertaa. Kypsän hedelmäinen: oliiviöljyn maku, kun se on valmistettu kypsistä oliiveista; yleensä melko mieto tuoksu ja makea maku. Vihreän hedelmäinen: oliiviöljyn maku, kun se on valmistettu vielä vihreistä hedelmistä. (1) EYVL N:o 172, 30.9.1966, s. 3025/66 (?) EYVL N:o L 39, 15.2.1992, s. 1 (>) EYVL N:o L 248, 5.9.1991, s. 1 (*) EYVL N:o L 150, 2.6.1992, s. 17