L 76/12 Euroopan unionin virallinen lehti 16.3.2007 KOMISSION ASETUS (EY) N:o 275/2007, annettu 15 päivänä maaliskuuta 2007, Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen (EY) N:o 1760/2000 soveltamista koskevista yksityiskohtaisista säännöistä naudanlihan ja naudanlihatuotteiden merkinnän osalta annetun asetuksen (EY) N:o 1825/2000 muuttamisesta EUROOPAN YHTEISÖJEN KOMISSIO, joka ottaa huomioon Euroopan yhteisön perustamissopimuksen, ottaa huomioon nautaeläinten tunnistus- ja rekisteröintijärjestel- män käyttöönottamisesta sekä naudanlihan ja naudanlihantuot- teiden pakollisesta merkitsemisestä ja neuvoston asetuksen (EY) N:o 820/97 kumoamisesta 17 päivänä heinäkuuta 2000 anne- tun Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen (EY) N:o 1760/2000 (') ja erityisesti sen 14 artiklan neljännen kohdan sekä 19 artiklan a ja b alakohdan, sekä katsoo seuraavaa: (1) — Asetuksen (EY) N:o 1760/2000 13 artiklassa mainittujen ryhmien määritteleminen ja niiden yhdenmukaisuus ovat johtaneet toisistaan poikkeaviin tulkintoihin. Sen vuoksi komission asetuksessa (EY) N:o 1825/2000 (?) olisi täs- mennettävä tapa, jolla kyseiset ryhmät on muodostettava. (2) — Jauhetun naudanlihan merkitseminen siinä tapauksessa, että liha on sekoitettu muista lajeista peräisin olevaan lihaan, on herättänyt runsaasti kysymyksiä. Tariffi- ja ti- lastonimikkeistöstä ja yhteisestä tullitariffista 23 päivänä heinäkuuta 1987 annetun neuvoston asetuksen (ETY) N:o 2658/87 (?) liitteessä I olevan ensimmäisen osan I osas- tossa vahvistetaan tällaisista sekoituksista koostuvien tuotteiden täsmälliset luokittelusäännöt. Tältä osin tarvit- tava selkeys voidaan varmistaa viittaamalla mainittuun nimikkeistöön käyttäen asetuksen (EY) N:o 1760/2000 12 artiklassa tarkoitettuja CN-koodeja. (3) — Asetuksen (EY) N:o 1760/2000 13 artiklan soveltami- sesta johtuvien ryhmien yhdenmukaisuusvaatimusten vuoksi toimijoilla, jotka tuottavat lihapaloja ja leikkuujät- teitä, on vaikeuksia muodostaa riittävän kokoisia yhden- mukaisia ryhmiä asiakkaiden kysyntään vastaamiseksi. () EYVL L 204, 11.8.2000, s. 1. Asetus sellaisena kuin se on viimeksi muutettuna neuvoston asetuksella (EY) N:o 1791/2006 (EUVL L 363, 20.12.2006, s. 1). (2) EYVL L 216, 26.8.2000, s. 8. (?) EYVL L 256, 7.9.1987, s. 1. Asetus sellaisena kuin se on viimeksi muutettuna asetuksella (EY) N:o 129/2007 (EUVL L 56, 23.2.2007, s. 1). Nämä vaikeudet korostuvat entisestään, kun on kyse suu- rista määristä. Kokemus on osoittanut, että näiden vai- keuksien ja niiden aiheuttamien huomattavien ylimääräis- ten toimenpiteiden vuoksi tapahtuu paljon virheitä, ja tämäntyyppisten tuotteiden jäljitettävyys on usein vaaka- laudalla. Toimijat pyrkivät mahdollisuuksien mukaan yhä enene- vässä määrin valitsemaan ainoastaan harvoja suuria toi- mittajia välttääkseen useampien, ominaisuuksiltaan eri- laisten ryhmien hallinnoinnista aiheutuvat ylimääräiset hankaluudet. Tämä voi pitkällä aikavälillä muodostaa uhan tiettyjen pienten ja keskisuurten teurastamojen ja leikkaamoiden toiminnan jatkumiselle, koska kyseiset yri- tykset saattavat jäädä eräiden jakelukanavien ulkopuolelle. Todellisuudessa lihapaloja ja leikkuujätteitä tuottavien toi- mijoiden kohtaamat ongelmat ovat luonteeltaan saman- laisia kuin jauhettua lihaa tuottavien toimijoiden. Sovel- tamalla leikkuujätteisiin vastaavanlaisia toimenpiteitä kuin jauhettuun lihaan voitaisiin ratkaista näiden toimijoiden kohtaamat ongelmat. Lihapalojen osalta kokemus on osoittanut, että ottamalla käyttöön mahdollisuus muo- dostaa ryhmiä kolmessa eri teurastamossa teurastetuista eläimistä peräisin olevista lihoista ja kolmessa eri leikkaa- mossa paloitelluista ruhoista siten, että samalla varmiste- taan jäljitettävyys, riittäisi ratkaisemaan suurimman osan ongelmista. Kokemus on niin ikään osoittanut, että muiden kuin esipakattujen lihapalojen osalta toimijoilla on myyntipai- kassa lopulliselle kuluttajalle usein vaikeuksia asetuksen (EY) N:o 1760/2000 merkintöjä koskevien säännösten täytäntöönpanossa. Leikkaaminen ja myynti tapahtuvat kyseisissä paikoissa yleensä asiakkaan pyynnöstä, jolloin eläinryhmien muodostaminen etukäteen asetuksen (EY) N:o 1760/2000 13 artiklan 1 kohdan mukaisesti on vaikeaa ja jopa mahdotonta. Myös pakollisten merkintä- tietojen reaaliaikainen päivittäminen vaikuttaa erittäin vai- kealta myyntitiskin tuotevalikoiman jatkuvan muuttumi- sen vuoksi. Tällaisen lihan osalta näyttää sen vuoksi ole- van tarpeen vahvistaa merkintää koskevia yksinkertaistet- tuja säännöksiä. Antamalla tällaisen lihan osalta vastaa- vanlaisia säännöksiä kuin jauhetun lihan yhteydessä olisi mahdollista ratkaista suurin osa kyseisten toimijoiden kohtaamista ongelmista.