N:o L 200/50 Euroopan yhteisöjen virallinen lehti 24. 8. 95 KOMISSION PÄÄTÖS, tehty 27 päivänä heinäkuuta 1995, sellaisesta kolmannesta maasta tai kolmannen maan osasta, jossa on suu- ja sorkkataudin vaara, lähtöisin olevien ihmisravinnoksi tarkoitettujen maidon ja maitopohjaisten tuottei- den käsittelyjen luonteesta (ETA:n kannalta merkityksellinen teksti) (95/342/EY) EUROOPAN YHTEISÖJEN KOMISSIO, joka ottaa huomioon Euroopan yhteisön perustamissopimuk- sen, ottaa huomioon raakamaidon, lämpökäsitellyn maidon ja maitopohjaisten tuotteiden tuotantoa ja markkinoille saattamista koskevista terveyssäännöistä 16 päivänä kesä- kuuta 1992 annetun neuvoston direktiivin 92/46/ETY (1), sellaisena kuin se on viimeksi muutettuna Itävallan, Suo- men ja Ruotsin liittymisasiakirjalla, ja erityisesti sen 23 artiklan 3 kohdan d alakohdan, sekä katsoo, että tietyistä kolmansista maista tai komansien maiden osista lähtöisin olevissa ihmisravinnoksi tarkoitetuissa maidossa ja maitopohjaisissa tuotteissa voi olla suu- ja sorkkatau- din vaara, *tämän vuoksi olisi säädettävä näistä kolmansista maista tai näiden kolmansien maiden osista lähtöisin olevien ihmisravinnoksi tarkoitettujen maidon ja maitopohjaisten tuotteiden käsittelyjen luonteesta, ä näiden käsittelyjen luonne esitetään sellaisista kolmansista maista tai kolmansien maiden osista, joissa on suu- ja sorkkataudin vaara, lähtöisin olevien ihmisravinnoksi tar- koitettujen maidon ja maitopohjaisten tuotteiden tuon- nille määrätyissä terveystodistusten malleissa, säädettävien käsittelyjen luonteen on pohjauduttava tie- teelliselle perustalle, kuten eläinlääkintäkomitean suositte- lemat perustat, ja niissä on otettava huomioon niin kansanterveyden suojelun kuin eläinten terveyden suoje- lun vaatimukset, ja (1) EYVL N:o L 268, 14.9.1992, s. 1 tässä päätöksessä määrätyt toimenpiteet ovat pysyvän eläinlääkintäkomitean lausunnon mukaiset, ON TEHNYT TÄMÄN PÄÄTÖKSEN: 1 artikla Sellaisesta kolmannesta maasta tai kolmannen maan osasta, jossa on viimeisen 12 kuukauden aikana ollut suu- ja sorkkatautipesäke tai jossa on viimeisen 12 kuu- kauden aikana rokotettu suu- ja sorkkatautia vastaan, lähtöisin oleville ihmisravinnoksi tarkoitetuille maidolle tai maitopohjaisille tuotteille on tehtävä ennen niiden saapumista yhteisön alueelle: a) sterilointi siten, että se saavuttaa F*-arvon, joka on vähintään 3,0 tai b) alustava lämpökäsittely, jonka lämpövaikutus on vähintään sama kuin pastöroinnilla, jonka aikana sen lämpötila saatetaan vähintään 72 *C:seen vähintään 15 sekunnin ajaksi ja jonka jälkeen se antaa negatiivi- sen tuloksen fosfataasikokeessa, jonka jälkeen teh- dään: i) toinen pastöroinnin tyyppinen lämpökäsittely korkeassa lämpötilassa, iskukuumennus tai steri- lointi, jonka jälkeen se antaa negatiivisen tulok- sen peroksydaasikokeessa, : tai ii) kun kyseessä on maitojauhe tai maitopohjainen jauhe, toinen lämpökäsittely, jonka vaikutus on vähintään sama kuin ensimmäisen lämpökäsitte- lyn ja joka olisi riittävä antamaan negatiivisen tuloksen fosfataasikokeessa, jonka jälkeen teh- dään kuivauskäsittely, tai iii) happamointikäsittely, jolloin pH-arvo lasketaan alle 6:een ja pidetään tällä tasolla vähintään tunnin ajan.