18.10.2008 Euroopan unionin virallinen lehti L 277/15 KOMISSION ASETUS (EY) N:o 1021/2008, annettu 17 päivänä lokakuuta 2008, ihmisravinnoksi — tarkoitettujen = eläinperäisten tuotteiden virallisen valvonnan järjestämistä koskevista erityissäännöistä annetun Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen (EY) N:o 854/2004 liitteiden 1I, II ja III sekä asetuksen (EY) N:o 2076/2005 muuttamisesta elävien simpukoiden, tiettyjen kalastustuotteiden ja virallisissa tarkastuksissa avustavien teurastamon henkilöstön jäsenien osalta (ETA:n kannalta merkityksellinen teksti) EUROOPAN YHTEISÖJEN KOMISSIO, joka ottaa huomioon Euroopan yhteisön perustamissopimuksen, ottaa huomioon ihmisravinnoksi tarkoitettujen eläinperäisten tuotteiden virallisen valvonnan järjestämistä koskevista erityis- säännöistä 29 päivänä huhtikuuta 2004 annetun Euroopan par- lamentin ja neuvoston asetuksen (EY) N:o 854/2004 (') ja eri- tyisesti sen 16 artiklan ja 17 artiklan 1 kohdan, sekä katsoo seuraavaa: Asetuksen (EY) N:o 854/2004 liitteessä I olevan I jakson II luvussa asetetaan vaatimukset ruhojen terveysmerkin- nälle, jos ei ole aihetta todeta lihaa ihmisravinnoksi kel- paamattomaksi. Jotkin näistä vaatimuksista ovat aiheutta- neet sekaannusta yhteisössä ja yhteisön ulkopuolella tuo- tettujen tuotteiden tunnistamisessa. Niiden moitteetonta täytäntöönpanoa varten on sen vuoksi aiheellista selkeyt- tää kyseisiä säännöksiä. Jotta kyseisten eläinperäisten tuotteiden kaupalle ei kui- tenkaan aiheutettaisi häiriötä, olisi säädettävä, että tuot- teita, joihin on ennen 1 päivää marraskuuta 2009 sovel- lettu terveysmerkintää asetuksen (EY) N:o 854/2004 mu- kaisesti, voidaan tuoda yhteisöön 31 päivään joulukuuta 2009 asti. Asetuksen (EY) N:o 854/2004 5 artiklan 6 kohdassa säädetään, että jäsenvaltiot voivat sallia teurastamoiden henkilökunnan avustaa virallisessa valvonnassa suoritta- malla tiettyjä siipikarjanlihan ja jäniseläintenlihan tuotan- toon liittyviä virallisten avustajien erityistehtäviä. Edellä tarkoitetun asetuksen liitteessä I olevan III jakson III lu- vun A osassa säädetään, että kyseinen lupa voidaan myöntää ainoastaan, jos laitoksen henkilökunta on saa- (') EUVL L 139, 30.4.2004, s. 206, oikaisu EUVL L 226, 25.6.2004, s. 83. nut toimivaltaista viranomaista tyydyttävän koulutuksen, joka vastaa virallisten avustajien tehtäviin samaa koulu- tusta. Euroopan parlamentin ja neuvoston asetusten (EY) N:o 853/2004, (EY) N:o 854/2004 ja (EY) N:o 882/2004 täytäntöönpanoa koskevista siirtymäjärjestelyistä sekä asetusten (EY) N:o 853/2004 ja (EY) N:o 854/2004 muuttamisesta 5 päivänä joulukuuta 2005 annetun ko- mission asetuksen (EY) N:o 2076/2005 (?) 14 artiklassa säädetään, että koulutus voidaan 31 päivään joulukuuta 2009 asti rajata sen varmistamiseen, että teurastamon henkilökunta saa koulutuksen niihin erityistehtäviin, joi- den suorittamiseen niillä on valtuudet. Rajoitus ei ole vaikuttanut kielteisesti asetuksessa (EY) N:o 854/2004 säädettyihin tuoreen lihan virallista valvontaa koskeviin vaatimuksiin. On sen vuoksi aiheellista tehdä asetuksessa (EY) N:o 2076/2005 säädetyt siirtymäjärjeste- lyt pysyviksi ja annettava jäsenvaltioiden ottaa joko täy- dellinen tai rajoitettu koulutusjärjestelmä käyttöön sekä päättää siihen liittyvistä käytännön järjestelyistä, valinta- menettely mukaan lukien. On sen vuoksi aiheellista pois- taa asetuksen (EY) N:o 2076/2005 14 artikla ja muuttaa asetuksen (EY) N:o 854/2004 liitteessä I olevan III jakson III luvun A osaa vastaavasti. Asetuksen (EY) N:o 854/2004 liitteessä II olevan II luvun A osan 4 kohdassa säädetään, että B-alueilta peräisin olevat elävät simpukat eivät saa ylittää rajaa, joka on 4 600 E. coli -bakteeria 100 gramman suuruista liha- ja vaippaonteloneste-erää — kohti. —Asetuksen =(EY) N:o 2076/2005 17 a artiklassa otetaan 31 päivään joulu- kuuta 2009 saakka käyttöön 10 prosentin näytetoleranssi kyseisiltä alueilta peräisin oleville eläville simpukoille. Toleranssi ei ole kansanterveydellinen riski edellyttäen, että elävät simpukat eivät kyseisessä 10 prosentin näyt- teessä ylitä 46 000 E. coli -bakteerin ylärajaa 100 gram- man suuruista liha- ja vaippaonteloneste-erää kohti. On sen vuoksi aiheellista pitää kyseinen toleranssi pysyvänä. On sen vuoksi aiheellista poistaa asetuksen (EY) N:o 2076/2005 17 a artikla ja muuttaa asetuksen (EY) N:o 854/2004 liitteessä II olevan II luvun A osan 4 kohtaa vastaavasti. (?) EUVL L 338, 22.12.2005, s. 83.