13.6.2007 Euroopan unionin virallinen lehti L 151/21 KOMISSION ASETUS (EY) N:o 646/2007, annettu 12 päivänä kesäkuuta 2007, Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen (EY) N:o 2160/2003 täytäntöönpanosta broilereissa esiintyvän Salmonella enteritidiksen ja Salmonella typhimuriumin vähentämistä koskevan yhteisön tavoitteen osalta ja asetuksen (EY) N:o 1091/2005 kumoamisesta (ETA:n kannalta merkityksellinen teksti) EUROOPAN YHTEISÖJEN KOMISSIO, joka ottaa huomioon Euroopan yhteisön perustamissopimuksen, ottaa huomioon salmonellan ja muiden tiettyjen elintarvikkei- den kautta tarttuvien tiettyjen zoonoosien aiheuttajien valvon- nasta 17 päivänä marraskuuta 2003 annetun Euroopan parla- mentin ja neuvoston asetuksen (EY) N:o 2160/2003 (') ja erityi- sesti sen 4 artiklan 1 kohdan, 8 artiklan 1 kohdan ja 13 artik- lan, sekä katsoo seuraavaa: (1) — Asetuksella (EY) N:o 2160/2003 pyritään varmistamaan asianmukaisten ja tehokkaiden toimenpiteiden toteutta- minen salmonellan ja muiden zoonoosien aiheuttajien osoittamiseksi ja valvomiseksi kaikissa oleellisissa tuo- tanto-, prosessointi- sekä jakeluvaiheissa ja etenkin alku- tuotantovaiheessa, jotta voidaan vähentää niiden esiinty- vyyttä ja kansanterveydelle aiheuttamia riskejä. (2) — Asetuksen (EY) N:o 2160/2003 mukaan yhteisön tavoite asetetaan kaikkien kansanterveydellisesti merkityksellisten salmonellan serotyyppien esiintyvyyden vähentämiseksi broilerien alkutuotantovaiheessa. Vähentäminen on tär- keää, kun otetaan huomioon tiukat toimenpiteet, joita sovelletaan tartunnan saaneista broileriparvista peräisin olevaan tuoreeseen lihaan kyseisen asetuksen mukaisesti 12 päivästä joulukuuta 2010 alkaen. Tuoretta siipikarjan- lihaa, broilerin liha mukaan luettuna, ei saa saattaa mark- kinoille ihmisravintona käytettäväksi, jollei ole todettu, että 25 grammassa tällaista lihaa ei esiinny salmonellaa. (3) — Asetuksessa (EY) N:o 2160/2003 säädetään, että yhteisön tavoitteeseen on sisällyttävä numerotietoina prosentti- osuus, joka positiivisten epidemiologisten yksiköiden määrästä voi enintään jäädä jäljelle, ja/tai prosenttiosuus, jolla jäljelle jäävien positiivisten epidemiologisten yksiköi- den määrän on vähintään vähennyttävä, enimmäismäärä- aika, jonka kuluessa tavoite on saavutettava, sekä niiden testauskaavojen määrittely, joita tarvitaan sen tarkistami- seksi, onko tavoite saavutettu. Lisäksi siihen on tarvit- taessa sisällyttävä kansanterveydellisesti merkityksellisten serotyyppien määrittely. (1)) EUVL L 325, 12.12.2003, s. 1. Asetus sellaisena kuin se on viimeksi muutettuna neuvoston asetuksella (EY) N:o 1791/2006 (EUVL L 363, 20.12.2006, s. 1). (4) Yhteisön tavoitteen asettamiseksi jäsenvaltioissa on ke- rätty vertailukelpoisia tietoja asianomaisten Salmonellan serotyyppien esiintymisestä broileriparvissa Salmonellan esiintyvyyden perustason selvittämiseen broileriparvissa liittyvän komission päätöksen 2005/636/EY (?) mukai- sesti. Asetuksessa (EY) N:o 2160/2003 säädetään, että kolmen vuoden siirtymäkauden aikana yhteisön määrittelemät broilereita koskevat tavoitteet kattavat ainoastaan Salmo- nella enteritidis- ja Salmonella typhimurium -bakteerit. Ta- voitteiden laajentamista kattamaan muita kansantervey- dellisesti merkityksellisiä serotyyppejä voidaan harkita tä- män kauden jälkeen. Sen tarkistamiseksi, missä määrin yhteisön tavoitteen saa- vuttamisessa on edistytty, on tarpeen säätää tällä asetuk- sella broileriparvia koskevasta toistuvasta näytteenotosta. Komissio kuuli asetuksen (EY) N:o 2160/2003 15 artik- lan mukaisesti Euroopan =elintarviketurvallisuusviran- omaista asettaessaan yhteisön tavoitetta broilereille. Eu- roopan — elintarviketurvallisuusviranomaisen — työryhmä, joka kerää zoonooseihin liittyvää tietoa, antoi 28 päivänä maaliskuuta 2007 kertomuksen, jossa analysoidaan selvi- tystä Salmonellan esiintyvyyden perustasosta Gallus gallus -lajin broileriparvissa EU:ssa vuosina 2005—2006, ”Report on the Analysis of the baseline survey on the prevalence of Salmonella in broiler flocks of Gallus gallus in the EU, 2005-2006, Part A: Salmonella prevalence estimates” (9). Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen (EY) N:o 2160/2003 täytäntöönpanosta siltä osin kuin on kyse erityisten valvontamenetelmien käyttöä osana kansallisia salmonellan valvontaohjelmia koskevista vaatimuksista 12 päivänä heinäkuuta 2005 annettu komission asetus (EY) N:o 1091/2005 (4) on korvattu Euroopan parlamen- tin ja neuvoston asetuksen (EY) N:o 2160/2003 täytän- töönpanosta siltä osin kuin on kyse vaatimuksista, jotka koskevat erityisten valvontamenetelmien käyttöä siipikar- jassa esiintyvän salmonellan kansallisissa valvontaohjel- missa, 1 päivänä elokuuta 2006 annetulla komission ase- tuksella (EY) N:o 1177/2006 (*). Selkeyden vuoksi on aiheellista kumota asetus (EY) N:o 1091/2005. Tässä asetuksessa säädetyt toimenpiteet ovat elintarvike- ketjua ja eläinten terveyttä käsittelevän pysyvän komitean lausunnon mukaiset, EUVL L 228, 3.9.2005, s. 14. The EFSA Journal (2007) 98, 1-85. EUVL L 182, 13.7.2005, s. 3. UVL L 212, 2.8.2006, s. 3.