22.6.2007 Euroopan unionin virallinen lehti L 161/1 (EY:n ja Euratomin perustamissopimuksia soveltamalla annetut säädökset, joiden julkaiseminen on pakollista) ASETUKSET NEUVOSTON ASETUS (EY) N:o 700/2007, annettu 11 päivänä kesäkuuta 2007, enintään kahdentoista kuukauden ikäisistä nautaeläimistä peräisin olevan lihan kaupan pitämisestä EUROOPAN UNIONIN NEUVOSTO, jOka ottaa huomioon Euroopan yhteisön perustamissopimuksen ja erityisesti sen 37 artiklan 2 kohdan, ottaa huomioon komission ehdotuksen, ottaa huomioon Euroopan parlamentin lausunnon, sekä katsoo seuraavaa: Naudanliha-alan yhteisestä markkinajärjestelystä 17 päi- vänä toukokuuta 1999 annetun neuvoston asetuksen (EY) N:o 1254/1999 (') 2 artiklan toisessa alakohdassa yhdessä kyseisen artiklan ensimmäisen alakohdan b ala- kohdan kanssa säädetään, että neuvosto antaa yleiset säännöt toimenpiteistä, joilla pyritään edistämään nau- danlihan tuotannon, jalostuksen ja kaupan pitämisen jär- jestäytymistä. Enintään kahdentoista kuukauden ikäisten nautaeläinten tuotantojärjestelmät ja näiden eläinten ominaisuudet teu- rastushetkellä eroavat usein jäsenvaltiosta toiseen. Yh- teisön tärkeimmillä kuluttajamarkkinoilla näistä erilaisista tuotantojärjestelmistä peräisin oleva liha pidetään yleensä kaupan yhdellä ainoalla myyntinimikkeellä. Kokemus on osoittanut, että tällaiset menettelyt ovat omiaan aiheuttamaan häiriöitä kaupankäyntiin ja lisää- mään epäreilua kilpailua. Ne vaikuttavat näin suoraan sisämarkkinoiden luomiseen ja toimintaan. (1)) EYVL L 160, 26.6.1999, s. 21. Asetus sellaisena kuin se on viimeksi muutettuna —asetuksella (EY) N:o 1913/2005 (EUVL L 307, 25.11.2005, s. 2). (4) Tällaiset käytänteet voivat myös aiheuttaa sekaannusta kuluttajissa ja johtaa kuluttajia harhaan. Sisämarkkinoiden toiminnan parantamiseksi enintään kahdentoista kuukauden ikäisten nautaeläinten lihan kau- pan pitäminen olisi järjestettävä niin avoimella tavalla kuin mahdollista. Näin myös vastaava tuotanto on mah- dollista järjestää paremmin. Jotta tähän päästäisiin, olisi täsmennettävä myyntinimikkeet, joita kullakin jäsenvalti- oiden kielellä on käytettävä, kun enintään kahdentoista kuukauden ikäisten nautaeläinten lihaa pidetään kaupan. Näin parannetaan myös kuluttajien tiedonsaantia. Fräissä tapauksissa enintään kahdentoista kuukauden ikäi- sistä nautaeläimistä peräisin oleva liha on suojattu maa- taloustuotteiden ja elintarvikkeiden maantieteellisten mer- kintöjen ja alkuperänimitysten suojasta 20 päivänä maa- liskuuta 2006 annetun neuvoston asetuksen (EY) N:o 510/2006 (?) nojalla. Mainituissa tapauksissa se pidetään kaupan suojatulla merkinnällä tai nimityksellä, joten toi- mijat ja kuluttajat voivat tunnistaa sen tarkasti. Sen vuoksi tämän asetuksen säännökset eivät saisi vaikuttaa mainittuihin suojattuihin nimityksiin. Useat tutkimukset ovat osoittaneet, että sellaiset lihan aistinvaraiset ominaisuudet kuin mureus, maku ja väri kehittyvät erityisesti eläinten iän ja ruokinnan myötä. Komission vuonna 2005 järjestämässä julkisessa kuule- misessa kuluttajien enemmistö katsoi, että eläinten ikä ja ruokinta ovat tärkeitä perusteita, jotka luonnehtivat niistä peräisin olevaa lihaa. Fläinten teuraspainolla näyttää sitä vastoin olevan vähemmän merkitystä tässä yhtey- dessä. (?) EUVL L 93, 31.3.2006, s. 12. Asetus sellaisena kuin se on muutet- tuna asetuksella (EY) N:o 1791/2006 (EUVL L 363, 20.12.2006, s. 1).