words: 31.5.2011 Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης 1 143/41 ΑΠΟΦΑΣΗ ΤΗΣ ΕΠΠΡΟΠΗΣ της 27ης Μαΐου 2011 για την τροποποίηση των παραρτημάτων Ι καὶ Π της απόφασης 2009/861/ΕΚ σχετικά µε τη λήψη μεταβατικών μέτρων, βάσει του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 853/2004 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου καὶ του Συµβουλίου, ὁσον αφορά τη μεταποίηση νωπού γάλακτος που δεν ανταποκρῖνεται στις απαιτῆσεις της ΕΕ σε ορισµένες εγκαταστάσεις µεταποίησης γάλακτος στη Βουλγαρία [κοινοποιηθεῖσα υπὀ τον αριῦμό Ε(2011) 3647] (Κείμενο που παρουσιάζει ενδιαφἑρον για τον ΕΟΧ) (2011/322/88) Η ΕΥΡΩΠΑΙΚΗ ΕΠΙΤΡΟΠΗ, Έχοντας υπόψη τη. συνθήκη για τη λειτουργία της Ευρωπαϊκής Ένωσης, Έχοντας υπόψη τον κανονισμὸὀ (ΕΚ) αριθ. 853/2004 του Ευρωπαῖ- κοὺ Κοινοβουλίου καὶ του Συµβουλίου, της 29ης Απριλίου 2004, για τον καθορισμό ειδικὠν κανόνων υγιεινής για τα τρόφιμα ζωικής προέλευσης (1), καὶ ιδίως το πρὠτο εδάφιο του ἀρθρου 9, Εκτιμώντας τα ακόλουθα: (1) . Ο κανονισμὸς (ΕΚ) αριθ. 8553/2004 επιβάλλει στους υπεὺ- Όυνους των επιχειρήσεων τροφίµων ειδικούς κανόνες υγιεινής για τα τρόφιμα ζωικής προέλευσης. Οἱ κανόνες αυτοί περι- λαμβάνουν  απαιτήσεις υγιεινής για το νωπό γἆλα και τα γαλακτοκομικά προϊόντα. ). Ἡ απόφαση 2009/861/ΕΚ της Επιτροπής (2) προβλέπει ορι- σμένες παρεκκλίσεις απὀ τις απαιτήσεις που καθορίζονται στα υποκεφἀλαια Π καὶ Π του κεφαλαίου Τ του τμήµατος ΙΧ του  παραρτήµατος [ του κανονισμού (ΕΚ)  αριὺ. 853/2004 για τις εγκαταστάσεις µεταποίησης γἀλακτος στη Βουλγαρία που παρατῖθενται στην εν λόγω απόφαση. Η εν λόγω απόφαση εφαρµόζεται απὀ την Ίη Ιανουαρίου 2010 ἑως την 31η Δεκεμβρίου 2011. (2) . Συνεπώς, ορισμένες εγκαταστάσεις µεταποίησης γἆἀλακτος που απαριθμούνται στο παράρτηµα Τ της απόφασης 2009/861/ΕΚ μπορούν, κατἀ παρέκκλιση απὀ τις σχετικὲς διατάξεις του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 852/2004, να µεταποι- οὖν γἆλα που συμμορφώνεται καὶ γἆλα που δεν συμμορφώ- νεται µε τις απαιτήσεις της ΕΕ υπὀ τον ὀρο ὁτι η μεταποίηση γάλακτος που συμμορφώνεται καιὶ γάλακτος που δεν συμ- μορφώνεται µε τις απαιτήσεις της ΕΕ πραγµατοποιεῖται σε χωριστὲς γραμμὲς παραγωγἠς. Επιπλέον, ορισµένες εγκατα- στἀσεις µεταποίησης γάἀλακτος  που απαριθμούνται  στο παράρτηµα Π της εν λόγω απόφασης μπορούν να µεταποι- οὖν γἆλα που δεν συμμορφώνεται µε τις απαιτήσεις της ΕΕ χωρίς χωριστές γραμμές παραγωγἠς. (1 ' Στις 24 Νοεμβρίου 2010 η Βουλγαρία απἐστειλε στην Επι- τροπή αναθεωρημένο και επικαιροποιημένο κατάλογο των εν λόγω εγκαταστάσεων µεταποίησης γάλακτος. (5) ' Στον καινούργιο κατάλογο, η εγκατάσταση υπ᾿ αριθ. 7 του.«παραρτήµατος Ι της απόφασης ' 2009/861/ΕΚ () ΕΕ Ι. 139 της 30.4.2004, σ. 55. () ΕΕ Ι 314 της 1.12.2009, σ. 83. -ο (βς 0812009 «Βενάϊζα -- 90» ΑΓ) διαγράφηκε απὀ τις απαριθμούμενες εγκαταστάσεις και ἑλαβε ἄδεια για εµπορία γαλακτοκομικών προϊόντων στην ενδοκοινοτική αγορά διότι συμμορφώνεται µε τις απαιτήσεις που ορίζονται στο κεφἀ- λαιο Τ του τμήµατος ΙΧ του παραρτήµατος ΠΤ του κανονι- σμού (ΕΚ) αριθ. 853/2004, (6) . Επιπλέον, οι εγκαταστάσεις υπ᾿ αριθ. 14 του παραρτήµατος Π της απόφασης 2009/861/ΕΚ (Βς 13120072 «Μπ]κ γιρ» ΕΟΟΡ), υπ᾿ αρδ. 25 (βς 16120720 ΕΤ «Βοτ -(Ἠνον)), υπ᾿ αριθ. 70 (βξ 2412041 «Μ]εσπεπ ονγαί 2003» ΟΟΡ) καὶ υπ᾿ αριθ. 92 (22120723 «ΕΙ ΒΙ ΒΙΤΟΑΕΙΚΙΤΜ») διαγράφη- καν απὀ τον κατάλογο καιὶ ἔλαβαν ἄδεια για εµπορία γαλα- κτοκομικών προϊόντων στην ενδοκοινοτική αγορά διότι συμ- μορφώνονται µε τις απαιτήσεις που ορἰίζονται στο κεφἀλαιο Ί του τμήµατος ΙΧ του παραρτήµατος Π του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 8553/2004. ). Ως εκ τοῦτου, η απόφαση 2009/861/ΕΚ πρέπει να τροπο- ποιηθεί αναλόγως. ). Τα μἔτρα που προβλέπονται στην παρούσα απόφαση εἶναι σύμφωνα µε τη γνώµη της μόνιμης επιτροπἠς για την τρο- φική αλυσίδα και την υγεία των ζώων καὶ οὐτε το Ευρω- παϊκό Κοινοβούλιο οὐτε το. Συμβούλιο  αντιτάχθηκαν . σε αυτὰ, ΕΞΕΔΩΣΕ ΤΗΝ ΠΑΡΟΥΣΑ ΑΠΟΦΑΣΗ: Ἄρθρο Ί Τα παραρτήµατα Ι καὶι Π της απόφασης 2009/861/ΕΚ αντικαθίστα- νται απὀ το κεἴμενο του παραρτήµατος της παρούσας απόφασης. Ἄρθρο 2 Η παρούσα απόφαση εφαρµόζεται απὀ την Ί1η Μαρτίου 2011. Ἄρθρο 3 Ἡ παρούσα απόφαση απευθύνεται στα κράτη μέλη. Βρυξέλλες, 27 Μαΐου 2011. Για την Επιτροπή Ἰοηπ ΡΑΙΠΙ Μέλος της Επιτροπής