words: Ι. 196/52 Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης 2473012 ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΣ (ΕΕ) αριδ. 675/2012 ΤΗΣ ΕΠΙΤΡΟΠΗΣ της 22ης Ιουλίου 2012 για την τροποποίηση του παραρτήµατος Π του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1333/2008 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συµβουλίου ὁσον αφορὰ τη χρήση τἆλκη (Ε 5535) και καρναουβικού κηρού (Ε 903) σε βαμμένα βραστὰ αυγὰ µε κέλυφος καὶ τη χρήση σελάκ (Ε 904) σε βραστά αυγά µε κἐέλυφος (Κείμενο που παρουσιάζει ενδιαφἑρον για τον ΕΟΧ) Η ΕΥΡΩΠΑΙΚΗ ΕΠΙΤΡΟΠΗ, Έχοντας υπόψη τη Συνθήκη για τη λειτουργία της Ευρωπαϊκής Ένωσης, Έχοντας υπὀόψη τον κανονισμὀ (ΕΚ) αριθ. 1333/2008 του Ευρω- παϊκού Κοινοβουλίου και του Συµβουλίου, της Ί6ης Δεκεμβρίου 2008, που αφορά τα πρὀσθετα τροφίμων ('), και ιδίως το ἀρθρο 10 παράγραφος 3 καιὶ το ἀρθρο 30 παράγραφος 5, Εκτιμώντας τα ακόλουθα: (1) ( ΕΕ ( ΕΕ Το παράρτηµα Π του κανονισμού (Ε αριθ. 1333/2005 Ὀεσπίζει ενωσιακὀ κατάλογο προσθέτων τροφίµων που εγκρἰ- νονται.για χρήση σε τρόφιµα και καθορῖζει τους ὀρους χρήσης τους. Ο εν λόγω κατάλογος μπορεἰ να τροποποιηθεἰ σύμφωνα µε Τη. διαδικασία που αναφἑρεται στον κανονισμὀ (Ε αριδ. 13312008 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου καὶ του. Συμ- βουλίου, της Ί6ης Δεκεμβρίου 2008, για τη Ὀέσπιση ενιαἰας διαδικασίας ἐγκρισης για τα πρὀσθετα τροφίµων, τα ἑνζυμα τροφίµων καιὶ τις αρωματικὲς ὕλες τροφίμων (7). Σύμφωνα µε το ἀρθρο 3 παράγραφος 1 του. κανονισμού (Ε() αρἈθ. 1331/2008, ο ενωσιακός κατάλογος προσθέτων τροφίµων μπορεἰ να επικαιροποιεῖται, εἴτε µε πρωτοβουλία της Επιτροπής εἴτε κατόπιν αἴτησης. Για τη χρήση τάλκη (Ε 5530) καὶ καρναουβικού κηροὺ (Ε 9013) σε βαμμένα βραστά αυγά µε κέλυφος καὶ για τη χρήση σελάκ (Ε 904) σε βραστά αυγὰ µε κέλυφος, υποβλήθηκε αἴτηση ἐγκρισης, η οποία διαβιβάστηκε στα κράτη μέλη. Τα πρὀσθετα τροφίµων τάλκης (Ε 5530), καρναουβικός κηρὸς (Ε 903) καὶ σελάκ (Ε 904), ὁταν χρησιμοποιούνται στην επιφἀνεια βαμμένων βραστών αυγών µε κέλυφος, εξυ- πηρετούν διακοσµητικὀ σκοπὀ, προσδίδοντας περισσότερη ἡ λιγότερη. στιλπνότητα. Επιπλέον, το. σελάκ (Ε 904), ὀταν χρησιμοποιεῖται στην επιφἀνεια βραστών αυγών µε κέλυφος, μπορεἰ να συμβάλει στην καλύτερη συντήρησή τους. Τα εν λόγω πρὀσθετα τροφίµων δεν αναµένεται ὁτι ὃα µετα- ναστεύσουν στο εσωτερικὀ βρώσιμο μἐρος των αυγών, λόγω της αδιαλυτότητᾶς τους καὶ τουῦ υψηλού μοριακού βάρους τους. Η χρήση αυτών των προσθέτων τροφίμων δεν ενδέχεται 354 της 31.12.20058, σ. 16. 354 της 31.12.2008, σ. Ἰ. Κοο να ἐχεῖ επιπτώσεις στην ανθρώπινη υγεία, επειδή οι κηροὶ τους παραµένουν στο κέλυφος του αυγού. Εποµένως εἶναι σκόπιµο να επιτραπεἰ η χρήση τάλκη (Ε 5535) καὶ καρνα- ουβικού κηρού (Ε 903) σε βαμμένα βραστά αυγὰά µε κἐλυ- φος Κκαὶ η χρήση σελὰκ { Ε904) σε κάθε εἴδους βραστά αυγά, µε κέλυφος, βαμμένα και άβαφα. Σύμφωνα µε το ἀρθρο 3 παράγραφος 2 του. κανονισμού (ΕΟ  αρθ. 1331/2005, η Επιτροπή πρέπει να ζητὰ τη γνώμη της Ευρωπαϊκής Αρχής για την Ασφάλεια των Τρο- φίμων για την επικαιροποίηση του. ενωσιακού  καταλόγου προσθέτων τροφίµων ο οποῖος αναφἑρεται στο παράρτηµα Π'.του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1333/2005, εκτός απὀ τις περιπτώσεις που η εν λόγω επικαιροποίηση δεν πρὀκειται να ἔχει επίδραση στην ανθρώπινη υγεία. Επειδή η ἐγκριση της χρήσης τάλκη (Ε 5530), καρναουβικού κηρού (Ε 903) και σελάκ (Ε 904) σε βραστὰά αυγὰ µε κἐέλυφος αποτελεἰ επικαιροποίηση του εν λόγω καταλόγου η οποία δεν ενδὲ- χεται να ἐχει επίπτωση στην ανθρώπινη υγεία, δεν εἶναι απα- ραίτητο να ζητηθεί η γνώμη της Ευρωπαϊκήῆς Αρχής για την Ασφάλεια των Τροφίμων. Σύμφωνα µε τις μεταβατικὲς διατάξεις του κανονισμού (ΕΕ) αρθ. 1129/2011 της Επιτροπήῆς, της Ί1ης Νοεμβρίου 2011, για την τροποποίηση του παραρτήµατος Π του κανο- νισμοὺὐ (ΕΚ) αρθ. 1333/2008 του Ευρωπαϊκού Κοινοβου- λίου καὶ του Συµβουλίου µε την κατάρτιση ενωσιακού κατα- λόγου για τα πρὀσθετα τροφίµων (2), το παράρτηµα Ι µε το οποἰο Ὀεσπίζεται ενωσιακός κατάλογος προσθέτων τροφίμων που εγκρίνονται για χρήση σε τρόφιμα καιὶ καθορίζονται οι ὀροι χρήσης τους εφαρµόζεται απὀ την Ίη Ιουνίου 2013. Προκειμένου να΄ επιτραπεί η χρήση τἆλκη (Ε 5530) καὶ καρναουβικού κηρού (Ε 903) σε βαμμένα βραστά αυγά µε κέλυφος καὶ η χρήση σελὰκ (Ε 904) σε βραστά αυγὰ µε κέλυφος πριν απὀ την ηµεροµηνία αυτή, εἶναι αναγκαἰο να καθοριστεἰ ' προγενέστερη  ημερομηνία εφαρµογἠς όσον αφορὰ τα συγκεκριμένα πρὀσθετα τροφίμων. Τα µἐτρα που προβλέπονται στον παρόντα κανονισμό εἶναι σύμφωνα µε τη γνώµη της μόνιμης επιτροπής για την τρο- φική αλυσίδα καὶι την υγεία των ζώων καὶ οὗτε το Ευρω- παϊκό Κοινοβούλιο οὐτε το Συμβούλιο  αντιτάχθηκαν. σε αυτὰ, ΕΞΕΔΩΣΕ ΤΟΝ ΠΑΡΟΝΤΑ ΚΑΝΟΝΙΣΜΟ: Ἄρθρο 1 Το παράρτηµα Π του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1333/2005 τροποποι- εἶται σύμφωνα µε το παράρτηµα του παρὀόντος κανονισμοῦ. () ΕΕ Ι. 295 της 12.11.2011, σ. Ἰ.