words: 16.3.2012 Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης Ι. 77Η Π (Μη νομοθετικές πράξεις) ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΙ ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΣ (ΕΕ) αριθ. 225/2012 ΤΗΣ ΕΠΙΤΡΟΠΗΣ της 15ης Μαρτίου 2012 για την τροποποίηση του παραρτήµατος Π του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 183/2005 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου καὶ του Συµβουλίου σχετικὰ µε την ἐγκριση εγκαταστάσεων που διαθέτουν στην αγορἀ, για χρήση στις ζωοτροφέὲς, προϊόντα µε βάση φυτικά έλαια καὶ αναµεμειγμένα λίπη καὶ σχετικά µε τις ειδικὲς απαιτήσεις για την παραγωγἠ, την αποθήκευση, τη μεταφορά καὶ τον ἔλεγχο της παρουσίας διοξινών στα ἕλαια, τα λίπη καὶ τα προϊόντα που παράγονται απὀ αυτά (Κείμενο που παρουσιάζει ενδιαφἑρον για τον ΕΟΧ) Η ΕΥΡΩΠΑΙΚΗ ΕΠΙΤΡΟΠΗ, Έχοντας υπόψη τη Συνθήκη για τη λειτουργία της Ευρωπαϊκής Ένωσης, Έχοντας υπόψη τον κανονισμὀ (ΕΚ) αριθ. 183/2005 του Ευρωπαῖ- κοὺ Κοινοβουλίου και του. Συµβουλίου, της Ί2ης ΙΊανουαρίου 2005, περὶ καθορισμού των απαιτήσεων για την υγιεινή των ζωο- τροφών (), καὶ ιδίως το ἀρθρο 27 στοιχεία β) και ση), Εκτιμώντας τα ακόλουθα: (1) Ο κανονισμός (Ε αριθ. 183/2005 καθορίζει γενικοὺς κανόνες για την υγιεινή, τις συνθήκες καὶι τις ρυθμίσεις όσον αφορὰ τις ζωοτροφές, προκειµένου να διασφαλίζεται ὁτι τηρούνται οι συνθήκες επεξεργασίας που αποσκοπούν στην ελαχιστοποίηση και στον ἐλεγχο των ενδεχόµενων κιν- δύνων. Οἱ εγκαταστάσεις ζωοτροφών πρὲπει να εγγράἀφονται στο μητρώο της αρµόδιας αρχής ἡ να εγκρίνονται απὀ αυτήν. Επιπλέον, οι υπεύθυνοι επιχειρήσεων ζωοτροφὼών σε χαµηλότερο. επίπεδο της αλυσῖδας ζωοτροφών έχουν την υποχρέωση να προμηθεύονται ζωοτροφές αποκλειστικά απὀ εγκαταστάσεις που εἶναι εγγεγραμμένες στα μητρώα ἡἦ εγκε- κριμένες. Ο κανονισμός (ΕΚ) αριθ. 767/2009 του Ευρωπαϊκού Κοινο- βουλίου καὶ του Συμβουλίου, της Έ3ης Ιουλίου 2009, για τη διάθεση στην αγορά και τη χρήση ζωοτροφών (7) απαιτεἰ οι ζωοτροφὲς που διατῖθενται στην αγορὰ να εἶναι ασφαλείς καὶ να φέρουν ρητή επισήµανση µε τον. αντίστοιχο τύπο ζωοτροφής. Επιπλέον, στον κανονισμό (ΕΕ) αριθ. 575/2011 της Ἐπιτροπής, της 16ης ΊΙουνίου 2011, για τον κατάλογο πρὠτων υλών ζωοτροφών (2), παρατῖθενται λεπτομερείς περι- γραφές για συγκεκριµένες πρὠτες ὑλες ζωοτροφών οι οποἰες πρέπει να χρησιμοποιούνται για σκοποὺς επισήµανσης. Η αλληλεπίδραση αυτών των απαιτήσεων πρέπει να διασφα- λίζει την ιχνηλασιµότητα καὶ το υψηλό επίπεδο προστασίας των καταναλωτών µέσω της αλυσίδας ζωοτροφών και τρο- φίμων. 35 της 8.2.2005, σ. Ἱ. ΕΕΙ ΕΕ Ι. 220 της 1.9.2009, σ. Ἱ. ΕΕΙ 159 της 17.6.2011, σ. 25. (4) (5) (6) Επίσημοι ἐλεγχοι και ἔλεγχοι που διενεργούνται απὀ υπεύ- Όυνους επιχειρήσεων ζωοτροφών έχουν καταδεῖξει ὁτι ορι- σμένα ἔλαια και λίπη καὶ τα προϊόντα που προέρχονται απὀ αυτὰά καὶ δεν προορίζονται για χρήση στις ζωοτροφές, έχουν χρησιμοποιηθεί ως πρὠτες ὑλες ζωοτροφὼών µε αποτέλεσµα οι ζωοτροφὲς να υπερβαίνουν τα μέγιστα επίπεδα διοξινών που καθορίζονται στην οδηγἰα 2002/32/ΕΚ του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου καὶ του Συµβουλίου, της 7ης Μαΐου 2002, για τις ανεπιθύμητες ουσίες στις ζωοτροφὲς (3). Κατὰ συνὲ- πεια, οι τροφὲς που προέρχονται απὀ ζώα που ἔχουν τραφεί µε μολυσμένες ζωοτροφὲς ενδέχεται να ενέχουν κίνδυνο για Τη δηµόσια υγεία. Επιπλέον, ενδέχεται να προκύψουν οικο- νομικὲς ζημίες απὀ την απὀόσυρση μολυσμένων ζωοτροφών και τροφών απὀ την αγοράἀ. Για τη βελτίωση της υγιεινής των ζωοτροφών και χωρίς να επηρεάζεται η αρµοδιότητα των κρατών μελὼν ὀόπως καῦο- ρίζεται στο ἀρῦθρο 10 παράγραφος 2 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 183/2005, οι εγκαταστάσεις που μεταποιούν ακατἐρ- γαστα φυτικά ἔλαια, παράγουν προϊόντα που προέρχονται απὀ ἑλαια φυτικῆς προέλευσης καὶι αναμειγνύουν λίπη θα πρέἐπει να υπόκεινται σε ἐγκριση σύμφωνα µε τον εν λόγω κανονισµό, αν τα προϊόντα αυτὰά προορίζονται για χρήση στις ζωοτροφὲς. Πρὲπει να ορίζονται ειδικὲς απαιτήσεις για την παραγωγή, Την επισήµανση, την αποθήκευση καὶ τη μεταφορά των εν λόγω πρὠτων υλών ζωοτροφών προκειµένου να λαμβάνεται υπὀψη η εµπειρία που ἐχει αποκτηθεἰ απὀ την εφαρμογή των συστημάτων που . βασίζονται στην ανάλυση. κινδύνου . και κρἰσιµων σημείων ελέγχου (ΗΑΟΟΡ). Μια ενισχυμένη παρακολούθηση των διοξινών α διευκόλυνε τον εντοπισμό περιπτώσεων µη συμμόρφωσης καὶ την. επι- βολή της νομοθεσίας περὶ ζωοτροφών. Εἶναι αναγκαἰο να προβλέπεται η υποχρέωση των υπευθύνων επιχειρήσεων ζωο- τροφών να ελέγχουν τα λίπη, τα έλαια καὶ τα προϊόντα πουὺ προὲρχονται απὀ αυτά για διοξίνες καὶ παρόµοια µε τις διοξίνες ΡΟΒ, προκειµένου να μειωθεί ο κίνδυνος εισόδου (3) Ε Ι. 140 της 30.5.2002, σ. 10.