words: Ι. 179/10 Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης 7702011 ΕΚΤΕΛΕΣΤΙΚΗ ΑΠΟΦΑΣΗ ΤΗΣ ΕΠΙΤΡΟΠΗΣ της 6ης Ιουλίου 2011 σχετικά µε τη λήψη ἑκτακτων μἐτρων τα οποία εφαρμόζονται στους σπόρους µοσχόσιτου (τριγωνέλλας) και σε ορισµένους σπόρους καὶ κουκιά που εισάγονται απὀ την Αἴγυπτο [κοινοποιηθεῖσα υπὀ τον αριθµό Ε(2011) 5000] (Κείμενο που παρουσιάζει ενδιαφἑρον για τον ΕΟΧ) (2011/402/88) Η ΕΥΡΩΠΑΙΚΗ ΕΠΙΤΡΟΠΗ, Έχοντας υπόψη τη. συνθήκη για τη λειτουργία της Ευρωπαϊκής Ένωσης, Έχοντας υπόψη τον κανονισμὀ (ΕΚ) αριθ. 178/2002 του Ευρωπαῖ- κοὺ Κοινοβουλίου και του. Συµβουλίου, της 2δης  Ιανουαρίου 2002, για τον καθορισμὀ των γενικών αρχών καὶ απαιτήσεων της νοµοδεσίας για τα τρόφιμα, για την ἱδρυση της Ευρωπαϊκής Αρχής για την Ασφάλεια των Τροφίμων καὶ τον καθορισμό διαδικασιὼν σε Όέµατα ασφαλείας των τροφίμων (1), και ιδίως το ἀρθρο 53 παρὰ- γραφος 1 στοιχεῖο β) σημεῖο ) καὶ το ἂρθρο 53 παράγραφος 1 στοιχεῖο β) σημείο Ι11}, Εκτιμώντας τα ακόλουθα: (1) Ο κανονισμὸς (ΕΚ) αριθ. 175/2002 καθορίζει τις γενικὲς αρχὲς που διέπουν τα τρόφιμα και τις ζωοτροφὲς γενικά, καὶ ειδικότερα την ασφἀλεια των τροφίμων καὶ των ζωοτρο- φών, σε κοινοτικό. καὶ εθνικὸ επίπεδο. Προβλέπει ἑκτακτα μέτρα στις περιπτώσεις που εἶναι προφανὲς ὁτι τα τρόφιμα ἡ οἱ ζωοτροφὲς που ἐχει εισαχθεἰ απὀ τρίτη χώρα. εἶναι πιθανό να συνιστούν σοβαρὀ κἴνδυνο για την υγεία του ανθρώπου, την υγεία των ζώων ἡ το περιβάλλον και ὁτι ο κίνδυνος αυτὸς δεν μπορεί να ελεγχθεἰ αποτελεσματικά µε μέτρα που λαμβάνει(ουν) . τοίτα) . οικεἰο(α) . κράτος(η) μέλος(η). Στις 22 Μαΐου 2011 η Γερμανία ανέφερε την εκδήλωση εστἰας βακτηρίων Εδολοποπία οοῦ! που παράγουν την τοξίνη δηίσα (5ΤΕΟ), ορότυπος Ο104:Η4, στο βόρειο τμήµα της χώρας. Σύμφωνα µε επιδημιολογικές έρευνες καὶ εργαστη- ριακές δοκιμασίες, η πηγή της επιµόλυνσης ὃα μπορούσε να αποδοθεἰ στην κατανάλωση σπόρων µε φύτρο που. εἶχαν παραχθεί σε εκµετάλλευση που βρίσκεται νοτίως  του Αμβούργου. Στις 15 Ιουνίου 2011 η Γαλλία ανέφερε την εκδήλωση εστίας στο Μπορντό της Γαλλίας, η οποία, σύμφωνα µε τα προκαταρκτικά αποτελέσµατα, προκλήθηκε απὀ το ἴδιο στὲ- λεχος Ε. οοἶ! (βακτήρια ΕδοΏποτίοµία οοἶ! που παράγουν την τοξίνη δἨίσα (5ΤΕΟ), ορότυπος Ο104:Η4) µε αυτὸ που εντοπίστηκε στη Γερμανία. Όπως και στην περίπτωση της Γερμανίας, οι έρευνες δεῖχνουν ὁτι η εκδήλωση της εστἰας ενδέχεται να προκλήθηκε απὀ την κατανάλωση σπόρων µε φύτρο. Από περαιτέρω ενδεῖξεις προκύπτει ὁτι οι αποξηραμένοι σπὀ- ροι που χρησιμοποιούνται για την παραγωγἠ φυτρών Όα μπορούσαν να εἶναι η αιτία για την εκδήλωση της εστίας στη Γερμανία και στη Γαλλία. Για να βεβαιωθεί σχετικά µε Την αιτία της επιµόλυνσης, η Επιτροπή ξεκίνησε διαδικασία ιχνηλάτησης την οποία συντονἰζει η Ευρωπαϊκή Αρχή Ασφἀ- λειας των Τροφίμων (ΕΕ5Α) σε συνεννόηση µε το Ευρωπαϊκό () ΕΕ Ι. 31 της 1.2.2002, σ. Ἱ. (6) Κέντρο Πρόληψης και Ελέγχου Νόσων και την Παγκόσμια Οργάνωση Υγείας. Στις 5 Ιουλίου 2011 η ΕΕΞΑ δηµοσίευσε την τελική της ἐκθεση. Σύμφωνα µε την εν λόγω ἐκθεση, η σύγκριση των στοιχείων που προέκυψαν απὀ τη διαδικασία ιχνηλάτησης όσον αφορά την εκδήλωση εστιών στη Γαλλία και στη Γερμανία οδήγησε στο συμπέρασμα ὁτι µια παρτίδα σπόρων µοσχόσιτου (τριγωνέλλας) οι οποῖοι εισήχθησαν απὀ την Αἴγυπτο αποτελεἰ το πιθανότερο κοινό στοιχεῖο, µολο- νότι δεν μπορεἰ να αποκλειστεἰ ὁτι ενδέχεται να ενοχοποιού- νται καὶ ἄλλες παρτῖδες. Λόγω των ενδεχόµενων σοβαρών επιπτώσεων που συνεπάγεται για την ανθρώπινη υγεία η ἐκθεση σε µια μικρήὴ ποσότητα επιµολυσμένου. υλικού. καὶ εξαιτἰας της απουσίας στοιχείων σχετικά µε την πηγή καὶ τον τρόπο της επιµόλυνσης και της πιθανής διασταυρούμενης µόλυνσης, κρίνεται επὶ του παρὀόντος σκόπιµο να θεωρηθούν ὑποπτες ὁλες οἱ παρτίδες του εξαγωγέα που ἐχει ταυτοποι- ηθεί. Επιπλέον, η τρέχουσα διαδικασία ιχνηλάτησης. υποστηρίζει την υπόθεση ὁτι οι εκδηλώσεις εστἰας του βακτηρίου συν- δέονται µε καὶ οφείλονται στην εισαγωγἠ σπόρων µοσχόσι- του οι οποίοι επιμολύνθηκαν κατὰ ἡἦ πριν απὀ την εισαγωγἠ στην Εξ. Η επιµόλυνση των σπόρων απὀ το. στέλεχος Ο104:Η4 του ἙΈ. οοῖ! αντικατοπτρίζει µια διαδικασία παρα- γωγἠς που επἑτρεπε την επιµόλυνση απὀ . περιττώµατα ανθρώπινης και/ή ζωικής προέλευσης. Δεν ἐχει ακόμα προσ- διοριστεἰ σε ποιο ακριβώς στάδιο της τροφικής αλυσίδας συνέβη αυτό οὐτε εἶναι γνωστὸ εὰν η κατάσταση ἔχει απο- κατασταθεἰ στο μεταξύ. Πρόκειται να διενεργηθεἰ στα κράτη μέλη . περαιτέρω μικροβιολογική . δειγματοληψία για΄ να συμπληρωθούν τα αποδεικτικά στοιχεία που έχουν προκύψει απὀ επιδημιολογικές μελέτες όπως προβλέπεται στο ἀρθρο ὃ8 της οδηγἰας 2003/99/ΕΚ του Ευρωπαϊού Κοινοβουλίου καὶ του Συμµβουλίου, της Έ7ης Νοεμβρίου 2003, για την παρα- κολούθηση των ζωονόσων καὶ των ζωονοσογόνων παραγό- ντων, για την τροποποίηση της απόφασης 90/424/ΕΟΚ του Συμµβουλίου καὶ την κατάργηση της οδηγἰας 92/117/ΕΟΚ του Συμβουλίου (2). Σύμφωνα µε την αρχή της προφύλαξης, εἶναι αναγκαἰο να απαγορευθεἰ προσωρινά καὶ η εισαγωγή ὁλων των σπόρων καὶ. κουκιών που. εισάγονται απὀ την. Αἴγυπτο, οι. οποἰο προσδιορίζονται στο παράρτηµα, για να παρασχεθεἰ ο χρό- νος που απαιτεῖται για την περαιτέρω αξιολόγηση της ασφἀ- λειάς τους. Εἶναι προφανὲς ὁτι ενδέχεται να υπάρχουν σοβα- ρὲς επιπτώσεις για την ανθρώπινη υγεία απὀ την ἐκθεση σε μικρή ποσότητα επιµολυσμένου υλικού που προέρχεται καὶ απὀ ἄλλους σπόρους καὶ κουκιά καὶ δεν υπάρχουν επακρι- βεἰς πληροφορίες ὁσον αφορὰ τον ακριβή τόπο καταγωγἠς στην Αἴγυπτο οὗτε τον τρόπο επιµόλυνσης καθὼώς και πιθα- νής διασταυρούμενης µόλυνσης. () ΕΕ Ι. 225 της 12.12.2003, σ. 31.