words: L 119/14 Europeiska unionens officiella tidning 4.5.2012 KOMMISSIONENS FÖRORDNING (EU) nr 380/2012 av den 3 maj 2012 om ändring av bilaga II till Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr 1333/2008 vad gäller villkoren för användning av livsmedelstillsatser som innehåller aluminium och de mängder som får användas (Text av betydelse för EES) EUROPEISKA KOMMISSIONEN HAR ANTAGIT DENNA FÖRORDNING med beaktande av fördraget om Europeiska unionens funktions- sätt, med beaktande av Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr 1333/2008 av den 16 december 2008 om livsmedels- tillsatser (!), särskilt artikel 10.3, och av följande skäl: (1) — I bilaga II till förordning (EG) nr 1333/20038 fastställs en unionsförteckning över livsmedelstillsatser som godkänts för användning i livsmedel och villkoren för användning- en. (2) — Europeiska myndigheten för livsmedelssäkerhet (Efsa) re- kommenderade i sitt yttrande av den 22 maj 2008 (?) en sänkning av det tolerabla veckointaget (TWI) av alumi- nium till 1 mg/kg kroppsvikt/vecka. Dessutom anser Efsa att det reviderade TWI-värdet i stora delar av unionen vanligen överskrids av storkonsumenter, särskilt barn. (3) - Enligt Efsa utgör livsmedlen den breda allmänhetens vik- tigaste exponeringsväg för aluminiumföreningar, både på grund av att aluminium naturligt förekommer i livsmedel och att aluminiumföreningar används inom bearbet- ningen av livsmedel, däribland livsmedelstillsatser. Efsa kan emellertid inte kvantifiera varje enskild källas andel på grund av att de relevanta kostundersökningarna och analysmetoderna är utformade så att endast det totala aluminiuminnehållet i livsmedel fastställs. (4) — Enligt bilaga II till förordning (EG) nr 1333/2008 är det tillåtet att använda livsmedelstillsatser som innehåller alu- minium i ett stort antal livsmedel, ofta med mycket höga gränsvärden eller utan något angivande av maximihalter (quantum satis). (5) — Enligt bilaga II till förordning (EG) nr 1333/2008 och kommissionens förordning (EU) nr 231/2012 om fast- ställande av specifikationer för de livsmedelstillsatser som förtecknas i bilagorna II och II till Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr 1333/2008 (?) är det (') EUT L 354, 31.12.2008, s. 16. () ”Scientific Opinion of the Panel on Food Additives, Flavourings, Processing Aids and Food Contact Materials (AFC) on Safety of aluminium from dietary intake”, The EFSA Journal, nr 754, s. 1, 2008. () EUT L 83, 22.3.2012, s. 1. (10) (11) tillåtet att använda vissa färgämnen som kan innehålla aluminium i form av substratpigment i ett stort antal livsmedel, i allmänhet utan något angivande av maximi- halter av aluminium i substratpigmenten Därför bör de gällande villkoren för användning av livs- medelstillsatser som innehåller aluminium, inbegripet substratpigment av aluminium, ändras och de mängder som får användas bör sänkas för att säkerställa att det reviderade TWI-värdet inte överskrids. Eftersom det i årtionden har använts tillverkningsmetoder där större mängder livsmedelstillsatser används, bör en övergångsperiod medges för att livsmedelsföretagarna ska kunna anpassa sig till de nya kraven i den här för- ordningen för användning av andra livsmedelstillsatser som innehåller aluminium än substratpigment. För närvarande är det frivilligt att märka aluminiuminne- hållet i substratpigment av aluminium som inte är av- sedda att säljas till slutkonsumenter. Detta bör bli obli- gatoriskt inom 12 månader från denna förordnings ikraftträdande för att livsmedelsproducenter som använ- der substratpigment av aluminium ska kunna anpassa sig till de föreslagna maximihalterna för sådana substratpig- ment. Det bör således medges en övergångsperiod som är längre än tolv månader för att livsmedelsföretagarna ska kunna anpassa sig till de nya kraven i den här förord- ningen. Bilaga II i dess lydelse enligt kommissionens förordning (EU) nr 1129/2011 (") är i princip tillämplig från och med den 1 juni 2013. För att underlätta en effektiv till- lämpning av bilaga II bör det i bilagan införas uppgift om de tillämpningsperioder som inte börjar den 1 juni 2013 och som ligger efter denna förordnings ikraftträ- dande. Enligt uppgifter från livsmedelsproducenterna används inte längre bäraren bentonit (E 558) som innehåller alu- minium. Den finns därför inte med i del 1 i bilaga III till förordning (EG) nr 1333/2008 och bör även strykas ur förteckningen över samtliga livsmedelstillsatser i del B i bilaga II till förordning (EG) nr 1333/2008. Livsmedelstillsatserna kalciumaluminiumsilikat (E 556) och aluminiumsilikat (kaolin) (E 559) som båda innehål- ler aluminium bör strykas ur förteckningen över samtliga livsmedelstillsatser i del B i bilaga II till förordning (EG) nr 1333/2008 eftersom dessa ämnen kan ersättas med andra livsmedelstillsatser. (5) EUT L 295, 12.11.2011, s. 1.