words: L 132/8 Europeiska unionens officiella tidning 23.5.2012 KOMMISSIONENS GENOMFÖRANDEFÖRORDNING (EU) nr 427/2012 av den 22 maj 2012 om utvidgning av de särskilda garantierna beträffande salmonella enligt Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr 853/2004 till ägg avsedda för Danmark (Text av betydelse för EES) EUROPEISKA KOMMISSIONEN HAR ANTAGIT DENNA FÖRORDNING med beaktande av fördraget om Europeiska unionens funktions- sätt, med beaktande av Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr 853/2004 av den 29 april 2004 om fastställande av särskilda hygienregler för livsmedel av animaliskt ursprung (!), särskilt artikel 8.3 b, och av följande skäl: (1) — I förordning (EG) nr 853/2004 fastställs särskilda hygien- regler för livsmedel av animaliskt ursprung för livs- medelsföretagare. I artikel 8 i förordningen föreskrivs särskilda garantier för livsmedel av animaliskt ursprung avsedda för de finska och svenska marknaderna. Livs- medelsföretagare som avser att släppa ut ägg på mark- naden i dessa medlemsstater ska följaktligen följa vissa regler om salmonella. Enligt förordningen ska dessutom sändningar av sådana ägg åtföljas av ett intyg om att ett mikrobiologiskt test i enlighet med unionslagstiftningen har utförts med negativt resultat. (2) — Genom kommissionens förordning (EG) nr 1688/2005 av den 14 oktober 2005 om tillämpningen av Europa- parlamentets och rådets förordning (EG) nr 853/2004 gällande särskilda salmonellagarantier för sändningar till Finland och Sverige av vissa köttsorter och ägg (?) beviljas sådana särskilda garantier. (3) - Vidare föreskrivs i förordning (EG) nr 1688/2005 be- stämmelser om provtagning på de besättningar som äg- gen har sitt ursprung i och om mikrobiologiska metoder för granskning av proverna. Där anges också en förlaga för hälsointyg som ska åtfölja sändningar av ägg. (4) — Enligt förordning (EG) nr 853/2004 får särskilda garan- tier beträffande vissa livsmedel av animaliskt ursprung helt eller delvis utvidgas till att omfatta en eller flera medlemsstater, eller en eller flera regioner i en medlems- stat, som har ett kontrollprogram som erkänts som lik- värdigt med det som godkänts för Finland och Sverige när det gäller berörda livsmedel av animaliskt ursprung. (5) - Den 5 oktober 2007 lämnade Fodevarestyrelsen i Dan- mark en ansökan till kommissionen om att särskilda garantier skulle beviljas för Danmark beträffande salmo- (!) EUT L 139, 30.4.2004, s. 55. (?) EUT L 271, 15.10.2005, s. 17. nella i ägg för hela Danmark i enlighet med förordning (EG) nr 853/2004. Ansökan omfattar en beskrivning av det danska kontrollprogrammet för salmonella i ägg. (6) — Under sitt sammanträde den 18 juni 2008 tillstyrkte ständiga kommittén för livsmedelskedjan och djurhälsa ett arbetsdokument från kommissionen med titeln Guid- ance document on the minimum requirements for Salmonella control programmes to be recognised equivalent to those app- roved for Sweden and Finland in respect of meat and eggs of Gallus gallus (nedan kallat arbetsdokumentet). (7) — Det danska kontrollprogrammet för salmonella i ägg be- traktas som likvärdigt med dem som godkänts för Fin- land och Sverige och överensstämmer med arbetsdoku- mentet. Dessutom lämnade de danska myndigheterna den 20 maj 2011 uppgifter som visade att prevalensen av salmonella i besättningar av kycklingar och vuxna värphöns i Danmark under 2008, 2009 och 2010 också överensstämde med arbetsdokumentet. (89 = De särskilda garantierna bör därför utvidgas till sänd- ningar av ägg avsedda för Danmark. Vidare bör bestäm- melserna i förordning (EG) nr 1688/2005 om provtag- ning på de besättningar som äggen har sitt ursprung i, om mikrobiologiska metoder för granskning av proverna samt om förlagan för hälsointyg vara tillämpliga på så- dana sändningar. (9) — De åtgärder som föreskrivs i denna förordning är för- enliga med yttrandet från ständiga kommittén för livs- medelskedjan och djurhälsa. HÄRIGENOM FÖRESKRIVS FÖLJANDE. Artikel 1 Danmark får tillstånd att tillämpa de särskilda garantierna be- träffande salmonella i artikel 8.2 i förordning (EG) nr 853/2004 på sändningar av ägg, enligt definitionen i punkt 5.1 i bilaga I till förordning (EG) nr 853/2004, avsedda för Danmark. Artikel 2 1. — Provtagning på de besättningar där de ägg som avses i artikel 1 har sitt ursprung ska genomföras i enlighet med ar- tikel 4 i förordning (EG) nr 1688/2005. 2. - De prover som avses i punkt 1 ska genomgå mikrobio- logisk testning med avseende på salmonella i enlighet med artikel 5.1 i förordning (EG) nr 1688/2005.