words: 27.1.2011 Europeiska unionens officiella tidning L 23/1 (Icke-lagstiftningsakter) FÖRORDNINGAR KOMMISSIONENS FÖRORDNING (EU) nr 61/2011 av den 24 januari 2011 om ändring av förordning (EEG) nr 2568/91 om egenskaper hos olivolja och olivolja av pressrester och om lämpliga analysmetoder EUROPEISKA KOMMISSIONEN HAR ANTAGIT DENNA FÖRORDNING med beaktande av fördraget om Europeiska unionens funktions- sätt, med beaktande av rådets förordning (EG) nr 1234/2007 av den 22 oktober 2007 om upprättande av en gemensam organisa- tion av jordbruksmarknaderna och om särskilda bestämmelser för vissa jordbruksprodukter (”förordningen om en samlad marknadsordning”) (!), särskilt artiklarna 113.1 a och 121 h jämförda med artikel 4, och av följande skäl: (1) - I kommissionens förordning (EEG) nr 2568/91 (?) defi- nieras fysiska och kemiska egenskaper hos olivolja och olivolja av olivrestprodukter (pressrester) samt metoder för bedömning av sådana egenskaper. Metoderna och gränsvärdena för oljornas egenskaper bör uppdateras mot bakgrund av synpunkter från kemiska experter och i samstämmighet med Internationella olivoljerådets utred- ningar. (2) - Med tanke på att kemiska experter har konstaterat att halterna av fettsyreetylestrar (FAEE) och fettsyremetyle- strar (FAME) är användbara parametrar för bedömningen av kvaliteten på extra jungfruolivolja bör det införas gränsvärden för dessa estrar och en metod för faststäl- landet av halterna. (3) — För att ge aktörerna tid att anpassa sig till de nya stan- darderna och att införskaffa den utrustning som krävs för tillämpningen av dessa och för att inte orsaka störningar i handeln bör de ändringar som införs genom denna förordning inte börja tillämpas förrän 1 april 2011. Av samma skäl bör det föreskrivas att olivolja och olivolja av olivrestprodukter — (pressrester), som  framställts och (!) EUT L 299, 16.11.2007, s. 1. (2) EGT L 248, 5.9.1991, s. 1. märkts på lagligt sätt i unionen eller på lagligt sätt im- porterats till unionen och övergått till fri omsättning före den dagen, får saluföras till dess att lagren tömts. (4) — Förordning (EEG) nr 2568/91 bör därför ändras i enlig- het med detta. (3) - De åtgärder som föreskrivs i denna förordning är för- enliga med yttrandet från förvaltningskommittén för den samlade marknadsordningen inom jordbruket. HÄRIGENOM FÖRESKRIVS FÖLJANDE. Artikel 1 Förordning (EEG) nr 2568/91 ska ändras på följande sätt: 1) I artikel 2.1 ska följande strecksats föras in: ”— För bestämning av halterna av vaxer, fettsyreetylestrar och fettsyremetylestrar med  kapillärgaskromatografi, den metod som anges i bilaga XX.” 2) I förteckningen över bilagor ska följande bilaga läggas till: ”Bilaga XX: Metod för bestämning av halter av vaxer, fett- syreetylestrar och fettsyremetylestrar med kapil- lärgaskromatografi” 3) Bilaga I ska ersättas med texten i bilaga I till denna förord- ning. 4) Den bilaga som anges i bilaga II till denna förordning ska införas som bilaga XX. Artikel 2 Produkter som lagligen framställts och märkts i unionen eller som lagligen importerats till unionen och övergått till fri om- sättning före den 1 april 2011 får emellertid saluföras till dess att lagren tar slut.