words: 20.8.2011 Europeiska unionens officiella tidning L 215/9 KOMMISSIONENS FÖRORDNING (EU) nr 836/2011 av den 19 augusti 2011 om ändring av förordning (EG) nr 333/2007 om provtagnings- och analysmetoder för offentlig kontroll av halten av bly, kadmium, kvicksilver, oorganiskt tenn, 3-MCPD och bens(a)pyren i livsmedel (Text av betydelse för EES) EUROPEISKA KOMMISSIONEN HAR ANTAGIT DENNA FÖRORDNING med beaktande av fördraget om Europeiska unionens funktions- sätt, med beaktande av Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr 882/2004 av den 29 april 2004 om offentlig kontroll för att säkerställa kontrollen av efterlevnaden av foder- och livsmedelslagstiftningen samt bestämmelserna om  djurhälsa och djurskydd (!), särskilt artikel 11.4, och av följande skäl: (1) (') () () (') () 5 I kommissionens förordning (EG) nr 1881/2006 av den 19 december 2006 om fastställande av gränsvärden för vissa främmande ämnen i livsmedel (?) fastställs gränsvär- den för bens(a)pyren. Vetenskapliga panelen för främmande ämnen i livs- medelskedjan vid Europeiska myndigheten för livsmedels- säkerhet (Efsa) antog den 9 juni 2008 ett yttrande om polycykliska aromatiska kolväten i livsmedel (?). Enligt Efsa är bens(a)pyren inte lämplig som markör när det gäller förekomst av polycykliska aromatiska kolväten (PAH) i livsmedel och ett system med fyra eller åtta specifika ämnen skulle vara mer ändamålsenligt. Efsa me- nade dock att ett system med åtta ämnen inte skulle tillföra något större mervärde jämfört med ett system med fyra ämnen. Förordning (EG) nr 1881/2006 ändrades därför genom kommissionens förordning (EU) nr 835/2011 () i syfte att fastställa gränsvärden för summan av fyra polycyk- liska aromatiska kolväten (bens(a)pyren, bens(a)antracen, bens(b)fluoranten och krysen). I kommissionens förordning (EG) nr 333/2007 (7) fast- ställs endast prestandakrav för bens(a)pyren. Det är därför nödvändigt att fastställa prestandakrav för analysmetoder för de övriga tre ämnena, för vilka gränsvärden nu fast- ställts i förordning (EG) nr 1881/2006. UT L 165, 30.4.2004, s. 1. UT L 364, 20.12.2006, s. 5. The EFSA Journal, nr 724, s. 1, 2008. e sidan 4 i detta nummer av EUT. EUT L 88, 29.3.2007, s. 29. (5) Europeiska unionens referenslaboratorium för polycyk- liska aromatiska kolväten har i samarbete med de natio- nella referenslaboratorierna genomfört en undersökning bland officiella kontrollaboratorier för att bedöma vilka prestandakrav för analysmetoder som kan uppfyllas för bens(a)pyren, bens(a)antracen, bens(b)fluoranten och kry- sen i relevanta livsmedelsmatriser. EU:s referenslaborato- rium presenterade slutsatserna av undersökningen i rap- porten Performance characteristics of analysis methods for the determination of 4 polycyclic aromatic hydrocarbons in food (”). Resultaten av undersökningen visar att de prestandakrav som för närvarande tillämpas på bens(a)pyren även är lämpliga för de övriga tre ämnena. Erfarenheterna från tillämpningen av förordning (EG) nr 333/2007 har visat att de nuvarande provtagnings- bestämmelserna i vissa fall inte kan tillämpas i praktiken eller att de kan medföra oacceptabla ekonomiska förlus- ter för det provtagna partiet. Vid sådana tillfällen bör avvikelser från provtagningsförfarandena tillåtas, under förutsättning att provtagningen fortfarande är tillräckligt representativ för det provtagna partiet eller delpartiet och att det förfarande som används vederbörligen dokumen- teras. För provtagning i detaljhandelsledet finns det redan möjligheter att avvika från provtagningsförfarandena. Be- stämmelserna om provtagning i detaljhandelsledet bör anpassas till de allmänna provtagningsförfarandena. Det behövs mer detaljerade bestämmelser när det gäller materialet för provtagningsbehållarna vid prov för PAH- analys. Tillsynsmyndigheterna använder i stor utsträck- ning plastbehållare men de är inte lämpliga när det rör sig om prov för PAH-analys eftersom provets PAH-halt kan påverkas av sådana material. Vissa aspekter av de särskilda kraven för analysmetoder behöver tydliggöras, särskilt kraven angående tillämp- ningen av prestandakrav och metoden för att bedöma ändamålsenlighet. Dessutom bör tabellerna med prestan- dakrav ändras så att de blir mer likartade för alla analyter. Förordning (EG) nr 333/2007 bör därför ändras i enlig- het med detta. Eftersom förordning (EU) nr 835/2011 och den här förordningen hänger samman bör båda för- ordningarna börja tillämpas på samma dag. (£) JRC Report 59046, 2010.