<prompt> Kwa sababu hii, mchuzi huu wa asili wa Kichina, ambao unajulikana kama moja ya vikolezo vya zamani zaidi vinavyojulikana, na hata unatajwa katika Biblia, una harufu tamu ya vikolezo na ladha kali ambayo ni kali zaidi kuliko sinamoni ya Ceylon, huongeza kick kwa mchuzi wa mchuzi uliochanganywa, hutumiwa katika mchuzi wenye ladha ya Kusini Mashariki mwa Asia, curries, supu na desserts.  <response>: Matumizi ya kawaida ya mchuzi huu wa Kichina katika vyakula vya Asia ya Kusini-Mashariki ni katika mchuzi, curry, supu, na desserts. Pia huchemshwa katika mchuzi wa nyama ya ngombe wa Vietnam na mchuzi. 