<prompt> Siku ya Septemba 11, 2001, Ulinzi wa Moto wa Marekani ulisababisha hasara kubwa zaidi katika historia yake, wakati shambulio la mauaji dhidi ya World Trade Center lilipoteza maisha ya wazima moto 343 kutoka Idara ya Moto ya Jiji la New York, pamoja na maelfu ya raia wasio na hatia, wakifanya kazi yao na kuokoa maisha ya wengine. kwa sababu ya juhudi zao na dhabihu zao siku hiyo, maelfu ya watu waliokolewa. - Robert Scully, Mtaalamu wa Ulinzi wa Jiji la New York.  <response>: Baada ya tukio la 11 Septemba, Robert Scambia alianza kupika chakula kwa ajili ya wazima moto ili kuonyesha shukrani zake kwa jitihada zao za kuokoa maisha ya watu, na akaanza kupika chakula kwa ajili ya vituo vingi vya kuzima moto huko Florida Kusini, na kisha akaamua kuelezea shukrani zake kwa kuandika kitabu cha kupikia ambacho asilimia ya mapato yake yatatolewa kwa ajili ya wazima moto. 