<prompt> Kufunga chupa kwa nguvu na kuhifadhi katika mahali baridi na giza kwa angalau wiki moja ili infuse mafuta na ladha ya mimea na viungo.  <response>: Baada ya wiki moja, kuchuja mafuta kupitia sieve nyembamba au cheesecloth katika sufuria safi au chupa. kuondoa mimea na viungo kwamba walikuwa kutumika kwa ajili ya infusion. unaweza kutumia mafuta infused mara moja, au kuhifadhi katika mahali baridi, giza kwa muda wa mwezi mmoja. wakati wa kutumia mafuta infused kwa ajili ya kupika, kuwa makini na ladha yake na kutumia kiasi ili kuepuka overpowering sahani. 