<prompt> Vipande vya viazi vilivyokatwa vinaweza kutengenezwa kwa njia ya mchanganyiko wa mboga na mchuzi katika sufuria ya kuoka, kuongeza 1 stick ya siagi, chumvi na pilipili kwa ladha, kupika kulingana na maelekezo ya mchanganyiko wa mboga, kufanya mchuzi na kuchanganya katika mchanganyiko wa mboga wakati mboga zinapokwisha kupika, kuweka vipande vya viazi vilivyokatwa na kutumia kwa mchanganyiko wa viazi.  <response>: Kupika potato juu mpaka ni laini na kisha mash yao na siagi, maziwa, na chumvi kufanya mash ya viazi kwa ajili ya chakula kingine. unaweza pia slice juu ya viazi nyembamba na kuoka yao katika tanuri na baadhi ya mafuta au siagi kuunda crispy viazi chips au wedges. chaguo jingine ni kutumia juu ya viazi katika mchuzi au mchuzi mapishi kama thickener. 