<prompt> Niambie njia mbili tofauti za kupika wali.  <response>: 1. Mbinu ya Kuchemsha: Njia hii inahusisha kuchemsha mchele kwenye maji mengi kama vile unavyochemsha pasta. Anza kwa kuleta sufuria kubwa ya maji yenye chumvi ili kuchemsha. Mara baada ya kuchemsha, ongeza mchele na kuchochea haraka ili kuhakikisha kuwa nafaka zimetengana. Endelea kuchemsha wali mpaka uive kwa kupenda kwako, muda wa kupika utatofautiana kulingana na aina ya wali uliotumika. Futa maji ya ziada kutoka kwa mchele uliopikwa kwa kutumia colander au sieve na utumie moto. 2. Mbinu ya Kunyonya: Kwa njia ya kunyonya, maji na mchele hupikwa pamoja hadi kioevu chote kinywe. Anza kwa suuza mchele ili kuondoa wanga yoyote ya ziada. Ongeza maji na mchele kwenye sufuria uwiano wa maji na mchele kawaida ni 2: 1, lakini hii inaweza kutofautiana kulingana na aina ya mchele uliotumiwa. Funika sufuria na kifuniko kikali na ulete chemsha. Mara tu inapochemka, punguza moto hadi kiwango cha chini na chemsha kwenye moto mdogo kwa muda unaohitajika kawaida kati ya dakika 18-20, ingawa hii inaweza kutofautiana kulingana na aina ya mchele uliotumiwa. Baada ya kupikwa, toa sufuria kutoka kwa moto na uiruhusu ikae kwa dakika chache kabla ya kunyunyiza mchele kwa uma na kutumikia. 