<prompt> Linganisha viungo viwili katika mapishi.  <response>: Cream nzito na maziwa ni bidhaa za maziwa zinazotoka kwa ngombe, na hutumiwa katika mapishi mengi tofauti. Walakini, kuna tofauti kadhaa muhimu kati ya hizi mbili katika suala la muundo, muundo, na matumizi. Kwa upande wa muundo, cream nzito ina kiasi kikubwa cha mafuta kuliko maziwa - kwa kawaida karibu 36-40 kwa cream nzito ikilinganishwa na 1-3.25 kwa maziwa kulingana na aina skim, 2, mafuta kamili au nzima . Maudhui haya ya mafuta mengi huipa cream nzito uthabiti na umbile lake, ilhali maziwa ni mepesi na membamba. Linapokuja suala la matumizi katika mapishi, cream nzito mara nyingi hutumiwa kuongeza unene, utajiri, au urembo kwenye sahani. Kwa mfano, hutumiwa kwa kawaida kutengeneza cream ya kuchapwa, ice cream, supu, michuzi au kama cream ya kahawa. Maziwa, kwa upande mwingine, hutumiwa katika mapishi anuwai zaidi, kutoka kwa kuoka hadi kutengeneza laini, lakini haiongezi utajiri mwingi kama cream. Kwa muhtasari, cream nzito na maziwa yote yanatoka kwa ngombe, lakini yana maudhui tofauti ya mafuta, muundo na matumizi katika mapishi. Cream nzito ina maudhui ya juu ya mafuta, na hutumiwa kuongeza unene na utajiri kwa sahani, wakati maziwa yana maudhui ya chini ya mafuta, na hutumiwa katika aina mbalimbali za mapishi. 