<prompt> Orodhesha njia tatu za kupika viazi vitamu.  <response>: 1. Kuchoma - Viazi vitamu vinaweza kuoka kabisa au kukatwa kwenye cubes au kabari. Preheat tanuri hadi 400 F, na kisha kuweka viazi vitamu kwenye karatasi ya kuoka. Msimu kwa mafuta na viungo unavyopenda, na uvike kwa muda wa dakika 45-50, au mpaka viive, ukivigeuza katikati. 2. Kuchemsha - Viazi vitamu vinaweza kuchemshwa kabisa, kumenyanyuliwa au kukatwa vipande vipande. Wakati wa kuchemsha utatofautiana kulingana na saizi ya viazi, lakini kwa kawaida huchukua dakika 30-45 hadi viive. Baada ya kumaliza, zinaweza kupondwa au kusagwa kwa siagi, cream, chumvi, na pilipili au ladha nyingine yoyote inayotaka. 3. Kuchoma - Viazi vitamu ni bora zaidi wakati wa kukaanga, kwa vile joto kali huchochea sukari yao ya asili. Kata viazi vitamu katika vipande vya inchi 14, vipake mafuta na kaanga kwa dakika 5-7 kila upande, au hadi alama za char zionekane na viazi vitamu viwe laini. Nyunyiza kwa mchanganyiko unaopenda wa mimea au viungo kwa ladha ya ziada. 