<prompt> Je, unaweza kuelezeaje mwenendo wa sasa wa matumizi ya chakula kikaboni?  <response>: Katika miaka ya hivi karibuni, mwenendo wa matumizi ya chakula kikaboni umekuwa ukiongezeka kwa kasi duniani kote. Wateja wanazidi kuzingatia afya na mazingira, na kuna mwamko unaoongezeka kuhusu faida zinazoweza kupatikana za kula chakula-hai, kama vile kuepuka kemikali hatari, dawa za kuulia wadudu na homoni ambazo hutumiwa mara nyingi katika kilimo cha kawaida. Kwa hiyo, mahitaji ya chakula cha kikaboni yameongezeka, na hii imesababisha kuongezeka kwa upatikanaji na aina mbalimbali za bidhaa za kikaboni katika maduka makubwa na maduka maalumu. Zaidi ya hayo, watu wengi wako tayari kulipa malipo kwa ajili ya mazao ya kilimo hai, ambayo inaonyesha kuwa mwelekeo wa matumizi ya chakula cha kikaboni umewekwa tu kuendelea kukua kwa umaarufu. 