<prompt> Pendekeza kichocheo cha sahani ya Kiitaliano ya classic.  <response>: Sahani moja ya kitamaduni ya Kiitaliano ambayo ningependekeza ni Spaghetti Carbonara. Ni sahani rahisi na ya kitamu ambayo inaweza kutayarishwa kwa dakika 30 tu. Viungo: - pauni 1 ya tambi - 8 ounces pancetta au bacon iliyokatwa - 1 kikombe cha jibini la pecorino romano iliyokunwa - mayai 4 makubwa joto la kawaida - vitunguu 3 vya vitunguu kusaga - chumvi na pilipili nyeusi kwa ladha - parsley kwa ajili ya kupamba Maelekezo: 1. Pika pasta kulingana na maagizo ya kifurushi hadi iwe al dente. 2. Wakati pasta inapikwa, pasha sufuria kubwa juu ya moto wa kati. Ongeza pancetta au bacon na kupika hadi crisp, kuchochea mara kwa mara. 3. Katika bakuli tofauti, piga mayai na jibini la pecorino romano. 4. Mara tu pasta imekamilika, hifadhi kikombe 1 cha maji ya kupikia pasta na kisha ukimbie pasta. 5. Ongeza kitunguu saumu kwenye sufuria na pancetta na upike kwa dakika 1. 6. Ondoa sufuria kutoka kwa moto na uongeze pasta iliyochapwa, ukipiga kuchanganya na pancetta na vitunguu. 7. Mimina mchanganyiko wa yai na jibini juu ya pasta, ukipiga haraka ili kufunika pasta bila kupika mayai. 8. Ikiwa pasta inaonekana kavu, ongeza baadhi ya maji ya kupikia ya pasta iliyohifadhiwa, kijiko 1 kwa wakati mmoja, mpaka uthabiti unaohitajika ufikiwe. 9. Nyakati na pilipili nyeusi na utumie mara moja, iliyopambwa na parsley na jibini la ziada la pecorino romano ikiwa inataka. Furahia Spaghetti Carbonara yako ya kupendeza! 