<prompt> Unda kichocheo cha asili cha sahani ifuatayo.  <response>: Viungo: - Vikombe 3 vya wali mweupe uliopikwa - Vijiko 2 vya mafuta ya mboga - 1 kitunguu kidogo, kilichokatwa - 2 karafuu ya vitunguu, kusaga - 12 kikombe cha mbaazi zilizogandishwa na karoti - mayai 2, kupigwa - vijiko 3 vya mchuzi wa soya - 2 vitunguu kijani. , iliyokatwa - Chumvi na pilipili ili kuonja Maelekezo: 1. Katika sufuria kubwa isiyo na fimbo au wok, joto mafuta ya mboga juu ya joto la kati. Ongeza vitunguu vilivyokatwa na upika kwa muda wa dakika 2 hadi uwazi. 2. Ongeza kitunguu saumu kilichosagwa na upika kwa dakika nyingine hadi harufu nzuri, ukikoroga mara kwa mara. 3. Ongeza mbaazi zilizogandishwa na karoti, na upika kwa muda wa dakika 2 hadi moto uingie. 4. Piga mboga kwa upande mmoja wa skillet na kumwaga mayai yaliyopigwa kwa upande mwingine. Piga mayai hadi kupikwa, kisha uchanganya na mboga. 5. Ongeza wali uliopikwa, mchuzi wa soya, chumvi na pilipili kwenye sufuria, na ukoroge kila kitu pamoja kwa muda wa dakika 2-3 hadi mchele uive na kukaangwa. 6. Zima moto na uimimishe vitunguu vya kijani vilivyokatwa. 7. Kutumikia mchele kukaanga moto na kufurahia! Vidonge vya hiari ni pamoja na mbegu za ufuta, mchuzi wa sriracha, na cilantro iliyokatwa. 