<prompt> Toa kichocheo cha chips za nyumbani.  <response>: Hapa kuna kichocheo rahisi cha chipsi cha nyumbani cha crispy na ladha ambacho unaweza kutengeneza kwa urahisi nyumbani: Viungo: - Viazi viazi vikubwa 4-5, au vidogo 6-8 - Mafuta ya mboga au Canola kwa kukaanga - Chumvi kuonja - Hiari. viungo kama vile pilipili nyeusi, unga wa kitunguu saumu, au paprika ya kuvuta sigara Maelekezo: 1. Anza kwa kuosha viazi na kumenya ukipenda unaweza pia kuacha ngozi ikiwa imewashwa ili upate umbile na ladha ya ziada. 2. Kisha, kwa kutumia kisu mkali au kipande cha mandoline, kata viazi kwa makini kwenye vipande nyembamba vya pande zote. Lenga vipande ambavyo ni nyembamba na sare iwezekanavyo - karibu 116 ya unene wa inchi. 3. Suuza vipande vya viazi chini ya maji baridi ili kuondoa wanga yoyote ya ziada. Kisha ukauke kwa taulo safi ya jikoni au taulo za karatasi. 4. Pasha mafuta kwenye kikaango kirefu, wok, au sufuria kubwa hadi ifikie joto la karibu 375 F 190 C. Ikiwa huna kipimajoto, unaweza kupima joto kwa kudondosha kipande kimoja cha viazi kwenye mafuta. Ikiwa ni sizzles na kuongezeka kwa uso, mafuta ni tayari. 5. Ongeza kwa makini vipande vya viazi kwa mafuta ya moto katika makundi, uangalie usizidishe sufuria. Fry yao kwa muda wa dakika 2-3 au mpaka igeuke rangi ya dhahabu na crispy. Waangalie, kwani wanaweza kugeuka haraka kutoka kwa dhahabu hadi kuchomwa moto. 6. Kwa kutumia kijiko kilichofungwa, ondoa kwa makini chips kutoka kwenye mafuta na uziweke kwenye tray ya kuoka iliyo na kitambaa cha karatasi ili kumwaga mafuta ya ziada. 7. Wakati chips bado ni moto, nyunyiza na chumvi ili kuonja, na viungo vingine vyovyote unavyopenda. Kutumikia moto na kufurahia. 