<prompt> Tengeneza kichocheo cha mchele wa kukaanga wa vegan.  <response>: Viungo vya Mapishi ya Mchele wa Kukaanga: - Vikombe 2 vya mchele wa jasmine uliopikwa - kitunguu 1, kilichokatwa - 2 karafuu ya vitunguu, kusaga - 1 kikombe cha mbaazi zilizohifadhiwa na karoti - 12 kikombe cha vitunguu kijani kilichokatwa - Vijiko 3 vya mafuta ya mboga - Vijiko 3 vya mchuzi wa soya - vijiko 2 vya ufuta mafuta - 12 kijiko kidogo cha pilipili nyeusi - 12 kijiko cha chai cha chumvi bahari Maelekezo: 1. Anza kwa kupasha moto vijiko 2 vya mafuta ya mboga kwenye moto wa wastani kwenye wok isiyo na fimbo au kikaangio kikubwa. 2. Ongeza vitunguu vilivyokatwa na kitunguu saumu kwenye sufuria na kaanga hadi vitunguu viwe wazi. 3. Koroga mbaazi zilizohifadhiwa na karoti na upika hadi ziwe moto. 4. Piga mboga kwa upande wa sufuria na kuongeza kijiko kilichobaki cha mafuta ya mboga kwenye nafasi tupu. Mara baada ya moto, ongeza mchele uliopikwa na kuchanganya na mboga. 5. Mimina katika mchuzi wa soya, mafuta ya sesame, pilipili nyeusi, na chumvi juu ya mchele na mboga. Changanya kila kitu hadi mchele upakwe sawasawa na viungo. 6. Pika mchanganyiko wa mchele kwa dakika 2-3 za ziada, ukichochea mara kwa mara, mpaka mchele upate rangi ya kahawia kidogo. 7. Koroga vitunguu vya kijani vilivyokatwa na utumie moto. Furahia wali wako wa kitamu na wenye afya wa kukaanga wa vegan! 