<prompt> Ni sababu gani ya kawaida ya kuharibika kwa chakula?  <response>: Uharibifu wa chakula husababishwa zaidi na ukuaji wa vijidudu kama vile bakteria, chachu, na ukungu kwenye chakula. Viumbe vidogo hivi vinaweza kuongezeka kwa kasi wakati hali ya joto, unyevu, na pH inafaa. Mambo mengine yanayoweza kuchangia kuharibika kwa chakula ni pamoja na kukabiliwa na hewa na mwanga, athari za kemikali ndani ya chakula chenyewe, na kuharibiwa na wadudu au panya. Uhifadhi, utunzaji, na utayarishaji unaofaa unaweza kupunguza kwa kiasi kikubwa hatari ya kuharibika kwa chakula. 