<prompt> Unda kichocheo cha sahani ya mimea ambayo itafaa kwa chama kikubwa cha chakula cha jioni cha vegan.  <response>: Hapa kuna kichocheo cha pai ya mchungaji wa vegan ya kupendeza ambayo ni kamili kwa ajili ya kutumikia kwenye karamu kubwa ya chakula cha jioni: Viungo: - Viazi 6 kubwa, zilizopigwa na kukatwa - 12 kikombe cha maziwa ya mlozi bila sukari - Vijiko 2 vya siagi ya vegan - Chumvi na pilipili, ili kuonja - Vijiko 2 vya mafuta - kitunguu 1 kikubwa, kilichokatwa - 2 karafuu vitunguu, kusaga - 2 karoti, peeled na diced - 200g uyoga vipande vipande - 2 vikombe dengu kupikwa - 2 vijiko nyanya - 1 kijiko soya mchuzi - 1 kijiko kavu thyme - 12 kikombe mbaazi zilizogandishwa - 12 kikombe cha mchuzi wa mboga Maelekezo: 1. Washa oveni yako hadi 200C 400F. 2. Chemsha viazi kwenye sufuria kubwa ya maji, hadi iwe laini kama dakika 20. 3. Futa viazi na uikate na maziwa ya almond, siagi ya vegan, chumvi na pilipili hadi laini. Weka kando. 4. Katika sufuria kubwa ya kukata, joto mafuta ya mafuta juu ya joto la kati. Ongeza vitunguu, vitunguu, karoti na uyoga, na kaanga hadi mboga ziwe laini kama dakika 10. 5. Ongeza dengu, nyanya, mchuzi wa soya, thyme, mbaazi, na mchuzi wa mboga kwenye kikaangio, na upika kwa dakika 5 zaidi. 6. Panda mchanganyiko wa lenti na chumvi na pilipili ili kuonja, kisha uhamishe kwenye sahani kubwa ya kuoka. 7. Sambaza mchanganyiko wa viazi vilivyopondwa sawasawa juu ya mchanganyiko wa dengu. 8. Bika pie ya mchungaji kwa muda wa dakika 30-35, mpaka viazi vya viazi ni rangi ya dhahabu. 9. Kutumikia pie ya mchungaji ya moto, iliyopambwa na thyme safi au parsley ikiwa inataka. Pie hii ya mchungaji tajiri na yenye ladha ni hakika kukidhi hata wageni wengi wa vegan. Inahudumia watu 6-8 na inaweza kuongezwa kwa urahisi ili kushughulikia kundi kubwa. Furahia! 