<prompt> Chunguza kichocheo cha sahani maalum  <response>: Hapa kuna kichocheo ambacho nimeona ambacho kinapaswa kutumikia karibu watu 8: Viungo: - 2 mbilingani kubwa - viazi 2 - Mafuta ya mizeituni - vitunguu 1 kubwa, iliyokatwa - 3 karafuu vitunguu, kusaga - 1 pound ya nyama ya ngombe au kondoo - 12 kikombe cha divai nyekundu - Kikombe 1 wakia 14.5 nyanya zilizokatwa, ambazo hazijachujwa - Vijiko 2 vya nyanya - kijiko 1 cha oregano kavu - 14 kijiko cha mdalasini ya kusaga - 14 kikombe cha parsley iliyokatwa - Chumvi na pilipili nyeusi ya kusaga - Vijiko 4 vya siagi - 12 kikombe cha unga wa kila kitu - vikombe 2 vya maziwa - 14 kijiko cha nutmeg ya ardhi - viini vya yai 3, vilivyopigwa - 12 kikombe kilichokatwa jibini la Parmesan Maagizo: 1. Preheat tanuri hadi digrii 400 Fahrenheit. 2. Kata biringanya katika miduara yenye unene wa 12-inch, chumvi kidogo, na uziweke kwenye colander ili kumwaga kwa takriban dakika 30. 3. Chambua na ukate viazi kwenye miduara yenye unene wa 14-inch. Weka kwenye karatasi ya kuoka iliyotiwa mafuta na upike kwa karibu dakika 20. Baada ya kumaliza, ziondoe kutoka kwenye tanuri na kupunguza joto hadi digrii 375 Fahrenheit. 4. Osha vipande vya biringanya na vikaushe. Weka kwenye karatasi ya kuoka iliyotiwa mafuta na upike kwa karibu dakika 20. 5. Pasha mafuta kidogo kwenye sufuria kubwa juu ya moto wa wastani. Ongeza vitunguu na vitunguu na kaanga hadi laini. Ongeza nyama ya ngombe au kondoo na upike hadi iwe kahawia. 6. Koroga divai nyekundu, nyanya zilizokatwa, kuweka nyanya, oregano, na mdalasini. Msimu na chumvi na pilipili. Chemsha kwa karibu dakika 20. 7. Katika sufuria tofauti, kuyeyusha siagi kwenye moto wa kati. Mimina ndani ya unga na upike kwa dakika 2. Punguza hatua kwa hatua katika maziwa na kupika, kuchochea mara kwa mara, mpaka mchuzi unene. Koroga nutmeg na msimu na chumvi na pilipili. Ondoa mchuzi kutoka kwa moto na uingie haraka kwenye viini vya yai iliyopigwa. 8. Ili kukusanya moussaka, weka safu ya viazi chini ya sahani ya kuoka ya 11x7-inch. Ongeza safu ya eggplant juu. Kueneza mchuzi wa nyama juu ya eggplant na 