<prompt> Unda kichocheo cha kiamsha kinywa chenye afya ikiwa ni pamoja na viungo na maelekezo ya kupikia.  <response>: Viungo vya Mapishi ya Omelette ya Mboga yenye Afya: - Mayai 2 makubwa - 12 kikombe cha mboga iliyokatwa kama vile pilipili hoho, vitunguu, uyoga, mchicha - 18 kijiko cha chumvi - 18 kijiko cha pilipili nyeusi - kijiko 1 cha mafuta - 1 Parachichi 2, lililokatwa kwa kutumikia Maelekezo: 1. Katika bakuli ndogo ya kuchanganya, piga mayai, chumvi na pilipili hadi vichanganyike vizuri. 2. Pasha mafuta ya mizeituni kwenye sufuria ndogo isiyo na fimbo juu ya joto la kati. Ongeza mboga zilizokatwa na upike kwa dakika 2-3 hadi laini. 3. Mimina mchanganyiko wa yai juu ya mboga, na tumia spatula ili kueneza mayai sawasawa kwenye sufuria. Kupika kwa muda wa dakika 2-3 mpaka chini ni rangi ya dhahabu na juu inaanza kuweka. 4. Panda kwa makini omelette kwa nusu na uendelee kupika kwa muda wa dakika 1-2 mpaka mayai yamepikwa kikamilifu. 5. Kutumikia omelette kwenye sahani na juu na avocado iliyokatwa. Kutumikia mara moja na kufurahia! 