<prompt> Tengeneza maagizo ya kukausha kuku waliohifadhiwa.  <response>: Haya hapa ni maagizo ya kuachilia kuku waliogandishwa: 1. Panga kimbele: Kumbuka kwamba kuachilia kuku huchukua muda, kwa hivyo panga mapema ili kuhakikisha kuku amekaushwa vizuri kabla ya kupika. Kulingana na njia unayochagua, kufuta kunaweza kuchukua popote kutoka saa chache hadi siku. 2. Tumia njia ya jokofu: Njia salama zaidi ya kufuta kuku ni kuiweka kwenye jokofu. Njia hii inaruhusu kuku kuyeyuka polepole, kupunguza hatari ya ukuaji wa bakteria. Weka kuku waliogandishwa kwenye sahani au sahani ili kunasa kimiminiko chochote ambacho kinaweza kuvuja na uweke kwenye rafu ya chini kabisa kwenye jokofu lako. Ruhusu saa 5 za wakati wa kufuta kwa kilo moja ya kuku. 3. Tumia njia ya maji baridi: Ikiwa unahitaji kupunguza baridi ya kuku kwa haraka, unaweza kutumia njia ya maji baridi. Weka kuku kwenye mfuko wa plastiki usiovuja, kisha uzamishe kwenye bakuli au sinki iliyojaa maji baridi. Badilisha maji kila baada ya dakika 30 ili kuhakikisha kuwa inabaki baridi. Ruhusu saa 1 ya wakati wa kufuta kwa kilo moja ya kuku. 4. Tumia njia ya microwave: Ikiwa una haraka, unaweza kutumia microwave ili kupunguza baridi ya kuku. Weka kuku katika sahani ya microwave-salama na kutumia kuweka defrost. Chunguza kuku mara kwa mara ili kuhakikisha kuwa anayeyusha sawasawa na haanzi kuiva katika baadhi ya sehemu. Hakikisha kupika kuku mara baada ya kufuta kwenye microwave. 5. Usifanye baridi kwenye joto la kawaida: Si salama kufuta kuku kwenye joto la kawaida, kwani hii inaweza kuhimiza ukuaji wa bakteria hatari. Daima tumia mojawapo ya njia zilizo hapo juu ili kuhakikisha kuku ni salama kuliwa. 6. Pika vizuri: Mara tu kuku akishagandishwa, mpike vizuri hadi kwenye joto la ndani la angalau 165F 74C ili kuua bakteria yoyote ambayo inaweza kuwepo. 