<prompt> Taja kichocheo cha mkate wa kitamaduni nchini Ufaransa.  <response>: Kichocheo kimoja cha mkate wa kitamaduni nchini Ufaransa ni Baguette. Hapa kuna mapishi rahisi: Viungo: - 500g unga wa mkate mweupe wenye nguvu - 2 tsp chumvi - 7g chachu kavu ya haraka - 370ml maji baridi Maelekezo: 1. Weka unga, chumvi na chachu katika bakuli kubwa ya kuchanganya. 2. Mimina maji baridi na uchanganye hadi unga uungane. 3. Piga unga kwenye uso wa unga kwa muda wa dakika 10 hadi laini. 4. Weka unga kwenye bakuli safi, lililopakwa mafuta na funika na kitambaa cha chai. Ruhusu kusimama kwa saa 1. 5. Gawanya unga katika sehemu 4 sawa na uunda magogo marefu na nyembamba. 6. Weka magogo kwenye karatasi ya kuoka iliyofunikwa na karatasi ya ngozi na kuruhusu kuinuka kwa dakika 30. 7. Preheat tanuri hadi 220C. 8. Tengeneza mikwaju ya mshazari juu ya kila bagu kwa kutumia kisu kikali. 9. Oka kwa muda wa dakika 25 hadi rangi ya dhahabu. 10. Ruhusu baridi kabla ya kutumikia. Baguette hii ya kawaida ya ukoko ni chakula kikuu katika vyakula vya Ufaransa na inafaa kwa sandwichi, zinazotolewa na siagi au kama kiambatanisho cha supu na kitoweo. 