<prompt> Eleza kwa undani jinsi ya kupika sahani fulani  <response>: Ili kupika biryani ya mboga, utahitaji viungo vifuatavyo: - Vikombe 2 vya mchele wa basmati, kuoshwa na kulowekwa kwa dakika 30 - vikombe 4 vya maji - 1 kikombe cha mboga mboga karoti, maharagwe, mbaazi, cauliflower, iliyokatwa - vitunguu 2, vipande nyembamba. - Nyanya 2, zilizokatwakatwa - Pilipili 2 za kijani kibichi, kilichokatwa - Kijiko 1 cha tangawizi-kitunguu saumu - kijiko 1 cha unga wa pilipili nyekundu - kijiko 1 cha unga wa coriander - 12 kijiko cha unga wa manjano - Chumvi kwa ladha - Vijiko 2 vya mafuta - Vijiko 2 vya samli - 1 kijiko cha mbegu za cumin - 4 karafuu - kadiamu 4 za kijani - vijiti 2 vya mdalasini - majani 2 ya bay - 2 nyota ya anise - 12 kikombe cha majani ya mint, iliyokatwa - 12 kikombe cha majani ya coriander, iliyokatwa - 12 kikombe cha vitunguu vya kukaanga birista , kwa ajili ya kupamba Ili kupika biryani, fuata hatua hizi: 1. Futa mchele uliowekwa na uongeze kwenye sufuria na vikombe 4 vya maji, na chumvi kwa ladha. Kuleta kwa chemsha na kisha kupunguza moto kwa kiwango cha chini, kufunika sufuria na kifuniko. Wacha iive kwa takriban dakika 15-18 au hadi mchele uive. Futa mchele kwa uma na uweke kando. 2. Katika sufuria nyingine, joto vijiko 2 vya mafuta na kuongeza vitunguu vilivyokatwa. Kaanga mpaka viwe na rangi ya dhahabu, kisha toa nusu ya vitunguu vya kukaanga na uviweke kando kwa ajili ya kupamba. 3. Katika sufuria hiyo hiyo, ongeza tangawizi-kitunguu saumu, pilipili hoho na nyanya. Kupika kwa dakika chache mpaka nyanya kuwa laini. 4. Ongeza mboga iliyokatwa iliyokatwa, pilipili nyekundu, unga wa coriander, manjano, na chumvi. Changanya vizuri na upike hadi mboga iwe laini. 5. Katika sufuria nyingine, pasha vijiko 2 vikubwa vya samli na ongeza mbegu za cumin, karafuu, iliki, vijiti vya mdalasini, majani ya bay na anise ya nyota. Kaanga kwa sekunde chache hadi watoe harufu yao, na kisha ongeza mboga zilizopikwa, majani ya mint na majani ya coriander. Changanya vizuri na upika kwa dakika. 6. Chukua sufuria kubwa au bakuli la kina kwa ajili ya kukusanya biryani. Kueneza safu ya kupikwa 