<prompt> Tengeneza kichocheo cha gumbo  <response>: Gumbo ni supu ya ladha na ya kupendeza ambayo ilitoka kusini mwa Marekani. Kwa kawaida huwa na roux ya ladha, mboga, nyama, na dagaa, zote zikiwa zimepikwa pamoja kwenye mchuzi uliojaa. Hapa kuna kichocheo rahisi ambacho unaweza kujaribu nyumbani: Viungo: - 12 kikombe mafuta ya mboga - 12 kikombe cha unga wa kusudi - 1 vitunguu kubwa, iliyokatwa - 1 pilipili ya kengele ya kijani, iliyokatwa - 3 mabua ya celery, iliyokatwa - 4 karafuu ya vitunguu, iliyokatwa - lb 1. Andouille sausage, iliyokatwa - lb 1. bila mifupa, kifua cha kuku kisicho na ngozi, kata vipande vya ukubwa wa bite - vikombe 4 mchuzi wa kuku - 1 14.5 oz. inaweza nyanya iliyokatwa - 1 tsp. thyme kavu - 1 tsp. oregano kavu - 2 bay majani - Chumvi na pilipili nyeusi, kuonja - lb 1. shrimp peeled na deveined - 2 vikombe kupikwa mchele nyeupe - 2 vitunguu kijani, iliyokatwa - Mchuzi wa moto, kwa kutumikia Maelekezo: 1. Katika sufuria kubwa, joto. mafuta juu ya moto wa kati. Ongeza unga na kuchochea daima hadi roux kufikia rangi ya hudhurungi, kama dakika 10. 2. Ongeza kitunguu, pilipili hoho, celery, na vitunguu saumu, na upike hadi mboga zilainike, kama dakika 5. 3. Ongeza soseji na kuku, na upike hadi kuku asiwe waridi tena, kama dakika 5. 4. Mimina mchuzi wa kuku, nyanya iliyokatwa, thyme, oregano, majani ya bay, chumvi na pilipili. Walete kwa chemsha, kisha punguza moto kwa kiwango cha chini na upike kwa dakika kama 30. 5. Ongeza uduvi na upike hadi waridi na kupikwa, kama dakika 5. 6. Kutumikia gumbo juu ya wali mweupe uliopikwa, na kupamba na vitunguu vya kijani vilivyokatwa na mchuzi wa moto, ikiwa unataka. Furahia! 