<prompt> Eleza mtindo fulani wa kupikia.  <response>: Mtindo mmoja wa kupikia ni vyakula vya Mediterranean. Mtindo huu wa upishi unatoka katika nchi zinazozunguka Bahari ya Mediterania na una sifa ya utumiaji wa viambato vyenye afya, vibichi na mbinu rahisi lakini zenye ladha ya kupikia. Lishe ya Mediterania inajulikana kwa matumizi yake ya viungo vyenye afya ya moyo kama vile mafuta ya mizeituni, nafaka nzima, matunda na mboga mboga, kunde, na karanga. Pia inajumuisha kiasi cha wastani cha samaki, kuku, maziwa, na divai nyekundu, na kiasi kidogo cha nyama nyekundu na vyakula vilivyotengenezwa. Mimea na viungo vinavyotumiwa kwa kawaida katika kupikia Mediterranean ni pamoja na basil, oregano, rosemary, thyme, na mint. Mbinu za kupikia kama vile kuchoma, kuchoma, na kukaushwa mara nyingi hutumiwa kuleta ladha asili ya viungo. Vyakula vya Mediterania ni maarufu kwa vyakula vyake vitamu, vya afya na vya kuridhisha ambavyo ni rahisi kutayarisha na kufurahiwa na watu wengi. 