 Chuo cha Sukari cha Taifa NSI kilianzishwa mwaka 1975 na kuanza rasmi kutoa mafunzo kwa wafanyakazi katika mashamba ya miwa na mafundi kuendesha na kutengeneza mitambo, mwaka 1981 baada ya kufunguliwa rasmi Agosti 8, 1981 na Baba wa Taifa, Mwalimu Julius Kambarage Nyerere. 