 Vilevile Serikali kupitia Wizara ya Viwanda imekuwa ikitoa teknolojia mbalimbali za usindikaji mazao zikiwemo za mazao ya viungo kwa wakulima wa Mkoa wa Tanga kupitia karakana ya uendelezaji teknolojia Technology Development Centre iliyopo Arusha ambapo teknolojia za usindikaji mazao yakiwemo ya viungo hutolewa. 