<prompt> Eleza vyakula vya kitamaduni vya Mexico ni nini.  <response>: Vyakula vya kiasili vya Meksiko vinajumuisha sahani ambazo zimepitishwa kutoka kizazi hadi kizazi au zimerekebishwa kutoka kwa fomu yao ya asili ya Kihispania. Inaonyeshwa na matumizi ya viungo vibichi, kama vile nyanya, pilipili, mimea na viungo, na matumizi ya mahindi na maharagwe kama vyakula kuu. Sahani maarufu ni pamoja na tacos, enchiladas, guacamole, chilaquiles na mole. 