<prompt> Kuna tofauti gani kati ya ice cream ya kawaida na gelato?  <response>: Tofauti kuu kati ya ice cream ya kawaida na gelato ni muundo wao, maudhui ya mafuta na kiasi cha hewa kilichomo. Gelato ni mnene, krimu, na laini kuliko aiskrimu ya kawaida kutokana na maudhui yake ya chini ya mafuta na mchakato wa kuchubuka, ambao hujumuisha hewa kidogo na kutoa uthabiti mwingi zaidi. Zaidi ya hayo, ina ladha kali zaidi kwa sababu vitu vikali zaidi huongezwa na hewa kidogo huchanganywa. Kwa upande mwingine, aiskrimu ya kawaida ina hewa nyingi na maudhui ya juu ya mafuta ambayo huunda umbile nyepesi, laini na ladha isiyo na makali. 