<prompt> Andika chapisho la blogi juu ya faida za kutumia lishe inayotokana na mimea.  <response>: Kula vyakula vinavyotokana na mimea kuna faida nyingi kiafya na kimazingira. Inaweza kupunguza hatari yako ya kupata magonjwa sugu kama vile ugonjwa wa moyo na kisukari cha aina ya 2. Uchunguzi pia umehusisha kuongezeka kwa matumizi ya mimea na kuboresha afya ya akili. Zaidi ya hayo, lishe inayotokana na mimea inaweza kupunguza mchango wako katika mabadiliko ya hali ya hewa na kusaidia kuhifadhi rasilimali za sayari. Ufugaji wa wanyama una uchafuzi wa ajabu, kwani hutoa kiasi kikubwa cha nitrojeni, fosforasi na dioksidi kaboni. Zaidi ya hayo, kwa chakula cha mimea, huna kula bidhaa za wanyama na antibiotics na homoni, ambayo huathiri vibaya mazingira na afya ya umma. Vyakula vinavyotokana na mimea vinahitaji sehemu ya rasilimali ambayo vyakula vinavyotokana na wanyama vinahitaji-vinahitaji ardhi, maji na nishati kidogo sana kuzalisha. Kula kwa misingi ya mimea pia kunaweza kusaidia kupunguza uhaba wa chakula, kwani watu wengi wanaweza kulishwa na rasilimali chache. 