<prompt> Eleza mchakato wa kukata mboga kwa saladi.  <response>: Mchakato wa kukata mboga kwa saladi unahusisha kuosha na kukausha mboga kabla ya peeling, slicing, dicing, au julienning, kulingana na texture taka na sura. Baada ya kukata, mboga zinapaswa kusafishwa tena, zikimbiwe, na kisha zihifadhiwe kwenye jokofu hadi inahitajika. 