<prompt> Fanya muhtasari wa makala kuhusu chakula kikaboni.Utafiti huo unaozingatia chakula cha kikaboni, na timu ya watafiti kutoka Chuo Kikuu cha Oxford, unaonyesha kuwa aina za kikaboni za matunda na mboga ni bora kwa afya, kwani, ikilinganishwa na wenzao zisizo za kikaboni, zina viwango vya juu vya antioxidants katika chakula na wengine. virutubisho muhimu.  <response>: Utafiti huo uliofanywa na watafiti kutoka Chuo Kikuu cha Oxford unaonyesha kwamba matunda na mboga za kikaboni ni bora zaidi kuliko wenzao zisizo za kikaboni, kwa kuwa zina viwango vya juu vya antioxidants ya chakula na virutubisho vingine muhimu. Zaidi ya hayo, watafiti waligundua kuwa vyakula hivi vya kikaboni vinaweza kupunguza hatari ya magonjwa fulani kutokana na wasifu wao wa juu wa lishe. 