<prompt> Eleza vyakula vya India  <response>: Vyakula vya Kihindi ni mchanganyiko mzuri na wa ladha wa viungo, mboga, nafaka na nyama. Inajulikana kwa matumizi ya aina mbalimbali za viungo na mimea ambayo hutoa chakula cha Hindi ladha yake ya kipekee. Viungo vya kawaida vinavyotumiwa katika vyakula vya Kihindi ni pamoja na cumin, manjano, coriander, pilipili, mdalasini, iliki, tangawizi, vitunguu saumu, kokwa na haradali. Vyakula vya Kihindi kwa kiasi kikubwa ni vya mboga mboga na hujumuisha vyakula kama vile dal na curries pamoja na wali au kiambatanisho cha mkate. Sahani zisizo za mboga, kama vile kuku, nyama, na samaki pia huonyeshwa mara kwa mara kwenye menyu nyingi za Kihindi. 