<prompt> Eleza wasifu wa ladha ya aina ifuatayo ya vyakulaKijapani  <response>: Vyakula vya Kijapani vina sifa ya ladha hafifu na maridadi, vikiwa na mchanganyiko wa ladha za chumvi, tamu, siki na umami. Pia hutumia viungo vipya kwa kuzingatia kuhifadhi ladha zao za asili. 