<prompt> Kuanzia mwaka wa 1900 hadi miaka ya 1930, ugonjwa wa pellagra, ambao baadaye uligunduliwa kutokana na upungufu wa vitamini niasini, ulikuwa wa kawaida miongoni mwa wakulima maskini wa pamba nchini Marekani ambao mlo wao ulihusisha zaidi mahindi, chakula cha gharama kidogo sana ambacho wangeweza kununua. Nafaka haina niasini katika fomu inayoweza kutumika. Cha ajabu, wakati wa Unyogovu wa miaka ya mapema ya 1930, wakati bei ya pamba ilipoporomoka na mapato ya wakulima wa pamba kupungua, matukio ya pellagra miongoni mwa wakulima hao pia yalipungua. Ni ipi kati ya zifuatazo, ikiwa ni kweli, inasaidia zaidi kuelezea kupungua kwa matukio ya pellagra?J: Katika sehemu za Meksiko, ambako watu waliishi kwa kutumia mahindi lakini pellagra haikuwa ya kawaida, mahindi kwa kawaida yalichakatwa na vitu vya alkali, ambavyo hufanya niasini iliyo kwenye mahindi kufyonzwa.B: Hadi ugunduzi wa kiungo cha pellagra na niasini, iliaminika sana kwamba ugonjwa huo ulikuwa ni maambukizi ambayo yanaweza kuambukizwa kutoka kwa mtu hadi mtu.C: Watu ambao mlo wao unajumuisha zaidi mahindi mara nyingi wanakabiliwa na upungufu wa protini pamoja na upungufu wa niasini.D: Wakati kilimo cha zao la biashara hakikuweza kupata mapato ya kutosha, wakulima maskini nchini Marekani waliitikia kwa kupanda ardhi yao mboga na matunda kwa matumizi yao wenyewe.Chagua A, B, C au D kama suluhisho lako.  <response>: D 