<prompt> Wat is die naam van n hidrolase wat die selmure van bakterieë vernietig, wat in trane gevind word? Skryf n konteks wat die antwoord bevat, gegewe die vorige vraag. Dit kan 1 - 20 sinne wees. Konteks:  <response>: Chemiese hindernisse beskerm ook teen infeksie. Die vel en asemhalingsweë skei antimikrobiese peptiede soos die β-defensine af. Ensieme soos lisozim en fosfolipase A2 in speeksel, trane en borsmelk is ook antibakteriese middels. Vaginale afskeidings dien as n chemiese versperring ná menarche, wanneer hulle effens suur word, terwyl saad defensine en sink bevat om patogene dood te maak. In die maag dien maagsuur en protease as kragtige chemiese verdediging teen ingeslukte patogene. 