<prompt> Voltooi die volgende sin: Die Capetillo-plaas is in die 18de eeu deur die Spaanse koninklike penningmeester, Juan Antonio Capetillo, ontwikkel. Dit is gevorm uit verskillende erwe van altesaam sewe caballertas en het tot 1875 net suikerriet gekweek. Die plaas is in 1875 deur Jose Mariano Rodriguez gekoop, en hy het koffie begin verbou. Inkomste vir daardie jaar was 2 800 peso, wat in 1878 tot 12 000 peso gestyg het. In 1880 was daar 200 000 koffiebome, n meul en n inkomste van 25 000 pesos. Capetillo-koffie het die enigste Grand Prize vir Koffie by die  <response>: 1915 Wêreldtentoonstelling. 