<prompt> Skryf n voortsetting vir hierdie paragraaf - Pelt is in Kopenhagen gebore, die seun van Hans Peter Pelt gestorwe 1715 en Dorothea Kellinghusen gestorwe 1732. In 1708 het sy vader, wat oorspronklik van Nederland afkomstig was, n lisensie gekry om Kopenhagen se tweede suikerraffinadery te begin. Die suikerraffinaderye was op daardie stadium oor die algemeen die suksesvolste nywerheidsondernemings in die land. Pelt het n florerende suikerverfyningsonderneming geërf. Dit was oorspronklik in Christianshavn geleë, maar is na Gammeltorv verskuif na die Kopenhagen Vuur van 1728  <response>: Ek weet. Pelt was aktief in die Deense Asiatiese Maatskappy en het in 1759-74 as n bankkommissaris by Kurantbanken gedien. 