<prompt> Samevat die artikel: Goudstandaard: n pot vars gebroude wit gerookte tee van die Wee Tea Company, Skotland, wat as die wêreld se beste koppie tee aangewys is. Wanneer jy op soek is na die wêreld se beste koppie tee, dink jy dalk aan n reis na die laaglande van Assam in Indië of n reis na die Verre Ooste en die berge van Oolong. Maar die beste bier in die wêreld word eintlik deur n Noord-Ierse man op n verlate skaapboerdery in Skotland gekweek, en dit is pas die gesogte Salon du Thé Gold-toekenning in Parys toegeken. Die geurige blaar is so skaars en so waardevol dat die produsent Tam OBraan dit vir 1,150 per pond verkoop - 200 keer die gewone prys - wat dit die tweede duurste in die wêreld maak. Daarbenewens word die meeste van sy tee na China uitgevoer, n prestasie wat vergelyk kan word met die verkoop van steenkool aan Newcastle. Die sukses kom as n verrassing vir mnr OBraan, wat sy Wee Tea Company in 2011 gestig het met 140,000 en net drie plante. Mnr OBraan het aan The Times gesê dat hy jare lank op organiese plase regoor die wêreld deurgebring het en bestudeer het hoe om die beste gewasse in Skotland se koue klimaat te kweek, en homself oortuig het dat hy dit kon doen. Hoewel hy aanvanklik sukses behaal het deur 2 000 steggies uit sy oorspronklike plante te maak, het rampspoed in 2012 gekom toe die koudste winter in 200 jaar sy oes amper vernietig het. Hy het gesê dat hy en sy vrou ná die terugslag te verleë was om vir enigiemand te sê wat hulle gedoen het, en hulle het dus hulle operasie geheim gehou. Maar op Valentynsdag verlede jaar het die plante weer gegroei, en toe het mnr. OBraan sy plan onthul, tesame met sy eerste groepe wit en wit gerookte tee. Hy het sy eerste tee met Kersfees per posbestelling verkoop, en die meeste daarvan is na die buiteland gestuur, en Fortnum en Mason het nou begin om die blare teen 30 vir n sakkie van 35g, of ongeveer 10 per koppie, te koop. Tam OBraan, wat van Noord-Ierland afkomstig is, het sy tee-plantage op n ou skaapplaas in Perthshire op die foto ontwikkel met behulp van 140,000 en net drie plante waaruit hy daarin geslaag het om 2,000 steggies te kweek. En vandag het die White Smoked-variëteit die top gong gekry by...  <response>: Tam OBraan het in 2011n teeplantasie begin met 140,000 en drie plante. Die hele oes isn jaar later amper doodgemaak deur die bitter koue winterweer. Maar verlede jaar het die eerste groep geproduseer wat nou na China uitgevoer word. Vandag het dit die Salon du Thé Gold-toekenning in Parys gewen, wat dit die wêreld se beste maak. 