<prompt> Samevat die artikel: Aizakura Wagyu - beesvleis is teen 450 per kilo die duurste vleis wat nog ooit in Australië verkoop is. Aizakura Wagyu beesvleis kan sy afstamming terugvoer na die beste beesvleis in Japan wat sy stewige prysetiket en kwaliteitswaarborg ondersteun. Aizakura H178 genoem, is een karkas van 423 kg die enigste wat tans te koop aangebied word en die groot bedrag van 190,000 werd is. Aizakura Wagyu - beesvleis is die duurste vleis wat nog ooit in Australië verkoop is. Die Sunday Telegraph berig dat Anthony Puharich die gesnyde vleis van Vicks Vleismark in Pyrmont en die slaghuis van Victor Churchill in Woollahra sal verkoop. Victor Churchill se Woollahra-winkel het al sy sirloin na net vier uur in die eerste dag van die verkoop verkoop, wat ongeveer 20 kg beloop. Een karkas van 423 kg is nou te koop en is ter waarde van 190,000. Hierdie een het die teiken in elke opsig gehaal, het hoof slagter Dennis ORourke gesê. Wagyu-teler David Blackmore en sy seun Ben produseer die vleis van hoë gehalte. Hulle bevestig dat die karkas die nageslag van uitsonderlike bloedlyne is en dat die oorsprong daarvan teruggevoer kan word na Japan se beroemdste koei - Kikutsuru uit die Hyogo-prefektuur, die tuiste van Kobe - beesvleis. Wagyu - beesvleis word gewoonlik die beste as dun gesnyde carpaccio geëet. Nadat die dier by n slaghuis in Packenham, Victoria, verwerk is, is dit tussen die 10de en 11de rib getoets, en die eenmalige kwaliteit is geïdentifiseer. Dit het ook die hoogste tellings behaal in al die kwaliteitsmetings, insluitend marmering, vleis en vetkleur. Wat die kwaliteit daarvan betref, is die Aizakura Wagyu-bees vergelykbaar met die Japannese A5 Wagyu, wat die hoogste graad is wat bereik kan word. Dit word net aan die beste beesvleis in Japan gegee met n telling van 11. Aizakura Wagyu beesvleis is vergelykbaar met Japannese A5 Wagyu wat die hoogste graad is wat op 11 bereik kan word. Australiese aandele kan net n 9-plus behaal. Dit beteken dat die beesvleis n sagte, botteragtige smaak met n sagte tekstuur het. Oor die algemeen word dit die beste as dun gesnyde carpaccio geëet.  <response>: Dit word Aizakura H178 genoem, en dit is die enigste 423kg karkas wat nou te koop is. Dit is tans op die mark en is die enorme bedrag van 190,000 werd. Victor Churchill se Woollahra winkel het al sy sirloin na net vier uur uitverkoop. Hierdie een het die teiken in elke opsig en vorm getref, sê die hoofslagter. Die Aizakura Wagyu - beesvleis is vergelykbaar met die Japannese A5 Wagyu. Dit is die hoogste graad wat bereik kan word met n telling van 11. 