<prompt> Voltooi die volgende sin: Sy het bekendheid verwerf deur die vestiging van Demokrasie Grondwerk om Demokrasie Klaskamers te hou gedurende die  <response>: 2014 pro-demokrasie protes, leer betogers oor sosiale geregtigheid en demokrasie. In hierdie rol het sy die bynaam Teacher Siu-lai verdien. 