<prompt> Samevat die artikel: Dit is die man wat twee jaar lank deur die Verenigde Koninkryk gereis het om die perfekte pastei te vind. Die skrywer Martin Tarbuck, van Wigan, Lancashire, het sy vingers in altesaam 314 gebakstukke gehad terwyl hy op soek was na die beste wat die land te bied het. Die 41-jarige het elke koek op grond van n aantal belangrike kriteria beoordeel - verskaffer, plek, aankoop, plek, gebak, aanbieding, pakket, smaak, prys en porsies - as deel van sy navorsing vir n boek oor Britse koeke. Blaai af vir video. Martin Tarbuck het 314 pasteie geëet in die loop van 700 dae om Brittanje se beste gebak te vind. n Beskeie vleis-en-aartappel-pie van n bakker in Cumbria het die top van die lys gehaal, met Martin wat dit beskryf het assagter as n engel wat op jou tong huil. Die pie-mal skrywer het gesê: Soms gaan ek na die pie, soms vind die pie my. Soms is dit n winkel aanbeveling, soms het ek net n bepaalde dorp of stad en sien wat dit te bied het. Mense, dorpe, stede en provinsies is trots op hul pasteie en hou daarvan om hul eie plaaslike variasies daarvan te maak en te eet. Dit was 700 dae lank my basiese dieet, hoewel ek bereid was om dit n bietjie te verander in die belang van navorsing. Daar was ook gebak, steaks, ontbyt en hoender- en sampioentertjies. Die bekroonde wenner het hom 1.15 van Greens Bakery and Confectioners in Barrow, Cumbria, teruggesit en is n hartverwarmende 61 punte toegeken. Martin Tarbuck se boek Lewe van Pieë. Toe hy dit hersien het, het die vader van een gesê: Dit is waarna ek gesoek het! Ekstern lyk dit glad nie skouspelagtig nie, maar sodra ek dit oopmaak, is ek verstom oor hoe hulle dit alles inpak. Layer na laag van dik spud snit uit te brei soos n concertina. Dit lyk soos een van daardie penny druppels by die kermis waar die valskerms zig zag. Absolute gebakperfeksie. Ek is verlief. Die 41-jarige se liefde vir pasteie kom van sy tuisdorp - waarskynlik die pasteiehoofstad van die Verenigde Koninkryk. Dit is die plig van n Wigan-man om soveel terte as menslik moontlik van regoor die wêreld te proe, het hy gesê. Vir baie dekades het groot dele...  <response>: Die skrywer Martin Tarbuck het 314 pasteie geëet terwyl hy navorsing gedoen het vir sy boek. Brittanje se beste koek is van Greens Bakery and Confectioners in Cumbria. Gebak op aanbieding, prys, verpakking, porsie en aanbieding. 