<prompt> Voltooi die volgende sin: Khoury is ook bekend vir sy omvattende opnames van Bisantynse anti-Islamitiese polemiek. Sy uitgawe van die Byzantiese keiser Manuel II Palaiologos se dialoë met n geleerde Persies het groter aandag gekry toe dit in n  <response>: 2006 toespraak van Pous Benedictus XVI wat wêreldwye kontroversie ontlok het. 