<prompt> Verwys na die gedeelte hieronder en beantwoord dan die vraag daarna in dieselfde taal as die gedeelte: Passage: Engelse resepte uit die 15de, 16de en 17de eeu beskryf n mengsel van vleis en vrugte wat as n taartvulsel gebruik word. Hierdie vroeë resepte het asyn en wyne ingesluit, maar teen die 18de eeu is gedistilleerde drankies, dikwels brandewyn, in plaas daarvan gebruik. Die gebruik van speserye soos knoffel, neutmuskaat, mas en kaneel was algemeen in die laat Middeleeue en Renaissance vleisgeregte. Die toename in die soetheid van bygevoegde suikers, en dié wat deur fermentasie geproduseer word, het gehakte vleis minder n soet aandete gemaak en gehelp om die gebruik daarvan na nageregte te rig. Vraag: Waarom word gehakte vleis as n nagereg beskou en nie as n ete nie?  <response>: soetheid van bygevoegde suikers 