<prompt> Samevat die artikel: Van die aroma van vars koffie tot die onaangename luggeur van die metro, New York het sy eie bedwelmende mengsel van kenmerkende geure. Hoewel hierdie mengsel soms oorweldigend kan wees, was die reuke in die stad in die 19de eeu baie skerper en blywender as vandag. So baie so dat die gesondheidsowerhede destyds besluit het om reukkaarte te maak om die ligging van reuke uit gebiede soos olieraffinaderye, vetverwerkers, slaghuise en gaswerke te wys. In die 19de eeu. New Yorkers het by die Raad van Gesondheid begin kla oor die mees naar, vuil, stinkende en plaagagagtige reuke. As gevolg hiervan het baie van die ergste stinkende nywerhede in Brooklyn beland, met die industriële landskap wat vandag sy merk daar laat. CityLab het een van hierdie historiese kaarte van 1870 gevind wat verskillende industriële terreine oor Manhattan en Brooklyn toon, aangesien die vyf distrikte nog nie gekonsolideer is nie. Maar dit was nie net industriële reuke wat probleme vir New Yorkers veroorsaak het nie. Die kaart is opgestel in n tyd toe New York ongeëwenaarde groei beleef het. Gedurende die 1860s en 1870s is 2 000 nuwe geboue elke jaar gebou, aangesien immigrasie jaarliks n hoogtepunt van 200 000 tot 300 000 mense bereik het. Die toename in die bevolking het n toename in afval veroorsaak. Openbare baddens, drinkfonteine en toilette is eers in 1897 gebou, en vlieë het die strate geteister. Gevolglik het New Yorkers by die Gesondheidsraad begin kla oor die mees mistige, vuil, stinkende en plaagagagtige reuke. In die 19de eeu is daar geglo dat hierdie walglike reuke siektes oorbring, en daarom het die New Yorkse Metropolitaanse Gesondheidsraad die kaart geskep om die besmette gebiede uit te lig. Om reuke te probeer wys wat nie werklik is nie - hulle is onsigbaar, hulle is vlugtig, hulle verander altyd - is net n baie fassinerende kulturele projek, sê Melanie Kiechle, n geskiedkundige aan die Virginia Tech Universiteit...  <response>: In die 19de eeu is geglo dat vuil reuke van nywerhede soos slaghuise siektes kan oordra. Sommige besighede, soos rioolwaterbehandelingsaanlegte, het in Brooklyn beland om die reuk van Manhattan weg te hou. Die wind het nog steeds stank van Brooklyn na Manhattan gedra, wat probleme tussen die reguleerders in albei distrikte veroorsaak het. 