<prompt> Skryf n voortsetting vir hierdie paragraaf - Verslae van kannibalisme is tydens die Eerste Kruistog aangeteken, aangesien daar beweer is dat Kruisvaarders na die beleg van Maarra van die liggame van hul dooie teenstanders gevoer het  <response>: Ek weet. Amin Maalouf beweer ook verdere kannibalisme-voorvalle op die optog na Jerusalem, en die pogings om melding hiervan uit die Westerse geskiedenis te verwyder. Gedurende Europa se Groot Hongersnood van 1315-17, was daar baie berigte van kannibalisme onder die honger bevolking. In Noord - Afrika, soos in Europa, is daar verwysings na kannibalisme as n laaste uitweg in tye van hongersnood. 