<prompt> Verwys na die gedeelte hieronder en beantwoord dan die vraag daarna in dieselfde taal as die gedeelte: Verwysing: Engelse resepte uit die 15de, 16de en 17de eeu beskryf n mengsel van vleis en vrugte wat as n taartvulsel gebruik word. Hierdie vroeë resepte het asyn en wyne ingesluit, maar teen die 18de eeu is gedistilleerde drankies, dikwels brandewyn, gebruik. Die gebruik van speserye soos knoffel, neutmuskaat, maas en kaneel was algemeen in die laat Middeleeuse en Renaissance vleisgeregte. Die toename in soetheid van bygevoegde suikers, en dié wat deur fermentasie geproduseer is, het mincemeat minder n sappige aandete gemaak en gehelp om die gebruik daarvan in die rigting van nageregte te rig. Vraag: Waarom is mincemeat as n nagereg beskou in plaas van n aandete?  <response>: soetheid van bygevoegde suikers 