<prompt> Verwys na die gedeelte hieronder en beantwoord dan die vraag daarna in dieselfde taal as die gedeelte: Passage: Asyn was vroeg in die beskawing bekend as die natuurlike gevolg van blootstelling van bier en wyn aan lug, omdat asynsuurproduserende bakterieë wêreldwyd teenwoordig is. Die gebruik van asynsuur in alchemie strek tot in die 3de eeu v.C., toe die Griekse filosoof Theophrastus beskryf het hoe asyn op metale opgetree het om pigmente te produseer wat nuttig is in kuns, insluitend wit lood loodkarbonaat en verdigris, n groen mengsel van kopersoute, insluitend koper II asetaat. Die eertydse Romeine het suur wyn gekook om n baie soet stroop te maak wat sapa genoem word. Sapa wat in loodpotte geproduseer is, was ryk aan loodasetaat, n soet stof wat ook suiker van lood of suiker van Saturnus genoem word, wat bygedra het tot loodvergiftiging onder die Romeinse aristokrasie. In die 16de eeu het die Duitse alchemist Andreas Libavius die produksie van asetoon uit die droë distillasie van loodasetaat, ketoniese dekarboksilasie, beskryf. Die teenwoordigheid van water in asyn het so n diepgaande uitwerking op die eienskappe van asynsuur dat chemici eeue lank geglo het dat ysige asynsuur en die suur wat in asyn voorkom, twee verskillende stowwe is. Die Franse chemikus Pierre Adet het bewys dat hulle identies is. Vraag: Wat is n algemene produk van bier enof wyn wat aan lug blootgestel word?  <response>: Asyn 