<prompt> In gematigde streke is die vroeë lente die moeilikste tyd van die jaar vir eekhoorns omdat die neute wat hulle begrawe het begin uitspruit en dus nie meer beskikbaar is om te eet nie, terwyl baie van die gewone voedselbronne nog nie beskikbaar is nie. Gedurende hierdie tye vertrou eekhoorns swaar op die knoppe van bome. Eekhoorns, wat hoofsaaklik plantvreters is, eet n wye verskeidenheid plante, sowel as neute, sade, konifere vrugte, swamme en groen plantegroei.  <response>: neute, sade, naaldbome, vrugte, swamme en groen plantegroei 