<prompt> Samevat die artikel: Die meeste vleiseters sal fisies krimp by die uitdrukking plantgebaseerde dieet, maar een vrou het dit haar doelwit gemaak om die wêreld op te voed oor die voordele van veganisme. Kookboekskrywer Dreena Burton, 44, het 20 jaar lank opgehou om vleis, vis en diereprodukte te eet en gedurende daardie tyd het sy vyf bestsellers geskryf. Die skrywer van Vancouver se mees onlangse boek, Plant-Powered Families, bevat meer as 100 veganistiese resepte om gesinne te help wat na n vleisvrye dieet oorgaan. Blaai af vir video. Kookboekskrywer, Dreena Burton, het 20 jaar gelede opgehou om vleis, vis en diereprodukte te eet en in daardie tydperk vyf topverkoper kookboeke geskryf. Dreena se resep vir Kaneel Franse Toast laat eiers weg en gebruik in plaas daarvan wit chia sade, cashews en ongesuurde suiwelvrye melk. Dreena, wat ook n blog skryf, het haar drie jong kinders ouderdom van 6, 14 en 10 as vegane grootgemaak, en die resepte is veronderstel om almal te bedien, van kieskeurige eetgewoontes tot die voorbereiding van skoolvergaderings. Die lekker, kreatiewe, prettige en voedsame boek bevat ook gidse vir gesonde en gebalanseerde maaltye vir alle ouderdomme, insluitend n oggend- en middagete en selfs n nagereg na aandete. Burton beklemtoon belangrike supervoedselsoorte soos quinoa en boerenkool, en wys op maklike maniere om dit in n alledaagse dieet op te neem. Sy beklemtoon ook meer onkonvensionele alternatiewe vir voedsel, soos die gebruik van groente soos artisjok in plaas van vleis in n hamburgerpâté en die gebruik van sonneblomsaad om die tekstuur te verander. In plaas van vleis-gebaseerde hamburgertjies, gebruik Dreena artisjokke vir die liggaam van die vleis. Dreena gebruik dan sonneblomsaad om die tekstuur van die artisjok-hamburger te verander. Die ma van drie herleef ook ikoniese Amerikaanse maaltye met veganistiese alternatiewe, soos diesloppy joe, wat gewoonlik bestaan uit beesvleis, uie en ketchup in n broodjie. Burton gebruik eerder hawer, groen lensies en rooi paprika. Wanneer dit kom by nageregte, word die resepte werklik vindingryk, met brownies wat eiers weglaat en in plaas daarvan nierboontjies, dadels en n...  <response>: Dreena Burton, ma van drie, deel meer as 100 resepte in haar nuwe boek. Volvoedsel, veganiese geregte gemaak van eenvoudige, natuurlike bestanddele. Aanhangers van Burton se boeke sluit Barack Obama se fiksheidstrainer in. 