<prompt> Pfupisa nyaya yacho: Maitiro ezvokudya zvitsva, zvomunzvimbomo, zvisina kugadzirwa anogona kuisa vanhu mungozi kana vakasarudza kunwa mukaka usina kubikwa. Ikoku kuri mukuwirirana nefundo itsva iyo inotaura kuti mukaka usina kubikwa unoita kuti vanhu vawanikwe vachirwara kakapetwa ka100 kupfuura rudzi rwakaomeswa. Mukaka usina kubikwa unobatanidzwa neanopfuura hafu yezvirwere zvose zvinokonzerwa nezvokudya zvinobva mukaka, kunyange zvazvo inenge 3.5 muzana yevagari vomuUnited States ichinwa mukaka. Mukaka usina kubikwa hauna kunatswa nokupisa. Vatsigiri vanofunga kuti une utano, wakachena, uye unonaka zviri nani. Asi fundo itsva inotaura kuti mukaka usina kubikwa unoita kuti vanhu vawanikwe vachirwara kakapetwa ka100. Mukaka usina kubikwa hauna kunatswa nokupisa. Mukaka wose mutsva unotengeswa mumugwagwa mukuru unopashwa unopiswa kusvika pa 72 C 162 F kwemasekonzi 25. Kunze kwokuparadza E. coli, muitiro wacho unobvisawo campylobacter, salmonella uye listeria. Mukaka usina kunatswa wakakora zvikuru uye unonaka sekirimu. Asi zvipembenene zvose zvinokuvadza zviri mumuviri kana kuti mumazamu emombe zvinopinda mumukaka hazviurayiwi. Chizi inogadzirwa nomukaka usina kubikwa ingasanganisira tumbuyu utwu. Vanotsigira chigadzirwa chacho vanoti pasteurization inobvisa zvinhu zvinokosha zvinovaka muviri, zvakadai sefolic acid. Vanotaurawo kuti mukaka usina kubikwa unobatanidzwa nemwero yakaderera yeasthma, hay fever uye kudyisa zvokudya zvisina kunaka muvana. Asi miedzo yokuUnited States yakaratidza kuti zvinovaka muviri zviri mumukaka usina kubikwa nemukaka wakaomeswa muviri zvakafanana. Vatsigiri vacho vanodavira kuti mukaka usina kubikwa, une maantibody akawanda, mapuroteni, uye utachiona kupfuura mukaka wakaomeswa utachiona, une utano, wakachena, uye unonaka. Vanopokana kuti pasteurization inobvisa zvinovaka muviri zvinokosha, zvakadai sefolic acid. Asi chidzidzo chitsva ichi chinoratidza kuti njodzi dzacho dzinonzwisiswa zviri nani kupfuura zvazvinobatsira uye kuti pane zvimwe zvinoda kutsvakurudzwa kuti zviratidze kuti zvinotaurwa nezveutano ndezvechokwadi. Vanoti zvinogona kuisa vanhu mungozi yezvinosvibisa utachiona zvinowanzowanikwa mumukaka kusanganisira utachiona hweSalmonella, Campylobacter, uye Listeria pamwe chete nemhando ine ngozi zvikuru yeE. coli. Utachiona uhwu hunogona kukonzera zvirwere zvinokonzerwa nezvokudya kuvanhu, kusanganisira manyoka, kurutsa, kupwanya...  <response>: Vatsigiri vemukaka usina kubikwa vanoti pasteurization inobvisa zvinovaka muviri zvinokosha. Asi rinobatanidzwawo nehafu yezvirwere zvose zvinokonzerwa nezvokudya zvinobva mukaka. Kudzidza kunoratidza kuwedzerwa kwenjodzi yechirwere kubva kuSalmonella neE. coli. 