<prompt> Akaretša sehlogo: Luis o ile a goeletša ka gore, Ga go na dinawa le gatee! ge a be a nthomela mmarakeng. Ke Valencia, e lego motse wa boraro ka bogolo kua Sepania. E sego ka baka la monyanya wa Las Fallas e lego tiragalo e kgolo ka March e nngwe le e nngwe ge diswantšho tše dikgolo tša pampiri-mache tša bo-radipolitiki di fišwa gare ga meletlo e phedilego ya setarateng, eupša ka baka la go tuma ga yona mo gongwe - ke legae la paella. Luis ke moapei wa maemo a godimo yo a rutago batho go dira paella. Eupša sa pele ke swanetše go hwetša ditlabakelo. Dijo tša mantšiboa di a apewa: Paella e tšweleditšwe kua Valencia, go dirišwa ditlabakelo tšeo di ka hwetšwago ka theko ya tlase le lefelong leo. Mmaraka o mogolo o ka moagong o kgahlišago wa setšo sa mehleng ya bo- art nouveau tikologong ya kgale, o na le mabenkele a fetago 500 ao a rekišago dijo ka moka tša Sepania tšeo di ka naganwago. Ke reka thulaganyo ya dikarolo tša mmutla le tša kgogo go morekiši wa nama. Ke moka ke kgetha mehuta e meraro e sa swanego ya dinawa. Paella Valenciana e ile ya tšweletšwa go tšwa go seo se bego se hwetšagala gabonolo go balemi ba lefelong leo. Se se be se bolela reise e tšwago mašemong a kgaufsi a reisi le dinawa, mmutla le kgogo tše di tšwago nageng ya bona. Go molaleng gore ke phošo go oketša dinawa, go etša ge rena ma-Brithania re dira bjalo. Ka tlase ga tlhokomelo ya Luis, ke ithuta go sega nama le go e apea gotee le dinawa dikarolong tše di fapa-fapanego tša pane. Ke šila ditamati tše di sa tšwago go butšwa gomme ka leka go tsenya pimento ya go kgošwa bakeng sa tatso. Sephiri se mabapi le kamoo o ka tsenyago reise ka meetseng. Luis o mpotša gore ke e kgoboketše ka methaladi e mebedi e otlologilego ka sebopego sa sefapano go bonala e le bakeng sa go monya ka mo go feletšego. Ke tsenya rosemary e mpsha, ke gopola go e tloša ka morago ga metsotso e lesome. Go bonala e šoma gomme ka metsotso e ka bago e 20 sejo sa ka se se phadimago sa reisi ya gauta se fedile. E be e le e bose kudu, gaešita le ge ke bolela bjalo. Luis o nnea lengwalo la-ka la thuto: Ga bjale kemoemedi wa paella. Ge e ba o nyaka go tseba mo go oketšegilego ka sejo se se tumilego le mehuta ya sona, ikgokaganye le Patrick Waller. O be a e-tšwa Bromley, o ile a hudugela Valencia nywaga e 23 e fetilego ge a be a ratana le mosadi wa lefelong leo, Julia Espin. Paella ya kgonthe e ka ba le dijo tša ka lewatleng le mmutla - eupša ga se ya swanela go ba le dinawa. Ba sepediša Projeke ya Paella, yeo e akaretšago dibopego ka moka tša go reka ditšweletšwa tše difsa mmarakeng, dithuto tša go apea, go lekwa ga beine le go etela Xativa dithabeng...  <response>: Valencia, yeo e lego ka borwa-bohlabela bja Sepania, ke legae la setšo la paella. Paella Valenciana e hlamilwe go tšwa go seo se bego se hwetšagala gabonolo go balemi. Valencia e na le mabopo a matala ao a lego kgole le bogare bja toropo. 