<prompt> Akaretša sehlogo: Ke kgale makhura a mohlware a tswalanywa le go fokotša tekanyo ya cholesterol, kgateletšo ya madi le mehola e mengwe e mentši ya tša maphelo. Le gona le ge dikhamphani tša dijo di lekile go e tsenya dijong tša batho ba bantši ka go e tsenya ka gare ga margarine, sehlopha sa bo-rathutamahlale se ile sa gata mogato o mongwe gape. Banyakišiši ba Mataliana ba utolotše tsela ya go fetoša oli ya mohlware ya extra virgin yeo e lego seela gore e be jeli, go sa nyakege gore go be le dilo tše dingwe tše di tiilego. Banyakišiši ba Mataliana ba utolotše tsela ya go fetoša oli ya mohlware ya extra virgin yeo e lego seela gore e be jeli, ka ntle le go nyaka dilo tše dingwe tše di tiilego. Seo go thwego ke Makhura a Gelele se tla ka dinoko tše di fapa-fapanego tše di bontšhitšwego ka mo godimo Seo se tsebjago e le Makhura a Gelele, bo-rathutamahlale ba dijo ba boletše gore se ka tsenywa diselaeteng le disangweneng, sa dirišwa go apeeng gomme se ka latswiwa. Diphetogo di akaretša swiri le basil. Makhura a mohlware ao a lego seswantšhong ke kgale a tswalanywa le go fokotša tekanyo ya cholesterol, kgatelelo ya madi le mehola e mengwe e mentši ya tša maphelo. Go utollwa mo go dirilwe ke baentšeneare ba 10 ba dikhemikhale ba Yunibesithing ya Italy ya Calabria toropong ya ka borwa ya Arcavacata. Ba ile ba diriša mokgwa wo o bitšwago organogelazione wo o akaretšago go bea dika tša dimolekhule tše itšego tšeo di tsebjago intastering ya dijo, tše bjalo ka di-emulsifier, maemong a fapafapanego a themperetšha. Ge dimolekhule tše di fišwa le go tswakanywa go hweditšwe gore di bopa dibopego tše difsa. Lefapha la yunibesithi la boentšeneare bja dijo leo le eteletšwego pele ke Moprofesara Bruno de Cindio le itše: Ka gare ga sebopego se sa kgokaganyo, oli e dula e kgokagantšwe ka gare ga sebopego se se fetogago gomme e iphetoša, mogatong wa pele, sebopego sa jeli gomme, mogatong wa bobedi, ya ba sephedi se se omilego seo se ka gašetšwago. O okeditše ka gore se gape se bolela gore se ka tšweletšwa ka go se fetoge mo go fapa-fapanego go tloga go phetolelo yeo e kgomarelago ganyenyane yeo e swanetšego bakeng sa go apeša disalate le dijo tše dingwe go ya go phetolelo e tiilego kudu yeo e ka gašwago go swana le margarine goba bupi godimo ga senkgwa. Mokgwa wo o mofsa o hweditšwe gomme sehlopha se re se bona kgonagalo e kgolo kudu-kudu gare ga batho bao ba nago le dithibelo tša dijo goba bao ba ganetšanago le ditšweletšwa tša maswi go swana le bao ba sa jego nama ya diphoofolo. Sehlopha ga bjale se holofela go...  <response>: Baentšineare ba Yunibesithing ya Calabria, Italy, ba ile ba hlama selo se se phadimago sa go ba le phišo. Ditsebi di ile tša fiša le go tswaka dimolekhule go dira setšweletšwa se sefsa. Makhura a go ba le makhura a tlišwa ka tsela e sa swanego le ka tatso e swanago le ya basil le ya swiri. E ka dirišwa bakeng sa go apeša salate gotee le go apea sandwich. 