<prompt> Akaretša sehlogo: Na o rata reisi eupša o tshwenyegile ka boima bja gago bja mmele? Ditaba tše dibotse ke gore ga bjale bo-rathutamahlale ba utolotše tsela ya go fokotša dikalori tša yona ka 60 lekgolong - ka tsela feela yeo e apewago ka yona. Go apea reisi ka makhura a khokhonate, gomme ka morago ya tonya ka diiri tše 12 ka setšidifatšing, go fokoditše palo ya di-kilojoule tša reisi ka mo go fetago seripa-gare ge e be e lewa. Lega go le bjalo, dingaka di ile tša lemoša e sa le pele gore go ja reisi e fišitšwego gape go ka baka mpholo wa dijo, ka gona ba eletša gore ba kgonthišetše gore reisi e fiša ka mo go feletšego pele ba e ja. Ba eletša gape gore reise e se ke ya tlogelwa ka setšidifatšing go feta letšatši pele e ruthetšwa gape. Pukutla go ya tlase bakeng sa bidio. Bo-rathutamahlale ba utolotše gore go oketša oli ya khokhonate le reise le go e tonya ka diiri tše 12 setšidifatšing go fokotša dikalori tša yona ka seripa. Banyakišiši ba Sri Lanka ba ile ba dira diteko ka mehuta e 38 ya reise e tšwago nageng yeo. Mokgwa wo ba o kgothaletšago wa go lokiša reise o oketša tekanyo ya setatšhe se se sa šilafalago ka gare ga yona, seo se sa šilegego ke mmele wa motho. Ka baka leo, starch ye e sa šikinyegego ga e monwe gomme ya fetošwa matla goba makhura, e bile ga e na dikalori. Bo-rathutamahlale ba ile ba hwetša mokgwa wa megato e mebedi wo o bego o kgona go oketša tekanyo ya starch yeo e sa šongwago le dijo ka gararo. Sa pele, ba ile ba tšhela teye ya oli ya khokhonate ka meetseng a go bela, ba tšhela seripa-gare sa komiki ya 105g ya reisi, gomme ba e bediša metsotso e 40 goba ba e bediša metsotso e 20 go ya go e 25. Ke moka ba bea reise ka setšidifatšing diiri tše 12 gore e tonye. Monyakišiši yo mogolo Sudhair James wa The College of Chemical Sciences, Sri Lanka, o boletše gore ge e ba mohuta o mobotse kudu wa reisi o lokišwa ka mokgwa wo, o ka fokotša di-calorie ka mo e ka bago 50-60 lekgolong. O boletše gore sehlopha se be se nyaka go hwetša ditharollo tše di theilwego dijong bakeng sa bothata bja go nona kudu dinageng tše di hlabologago, moo reisi gantši e lego sejo sa motheo. O itše: Re hweditše gore go oketša ditekanyo tša starch ya reise e sa šikinyegego RS e be e le tsela e mpsha ya go batamela bothata. Ditsebi di re oli ya khokhonate e tsena ka gare ga dithoro tša starch ka gare ga reise nakong ya go apea ga yona, e fetoša sebopego sa yona e le gore e se sa kgona go šilwa.  <response>: Bo-rathutamahlale ba re go apea reise ka tsela ye go ka fokotša di-calorie go fihla go 60 lekgolong. Mokgwa wo o oketša tekanyo ya setatšhe sa go se kgotlelege RS leheeng. RS ga e šilege mmeleng wa motho gomme ka go rialo ga e fetoge swikiri goba makhura. Lega go le bjalo, dingaka di lemošitše gore go ruthetša reisi gape go ka baka mpholo wa dijo. 