<prompt> Eleza kifupi makala hiyo: Maddie Munden anafanya kazi kama mtihani rasmi wa toast kwa Asda huko Leeds, akila vipande 50,000 kwa mwaka. Kwa Maddie Munden kipande cha mkate uliookwa asubuhi si kiamsha-kinywa cha haraka-haraka alichokula njiani kwenda kazini. Mwanamke huyo mwenye umri wa miaka 41 hula mikate 90 kwa juma, na kutafuna vipande 50,000 vya mkate kila mwaka katika kazi yake ya kupima toast katika duka kubwa la Leeds. Bi Munden huonja mkate ili kuhakikisha unastahili kuuzwa, akipanga mikate kulingana na ladha, wiani na harufu. Na licha ya kutumia siku yake ya kufanya kazi kula toast Bi Munden anasisitiza harufu ya mkate uliokaangwa au kipande cha mkate kilichokaangwa bado ni harufu ya mwisho. Baadhi ya watu hawawezi kuamini ninapowaambia ninaonja mkate kila siku, wakati mwingine kwa nguvu kutoka 9 hadi 5, lakini ni wakati mkate ndani yangu unakuja kweli na kuwa katika sekta hiyo kwa zaidi ya miaka 25, si mengi hupita kwangu - tu vitu vizuri sana, alisema Bi Munden. Na licha ya kula mkate kila siku, Bi Munden anaendelea kuwa na afya kwa kula matunda na mboga pamoja na kwenda kukimbia kwa mara kwa mara kuzunguka block. Bi Munden anatoka kwenye familia ya waokaji na alianza kufanya kazi akiwa na umri wa miaka 16 tu. Miaka minne baadaye Bi Munden alipewa hadhi ya Master Baker na sasa anafanya kazi kwa Asda huko Leeds. Aliongeza: Mimi hutumia kila dakika ya kuamka kufikiria mikate nyepesi, mikate ya bouncy na mwenendo katika vitamu vya kiamsha kinywa, lakini mkate bado ni moja ya vyakula vyangu vya kupenda. Moja ya sehemu muhimu ya kazi yangu ni kuhakikisha kwamba wateja wetu ni kupata bora na tastiest mikate na kwa zaidi ya mistari 300 katika duka mkate jamii, ni kazi ya wakati wote. Tunaangalia maisha ya bidhaa na wiani - siwezi kubeba mkate mzito. Kwa maoni yangu, harufu ya mkate uliokaangwa au mkate unaokaangwa katika tanuri ndiyo harufu bora zaidi. Bi Munden mara chache hula kipande chote cha toast, lakini badala yake huchukua kipande kutoka kwa ganda na katikati ili kupata muundo kamili. Kama sehemu ya jukumu lake rasmi ladha, Bi Munden pia ana kuweka juu ya mwenendo wa hivi karibuni katika mkate na toast. Alisema mkate wa mahindi ni moja ya...  <response>: Maddie Munden anafanya kazi kama mchunguzi wa toast katika duka kubwa la Asda huko Leeds. Yeye huonja mikate 90 kwa juma na kula vipande 50,000 vya mkate kwa mwaka. Licha ya kula toast kila siku, harufu ya toast bado ni harufu ya mwisho Bi Munden hujaribu mkate uliookwa kwa ladha, harufu na wiani kabla ya kuuzwa. Yeye hujilinda kwa kula matunda na mboga na mara kwa mara kukimbia. 