<prompt> Rejea kifungu cha chini na kisha jibu swali baadaye katika lugha sawa na kifungu: Passage: Acetic asidi ina 349 kcal kwa 100 g. Vinegar ni kawaida si chini ya 4 asidi asidi kwa wingi. Mipaka ya kisheria ya asidi ya asidi hutofautiana kulingana na mamlaka. Majivu hutumiwa moja kwa moja kama viungo, na katika kuchuja mboga na vyakula vingine. Vinegar ya meza huwa na kuyeyushwa zaidi 4 hadi 8 asidi ya asidi, wakati wa biashara ya chakula cha biashara hutumia ufumbuzi ambao ni mkali zaidi. Asilimia ya asidi ya asidi inayotumiwa ulimwenguni kote kama siki sio kubwa kama matumizi ya kibiashara, lakini ni matumizi ya zamani zaidi na inayojulikana zaidi. Swali: Ni matumizi gani yanayojulikana sana ya vikolezo?  <response>: siki 