<prompt> Eleza kifupi makala hiyo: Mchinjaji mmoja ambaye shamba lake la mashambani lilianza kukosa sungura alianza kuuza squirrel - na nyama hiyo imependwa sana hivi kwamba iliuzwa katika muda wa saa tatu. Elveden Estate butchers katika Suffolk ni mdogo kwa idadi ya sungura inaweza risasi kila mwezi kutokana na idadi plummeting na aliongeza ladha isiyo ya kawaida kwa orodha yake katika jitihada ya kuchukua nafasi ya hifadhi. Mdudu anayefuga kwa uhuru ana rangi nyeupe na inasemekana ana ladha inayofanana na ya sungura huku akiwa na mafuta machache. Wauza nyama wa Elveden Estate huko Suffolk wameongeza squirrel kwenye menyu yao baada ya viwango vyao vya sungura kuanza kupungua. Chakula hicho kisicho cha kawaida kilipendwa sana na wateja hivi kwamba kiliuzwa katika muda wa saa tatu tu. James Holliday, mkurugenzi wa misitu na uhifadhi katika shamba hilo, alisema hivi: Sasa sungura hawazalii tena kama sungura. Katika nchi nzima, idadi imepungua katika miaka michache iliyopita na sasa imefikia idadi ya chini ambayo tunazuia idadi ya waliouawa ili kudumisha idadi endelevu ya watu. Idadi ya sungura imekuwa ikipungua tangu miaka ya 1950 na imekuwa muhimu zaidi kwetu kuhifadhi sungura wengi iwezekanavyo. Tumekuwa kukamata squirrels kwa muda sasa lakini ni wazi kupunguza ya sungura alifanya sisi kufikiri tunaweza kuzitumia kama mbadala na imefanya vizuri sana. Nyama hiyo inatumiwa katika mapishi mbalimbali na wateja wa shamba hilo, ikiwa ni pamoja na keki ya squirrel pichani Richard Howard, meneja wa duka la vyakula katika shamba hilo, alisema nyama ya squirrel inaweza kuwa nyongeza ya afya kwa lishe. Alisema: Squirrel kutoka Elveden ni ya mwitu, yenye lishe na ina takribani maili za chakula sifuri, kuja moja kwa moja kutoka mali yenyewe, kufanya kwa mchanganyiko wa kimaadili sana. Nyama hiyo inatumiwa katika mapishi mbalimbali na wateja wa mashamba hayo, kutia ndani mchuzi wa squirrel.  <response>: Wauza nyama wa Elveden Estate huko Suffolk waliona idadi ya sungura ikipungua hivi karibuni. Katika jitihada ya kuhifadhi hifadhi walibadilisha nyama ya squirrel kwenye menyu. Inasemekana kwamba squirrel ina ladha inayofanana na sungura ingawa haina mafuta mengi. 