<prompt> Katika sekta ya vyakula, asidi ya asidi inadhibitiwa na nambari ya nyongeza ya chakula E260 kama mdhibiti wa asidi na kama condiment. Katika biochemistry, kikundi cha acetyl, kilichotokana na asidi ya asidi, ni msingi kwa maisha yote. Inapounganishwa na coenzyme A, ni muhimu kwa kimetaboliki ya wanga na mafuta. Swali: Ni aina gani ya asidi ya E260 inayoongoza?  <response>: siki 