<prompt> Eleza kifupi makala hiyo: Kula chumvi nyingi kunaweza kuwa na madhara kwa moyo wako, lakini utafiti umeonyesha kwamba chumvi inaweza kukulinda dhidi ya maambukizo ya ngozi. Wanasayansi wanasema kwamba kula chakula chenye chumvi nyingi huongeza kiasi cha sodiamu kwenye ngozi, na hivyo kuchochea mfumo wa kinga kupigana na vijidudu vinavyosababisha maambukizo ya bakteria kwenye ngozi. Katika jaribio moja, watafiti Wajerumani waligundua kwamba panya waliolishwa chakula chenye chumvi nyingi walipona haraka zaidi maambukizo ya miguu yao. Chumvi nyingi inaweza kuwa mbaya kwa moyo wako lakini inaweza kulinda dhidi ya maambukizi ya ngozi, utafiti mpya umegundua. Hiyo ni kwa sababu chumvi iliongeza utendaji wa chembe za kinga zinazoitwa makrophages, na kufanya mfumo wao wa kinga utende kwa haraka zaidi. Matokeo hayo, yaliyochapishwa katika jarida Cell Metabolism, huenda pia yakaonyesha jinsi chumvi ilivyotumiwa kwa matokeo kuzuia maambukizo kabla ya viuavijasumu kuvumbuliwa. Profesa Jonathan Jantsch, wa Chuo Kikuu cha Regensburg, alisema hivi: Hadi sasa, chumvi imekuwa ikionwa kuwa jambo lenye kudhuru lisilofaa; inajulikana wazi kwamba chumvi hudhuru magonjwa ya moyo na mishipa ya damu, na uchunguzi wa hivi karibuni umeonyesha kwamba chumvi huchangia kuzidisha magonjwa ya mfumo wa kinga. Uchunguzi wetu wa sasa unapinga maoni hayo ya upande mmoja na unaonyesha kwamba kuongeza chumvi kwenye mahali ambapo kuna maambukizo huenda ikawa mbinu ya zamani ya kuzuia maambukizo, muda mrefu kabla ya viuavijasumu kuvumbuliwa. Viwango vya juu vya sodiamu vinavyohifadhiwa kwenye ngozi, hasa kwa wazee-wazee, vinaweza kusababisha shinikizo la juu la damu na kuongeza hatari ya maradhi ya moyo na kiharusi, kuzidisha maradhi ya kinga-mwili na hata kuongeza hatari ya kansa ya tumbo. Profesa Jens Titze wa Chuo Kikuu cha Vanderbilt aliongezea hivi: Ingawa kuna uthibitisho mwingi unaoonyesha kwamba chumvi inayotumiwa katika vyakula husababisha magonjwa kwa wanadamu, bado haijulikani waziwazi faida ya kiasi hicho cha chumvi katika mwili. Wanasayansi wanasema kwamba kula chakula chenye chumvi nyingi huongeza kiasi cha sodiamu kwenye ngozi, na hivyo kuchochea mfumo wa kinga kupigana na vijidudu vinavyosababisha maambukizo ya bakteria kwenye ngozi. Watafiti waligundua kwamba maeneo yaliyoambukizwa katika wagonjwa walio na maambukizo ya bakteria ya ngozi pia yalionyesha kiwango cha juu sana...  <response>: Utafiti umegundua kula chumvi kunaweza kulinda dhidi ya maambukizi ya ngozi. Viwango vya juu vya sodiamu huimarisha mfumo wa kinga na kupambana na vimelea. Panya walio na lishe yenye chumvi nyingi walipona maambukizi ya miguu yao haraka zaidi. Matokeo ya utafiti uliofanywa na watafiti wa Ujerumani yamechapishwa katika jarida la Cell Metabolism. 