<prompt> Eleza kifupi makala hiyo: Jambo la kushangaza zaidi kuhusu Wiki ya Mtindo ya New York mwaka huu haikuwa kile ambacho wanamitindo walikuwa wakivaa, bali kile ambacho walikuwa wakinywa. Dawa ya kila mtindo ilikuwa mchuzi wa mifupa, ambao unauzwa kwa kikombe kutoka duka jipya la Manhattan. Wapendao wanadai kwamba ni tajiri katika asidi za amino - vipande vya msingi vya protini - kalisi na kolageni, na kwamba kuinywa kutafanya kila kitu kuanzia kuzuia maradhi hadi kuponya maumivu ya viungo, na kukupa ngozi, kucha na nywele zenye afya. Na kwa kalori 86 tu kwa kikombe, ni chaguo la chakula cha mchana cha kupunguza uzito sana. Ni kukamata juu ya hapa, pia - celebrity chefs Jasmine na Melissa Hemsley, ambaye afya kitabu cha kupikia Sanaa ya Kula Vizuri knocked Jamie Oliver na Mary Berry kutoka juu ya chati Amazon, kutetea ladlefuls ya mchuzi mfupa katika kila kitu kutoka stews kwa mayai kuchanganya. Kufanya ni hawezi kuwa rahisi: tu kuongeza 2-3kg ya mifupa kutoka nyama yoyote, kondoo au kuku maiti kwa sufuria ya maji na wanandoa wa vitunguu, leeks, karoti na vijiti celery. Ongeza kijiko cha pilipili, jani la bay, na siki ya mzabibu na uache ichemke kwa muda wa saa 24. Inaweza kuonekana kama mchuzi wa zamani, lakini mashabiki wanadai mchuzi wa mifupa ni tofauti kwa sababu huchemka kwa muda wa saa nane zaidi, ambayo husaidia kuvunja protini unayopata kutoka mifupa. Lakini Sian Porter, msemaji wa Chama cha Wataalamu wa Lishe cha Uingereza, hana uhakika. Mchuzi wa mifupa una virutubisho, madini na vitamini, lakini kwa kiasi kidogo sana. Utapata wema mwingi zaidi kwa kula nyama tu. Hata hivyo, yeye anasema, kufanya hisa yako mwenyewe ni hakika bora kuliko kununua katika mchemraba, kama unaweza kudhibiti nini huenda ndani yake. Laura Tilt, mtaalamu wa lishe, anasema kwamba kwa kawaida watu hupendekezwa kula mchuzi wa mifupa wanapokuwa na homa, mafua, na wanapokuwa na matatizo ya tumbo. Protheni kuu katika mchuzi wa mifupa ni gelatine. Imeonyeshwa kwamba virutubisho vya jelatini hupunguza maumivu na ugumu kwa wagonjwa wa yabisi-kavu, lakini haijulikani wazi kama unaweza kupata faida hizohizo kutokana na mchuzi. Kwa hiyo, je, mchuzi wa mifupa ni dawa ya kimuujiza ya afya ya hali ya juu na sura ya mtindo-rangi wa juu? Yaelekea sivyo...  <response>: Wanamitindo wa New York Fashion Week walikuwa wakinywa mchuzi wa mifupa. Aficionados wanadai kuwa ni matajiri katika asidi amino, kalsiamu na collagen. Na kwa kalori 86 tu kwa kikombe, ni chaguo la chakula cha mchana cha kupunguza uzito sana. 