['伍花肉怎么么做才好吃？']
伍花肉怎么么做才好吃？
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[ett] 的中文是东坡肉。[ett] 的主食材是五花肉500g。[ett] 的辅料是葱段适量。[ett] 的辅料是姜片适量。[ett] 的辅料是绍兴酒500克。[ett] 的辅料是生抽100克。[ett] 的辅料是老抽20克。[ett] 的辅料是冰糖适量。[ett] 的耗时是数小时。[ett] 的口味是咸鲜。[ett] 的工艺是焖。[ett] 的做法是1:500克五花肉洗净2:开水煮7分钟，去沫去腥味3:晾凉后切成大方块4:砂锅底部铺上葱段和姜片以免糊锅5:肉皮朝下放入砂锅中，倒入500g绍兴酒，100g生抽，20g老抽和适量冰糖，基本没过肉6:大火烧开后改小伙焖2小时7:将焖好的肉盛入戴盖的大碗中8:再放入蒸锅中继续蒸30分钟9:将砂锅中的汁倒入蒸好的肉上。[ett] 的菜系是浙
可以试试东坡肉。