維生素D是什麼？缺乏怎麼辦？國健署教2招輕鬆補足營養，女性懷孕期間更要注意
維生素D是女性懷孕期間的關鍵營養素之一，然根據調查，我國有將近一半的育齡女性攝取不足。國健署為此呼籲，在日常生活中可適度日曬及攝取相關食物，如魚類、乾香菇等來補足維生素D。
依據國民健康署2018年至2022年「國民營養健康調查」結果發現，我國20-49歲育齡婦女之維生素D缺乏的比率為44.6%（血清維生素D濃度小於20ng/mL視為缺乏）。國民健康署署長吳昭軍提醒，維生素D是懷孕期間重要的關鍵營養素之一， 有助於胎兒骨骼及牙齒健康的發育，因此，鼓勵準備懷孕或已懷孕的準媽咪們應適度日曬，並在日常飲食中，攝取富含維生素D的食物，促進媽媽和寶寶健康！
維生素D是脂溶性的維生素，維持人體正常生長及健康的重要營養素，根據世界衛生組織（WHO）指出，維生素D是人體骨骼代謝的重要因子，人體可由攝取食物（魚類、雞蛋…）、額外添加維生素D的食品中或由皮膚接受戶外陽光的紫外線照射，而自行合成維生素D。孕媽咪的營養狀態與胎兒健康成長息息相關。 若懷孕期間缺乏維生素D，可能引發成人骨軟化症及嬰幼兒佝僂症，及增加妊娠糖尿病、子癲前症、胎兒體重過輕、早產等風險。國民健康署提醒孕媽咪們透過2招，可以有效預防維生素D缺乏。
1、 適度日曬 ：建議孕媽咪露出臉部、手臂等部位適度日曬，不塗抹防曬產品，但建議於每天上午10點以前或下午2點以後，陽光充足但不是最強烈的時段，每週3-4次，每次約曬太陽10至20分鐘，使身體能生成足量的維生素D。
2、 攝取富含維生素D食物 ：依「國人膳食營養素參考攝取量」建議，孕媽咪每日維生素D攝取量需達10微克（相當於400IU） ，日常飲食中，可經由富含維生素D的魚類，如鯖魚、秋刀魚、鮭魚、蛋黃、日曬過的乾香菇及額外添加維生素D之乳製品等來補充 ，且維生素D屬於脂溶性維生素，飲食中含有油脂可增加人體32%維生素D的吸收率，建議烹調食物宜採添加油脂或與油拌炒的方式，有助於達到孕媽咪每日維生素D的建議攝取量，並搭配充足的鈣質補充，才能擁有健康的骨骼，同時讓胎兒的骨骼正常健康的發育。
日曬及飲食是補充維生素D的不二法門，若在日常生活有攝取不足情形，必要時可諮詢營養師進行飲食評估，以改善個人的飲食習慣，或在醫師處方指導下， 補充孕婦專用的營養補充品。準爸媽們如有孕期營養或孕期照護問題，可至國民健康署健康九九+網站-媽咪好孕館，或孕產婦關懷網站，查詢相關資訊，或撥打孕產婦關懷諮詢專線0800-870-870（抱緊您，抱緊您），將有專業人員為您服務，歡迎準爸媽們多加利用。
本文授權轉載自 食力 。（原標題：育齡女性近半數缺乏維生素D！國健署分享輕鬆2招 讓母嬰都健康！）
責任編輯／游舒婷